عجينة معكرونه اللازانيا الايطاليه - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

عجينة معكرونه اللازانيا الايطاليه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2024-03-16, 01:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
يامني احمد
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي عجينة معكرونه اللازانيا الايطاليه

مساء الخير علي الجميع نقدم طريقة صحيح لعمل لازانيا التي تحتوي علي كثير من فوائد فيها طلب مني اعضاء كثير طريقة عملها وهي تعتبر من الاكلات الجميلة في شهر رمضان ونحن نقدم لكم كل شئ في خلال مقالا هذا طريقة عمل لازانيا سهلة وبسيطة ولكن لازم يكون عند صبر ، يقدمها شيف شربيني في برنامجة هو لازانيا وهي تحشي لحمة مفروم ويفضل المفروم العربجي الموسم الثاني يكون فرييش ويحصل علي كمية من الدهن لتطعي مذاق جميل في صنية لازانيا ملاحظة طريقة تكفي سبع افراد من عائلة نتركم مع طريقة عمل لازانيا

المكوّنات
0.5 كيلو دقيق(حوالي 3كوب)
ذرة ملح
5 بيضات
0.5 ملعقة صغيرة خل يضاف للبيض للتخلص من الزفاره
0.25 كوب ماء
ملعقه كبيره زيت
مقدار من النشا للفرد
الخطوات
1
يضاف الملح للدقيق ويقلب ونعمل حفره في الوسط ونضيف البيض والخل والزيت ونلم الدقيق ونقلب ونعجن حتى تتكون لدينا عجينه صلبه واذا احتاجت نضيف الماء بالتدريح حتى تتكون العجينه
2
نقطع العجينه إلى حوالي 10 قطع ثم نفردها على النشا بواسطة مكينة المعكرونه بالتدريج مره على رقم 0 ثم نعيدها مره اخرى للمكينه ونفردها على رقم 1ثم على رقم 2 وهكذا حتى رقم 6 ثم نقطعها إلى شرائح.وان لم يكن عندك ماكينة المكروونه ممكن استخدام المردانه او اي شئ للفرد المهم ان سمكها يكون رقيق و لا يتجاوز الواحد ملي
صورة الخطوة 2 من وصفة عجينة معكرونه اللازانيا الايطاليه
3
نسلق الشرائح في ماء مغلي به ملعقة زيت وملح لمدة 3 دقائق ثم نخرجها على ماء بارد ثم نصفيها وندهنها بالزيت ونضع الطبقات فوق بعضها ونضعها في كيس ونحفظها في الفريزر لحين الاستخدام
4
واذا كنا سنستخدمها مباشرة فيمكن استخدامها بدون سلق








 


رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc