Chaussons à la viande hachée

[sahar18]

Chaussons à la viande hachée

Catégorie : Plats

Recette

Ingrédients

Pâte

Un rouleau de pâte feuilletée

Farce

4oignons râpés

2carottes râpées

• 1 1cube de bouillon de veau

• 1 1verre de fromage râpé

• 1 1verre de persil coupé fin

1/2verre d'eau

1bol de viande hachée

bol de vermicelle de chine cuit dans l'eau bouillante, coupé avec des ciseaux de cuisine

Préparation

1Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier.

2Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans chaque carré. Fermer les bords, couper le surplus de la pâte. Badigeonner d'œuf battu.

3Mettre à four chaud 15 minutes. Servir chaud

[شمس الاصيل 66]

الله يبارك تبان هايلة