Super pate à Pizza

[anamil]

Ingrédients :
- 1 verre et ¼ de lait tiède.
- 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé.
- 2 cuillères à soupe de levure de bière.
- ½ verre d’huile.
- 4 verre et ¼ de farine.
- Sel

Préparation :
1- Mélanger le lait, le sucre et la levure de bière.
2- Laisser reposer 10 minutes.
3- Ajouter l’huile, le sel et la farine.
4- Laisser reposer la pate avant utilisation.

Remarques:
Ø Plus le temps de repos est important et meilleure sera la pate.
Ø Vous n’avez pas besoin de la pétrir, formez juste une boule, couvrez là et laissez reposer.
Ø Vous pouvez laisser la pate reposer au réfrigérateur surtout si vous ne comptez l’utiliser tout de suite.