موضوع مميز تطبيقي لقلب اللوز باللبن بالشرح والخطوات المصورة - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات)


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تطبيقي لقلب اللوز باللبن بالشرح والخطوات المصورة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-09, 22:16   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
hanane09
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك انا ايضا جربت وجا روعة شكرا لك ولا ننسى صاحبة الوصفة







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2014-05-09, 22:45   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
ليلى اماني
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شكرا على النصائح







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-09, 23:17   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ام اماني
انت وليليا صاحبة الوصفة
انا راه مايخطينيش
منين يخلاص سي السيد يقلي عاوديه
وكل مانديرو ندعي دعوة خالصة للاخت ليليا
ربي يحفظكم







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 08:59   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
شموخ امرأة
عضو متألق
 
الصورة الرمزية شموخ امرأة
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

يعيطك الصحة وربي يحفظك







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 11:17   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
صدفات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صدفات
 

 

 
إحصائية العضو










M001 تالق دائم ان شاء الله.

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اماني77 مشاهدة المشاركة
بسم الله الرحمان الرحيم

طبقت قلب اللوز باللبن للاخت ليليا وكانت النتيجة اكثر من رااااااائعة ربي يفرحها ويجازيها عنا كل خير
لذلك قلت نحط التطبيق مع الشرح والخطوات وهذا تلبية لطلب الاخوات


المقادير:

6كيلات دشيشة الخاصة بقلب اللوز
3كيلات سكر
كيلة زيت
كيلة لبن
رشة ملح
فاني
رشة خميرة كيميائية

الشاربات

6كيلات ماء
3 كيلات سكر
قطرات من عصير الليمون
فنجال صغير ماء الزهر


الطريقة:

بالنسبة للكيلة المستعملة تعتمد على الصينية لي راح نطيب فيها قلب اللوز يعني اذا كانت الصينية كبيرة نستعمل كيلة كبيرة واذا صغيرة نستعمل كيلة صغيرة

نكيل الدقيق ونحط في الصينية ونشوف للارتفاع اذا شفناه مرتفع بزاف نقص في الكيلة واذا هابط نستعمل كيلة اكبر

https://



من بعد نحط الدقيق مع السكر والزيت ورشة الملح ورشة الخميرة الكيميائية وشوية فاني

https://

ثم نضيف كيلة من اللبن انا استعملت نتاع القارورة

https://

https://

نخلط المقادير غير بالاصابع راح نتحصل على هذا الخليط

https://
نضيف ماء الزهر غير بالشوية حتى يتكور في يدك يعني كي نحط كمية من الخليط في اليد ونحرك راح تتشكل عندي كويرة هذا يعني ان العجينة مليحة ماتحتاجش ماء زهر اضافي

https://


نغطي الخليط ونخليه يرتاح لمدة نصف ساعة

في هذا الوقت نحضر الشاربات

نحط السكر والماء مع قطرات ليمون على نار متوسطة ونحسب 10د من بداية الغليان ونطفي عليه ونضيف ماء الزهر

من بعد نشعل الفرن من الاسفل على 200د
ناخذ الصينية وندهنها بالزبدة ونحط الخليط في الصينية بلا مانضغط عليه
بواسطة ظهر ملعقة نعدله ونسقمه
ناخذ سكين ونشكل خطوط غير من فوق ونرشق حبات لوز

https://

ندخله للفرن ونخليه حوالي نصف ساعة المهم حتى نشوف الاطراف حمارت هنا نطفي من الاسفل ونشعل من فوق ونخليه حتى يتحمر ملييييح

من بعد نخرجه ونسقيه بالشربات مباشرة وهو سخون على مرة واحدة
https://

نعاود نرجعه للفرن وهو سخون ونغطيه بصينية اخرى ونخلي فتحة حتى مايعرقش

من الاحسن نخليه يبات من بعد نقطعه لكن مانظنش تصبرو عليه هذا المدة خخخخ اذن على الاقل نخليوه 6 ساعات يتشرب مليح الشاربات وهذا شكله بعد ماطاب

https://


هنا كنت عملتو بالدقيق نصف الغليط هايل لكن بالدشيشة احسن بكثير


https://


هذو السنيوات عملتهم لخواتاتي ربي يحفظهم

https://

https://

https://

شوفو كيفاه معسل وطري اممممم

https://


https://

نتمنى تجربوه خاصة ان شهر رمضان على الابواب

اللهم مابلغنا رمضان



هذا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread...c7%e1%e1%c8%e4
صباح الخير يا استاذة يعطيك الصحة روعة 444444444444444444444444
وللمعلومة راني جربته مرتين مرة الاولى بالخميرة كيميائية ومرة بدونها وراه يجي احسن واخف بالخميرة .






رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 11:27   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
نور الهدى06
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور الهدى06
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تهبل يعطيك االصحة







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 14:57   رقم المشاركة : 37
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله تطبيق نتاع شاف يعطيك الصحة ....بصح أنا علاه ماتفكرتينيش بصينية
أنا هذي المرة حطيتلو ماشي رشة نتاع خميرة نونو درت صاشي كاملة جا خفيييف وهشوش وكل حبة وحدة ويتفتت بصح مممممممم خفيف يهبل وبنين كي البسبوسة
بصحتكم وربي يعطيك صحتك ويحفظلك هذوك اليدين
مواح







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 15:05   رقم المشاركة : 38
معلومات العضو
مقدسية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مقدسية
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الخامسة 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووعة ام اماني
وبارك الله فيك على التوضيح والشرح المفصل







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 15:29   رقم المشاركة : 39
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا الفشكر







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-10, 16:27   رقم المشاركة : 40
معلومات العضو
حسيبة2010
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الشرح أنا صراحة جربتو 4 مرات ماصلحش (مرة السميد ومرة الفرن...) المهم هاد المرة طبقت الخطوات تاعك وحدة بوحدة خرجلي روووووووووووووووووووعة رووووووووعة وبنيييييين ماشاء الله
يعطيكم الصحة انت و ليليا صاحبة الوصفة







رد مع اقتباس
قديم 2014-05-11, 08:39   رقم المشاركة : 41
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bts مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
بصح حبيت نسقسيك
الدشيشة مقلية ولا لالا ؟؟
تبانلي في الصورة حمرتيها شوية ولا راني غالطة
والدشيشية كيفاش يكون حجمها ؟؟
لأني جربتو وجاتني لاصقة في بعضاها
وزيد حلوة بزاف نقدر ننقص السكر وما يتغير والو ؟؟

اهلا غاليتي


الشيشة تجي خشينة ومش محمصة قولي للبائع يعطيك الدقيق الخاص بقلب اللوز راه معروف
اذا استعملتي الدقيق متوسط الحجم راه تجيك نعجنة

بالنسبة للسكر ممكن تعملي زوج كيلات ونصف






رد مع اقتباس
قديم 2014-05-11, 08:40   رقم المشاركة : 42
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسيبة2010 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على الشرح أنا صراحة جربتو 4 مرات ماصلحش (مرة السميد ومرة الفرن...) المهم هاد المرة طبقت الخطوات تاعك وحدة بوحدة خرجلي روووووووووووووووووووعة رووووووووعة وبنيييييين ماشاء الله
يعطيكم الصحة انت و ليليا صاحبة الوصفة
الحمد لله انك نجحتي فيه طبعا الشكر للغالية ليليا على الوصفة






رد مع اقتباس
قديم 2014-05-11, 08:42   رقم المشاركة : 43
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
ماشاء الله تطبيق نتاع شاف يعطيك الصحة ....بصح أنا علاه ماتفكرتينيش بصينية :d:d:d:d:d
أنا هذي المرة حطيتلو ماشي رشة نتاع خميرة نونو درت صاشي كاملة جا خفيييف وهشوش وكل حبة وحدة ويتفتت بصح مممممممم خفيف يهبل وبنين كي البسبوسة
بصحتكم وربي يعطيك صحتك ويحفظلك هذوك اليدين
مواح
اهلا بالغالية الهام


تستاهلي اكبر واحلى صينية


شكرا على فكرة الخميرة دائما عندك افكار جديدة بارك الله فيك






رد مع اقتباس
قديم 2014-05-11, 08:44   رقم المشاركة : 44
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أم كوثر* مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ام اماني
انت وليليا صاحبة الوصفة
انا راه مايخطينيش
منين يخلاص سي السيد يقلي عاوديه
وكل مانديرو ندعي دعوة خالصة للاخت ليليا
ربي يحفظكم

اهلا بالغالية ام كوثر


والله توحشت طلتك وتوحشت ردودك


طبعا ليليا تستاهل دعوة خير على هذا الوصفة


شكراااا لكم جميعا






رد مع اقتباس
قديم 2014-05-11, 15:22   رقم المشاركة : 45
معلومات العضو
ام مهدي2010
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك يا ام اماني من فضلك جاوبيني ادا درتيه في صينية تع زجاج يطيب







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مقلب, المصورة, الموز, باللبن, تامصري, تطبيقي, والخطوات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:49

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc