شكون عندها فور السعادة تدخل - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شكون عندها فور السعادة تدخل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-02-12, 20:49   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي شكون عندها فور السعادة تدخل

ااااااااه واااااه
قريت هنا فالمنتدى بلي كاين اللي عندهم فور السعادة ويشكرو فيه من هذا المنطلق رحت شريتوو اول حاجة جربتها فيه هو خبز السميد راني في شحال من كيلو وللا مرة نجحت معايا يطيبولي من الفوق ويبقى ابيض عجين من تحت ونار الفوقانية اكثر من تحتانية قولولي حتى كرهتو للعلم راني دايتلو قرعة نتاع الغاز يعني ماشي غاز المدينة
انصحووووني كيفاش ندير معاااه حسيت دراهمي راحو خسارة ومن فور السعادة راح نعود في فور التعاسة
هذي الصورة نتاعو







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2014-02-12, 20:55   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fofol
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fofol
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ياحتي ان جربت فيه البقلوة ولقطو تع العراس وخراجلى مليح اطيب كولش







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-12, 23:22   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
oum radja
عضو ذهبي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي اختي انا عندي هاذ الفور من 7 سنين
وينجحلي فيه الخبز
انا نعجن مطلوع بالسميد و الفرينة و كي يخمر نحط كويرات العجين فوق الفوطة المخصصة للخبز بلا ما ندير السميد ماتخافيش مايلصقش غطي الكويرات لمدة 5 دقايق و اقلبيهم تاني 5 دقايق اخرى راح ينشفو لازم تغطيهم باش ما يديروش القشرة
قرصيهم بالحلال تاع القاطو باش يجو مسويين وشعلي الفور تاعك من فوق برك على نار متوسطة ماشي ناقصة
وخليه يسخن مليييييييييح
امسحي هاذيك الحديدة لي في الفور وجيبي المطلوع تاعك يكون عاود خمر وهو مقرص اجبدي هاذيك الحديدة شوية و ارمي فيها المطلوعات تاعك انا ندير 3 في خطرة و خليهم يطيبو من فوق كي تشوفيهم حمارو واتنفخو عاودي اقلبيهم يحمارو من الجهة الاخرى
ما تخافيش ماراحش يلصقو على خاطر الفور سخون
ورايحة تتحصلي على الذ خبر محمر و منفوخ وبدون لباب
انا سوفريت كيما انت وبقييت مدة باش عرفت الطريقة الصحيحة واذا مافهمتيش راسليني وراني في الخدمة اختي







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-13, 08:40   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

منكم نستفيد شكرا







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-13, 11:23   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zah11
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

أخت ام رجا كيفاش تغطي الخبز داخل الفور؟ باش







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-13, 14:55   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
روعة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية روعة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختى بشحال شرتيه ومن اين؟







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-14, 20:04   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fofol مشاهدة المشاركة
ياحتي ان جربت فيه البقلوة ولقطو تع العراس وخراجلى مليح اطيب كولش
بارك الله فيك على الرد بصح قوليلي كيفاش تريقليه يعني تنقصيلو من الفوق وللا كيفاش ودايرتلو الغاز نتاع المدينة وللا نتاع القرعة عادي انا بانلي النار الفوقانية اكثر من التحتانية






رد مع اقتباس
قديم 2014-02-14, 20:06   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
&أسيل&
عضو محترف
 
الصورة الرمزية &أسيل&
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة الصحراء مشاهدة المشاركة
اختى بشحال شرتيه ومن اين؟
شريتو بمليون و300 من الاغواط






رد مع اقتباس
قديم 2014-02-16, 08:05   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum radja
عضو ذهبي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zah11 مشاهدة المشاركة
أخت ام رجا كيفاش تغطي الخبز داخل الفور؟ باش
انا ماقلتش تغطي الخبز داخل الفور
تغطي الكويرات تاع العجين فوق الطابلة لي تقرصي فوقها و لا فوق الكونتوار






رد مع اقتباس
قديم 2014-02-16, 08:14   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
oum radja
عضو ذهبي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

الاخت اسيل راها وصلتني رسالتك وبغيت نجاوبك هنا بالاك يستفادو الاخوات معاك
انا هاذ الكوشة خليناها بالغاز تاع القارورة على خاطر مارانيش حاطتها في الكوزينة ونارها قاوية بالزاف دايما عسيها على خاطر مرات تزيد وحدها بالنسبة للخبز ماكانش مشكل نقص من النار شوية ونخليه يطيب من فوق برك وراه يطيب بالخف
و القاطو تاني نخليها تسخن مليح ومن بعد كي نبغي ندخل السنيوات ننقص النار و ما نغفلش عليها
اما البقلاوة نخاف تحرقهالي ندير دايما حاجة ثقيلة تحت السنيوة سيرتو اذا كانت سنيوة خفيفة
يعني ندير الطاجين تاع المسمن ونحط فوقه السينية تاع البقلاوة او حتى الكيك و الجينواز باش ما يتحرقوليش
ونطيب فيها تاني البيتزا و السوفلي و الكوكا وكلش وكي توالفيها ما تقدريش تستغني عليها ههههههههههه
وكاين لي ربطووها بالغاز الطبيعي قالولي النار تنقص شوية يعني اذا تقدري ديرها احسن من تقعدي تبدلي في القرع تاع الغاز كل مرة
وبالاك بالاك تقولي ندير سنيوة كبيرة تاع بقلاوة يعني هاذيك الطويلة انا كانت عندي مناسبة وقلت ندير خطرة وحدة توخذت في 300حبة بقلاوةيعني3كيلو لوز بلا العجينة و التعب تحرقتلي كامل وهي تبان بيضة من فوق من هاذاك الوقت وانا نير في سنيوة صغير
نتمنى نكون افدت ولو بقليل







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 00:54   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم سهام 1997
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا يا أخت ام رجاء انا تاني عندي وحدة في سنتين انخافها دائماً من اول مرة جربت فيها المسكوت شو اتشوط اسالك على الخبز النار ماهي شاعلة من الأسفل وكيفية التقراص نضع الكويرة 5د ثم نقلبها 5د وحلها بالحلال وكيف؟وتدخلها مباشرة قبل ان تستريح للمرة الثالثة وهل تقلب في الفرن على وجهها الاخر ؟ارجوك ان توضحي لي اكثثثثثثثثثثثثر انشاء الله







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-27, 09:54   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
شهرزاد3
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا راه عندي اكثر من 4 سنواة ولن نستعملو لاكن دايراتو في غاز المدينة ماش في غاز القرعة ولاكن سمعت بالي تقدري تديه الخدام يسويهلك و يرجع كيما الفوق كما لتحت اسالي لي شريتيه علية يقولك
انا حتى نقصلو من تحت لخاطر قاوي بزاف وقالولي بلي يحبطو السنيوة للنحت و يحطو فوقها كارلاجاة نتاع القرانيطو40 سم على 40سم يستفوهم قدام بعض باش يولي ثقيل ويطيب مليح والله اعلم مزال مجربتهاش رايح نجربها ونردلك الخبر







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-28, 11:51   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
oum radja
عضو ذهبي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سهام 1997 مشاهدة المشاركة
شكرًا يا أخت ام رجاء انا تاني عندي وحدة في سنتين انخافها دائماً من اول مرة جربت فيها المسكوت شو اتشوط اسالك على الخبز النار ماهي شاعلة من الأسفل وكيفية التقراص نضع الكويرة 5د ثم نقلبها 5د وحلها بالحلال وكيف؟وتدخلها مباشرة قبل ان تستريح للمرة الثالثة وهل تقلب في الفرن على وجهها الاخر ؟ارجوك ان توضحي لي اكثثثثثثثثثثثثر انشاء الله
اسمحيلي اختي هاذا وين شفت سؤالك
انا مانبغيش الخبز لي يتقرص في السميد ولا الفرينة
وباش ما يلصقليش في السربيتا نحط الكرة تاع العجين ونغطيها ترتاح شوية نلقاها نشفت من فوق
نقلبها ونخليها تنشف من الجهة الاخرى و هنا نقرصها بلا ما نخاف و ما تلصقليش بهاذ الطريقة
ونشعل الفرن من فوق برك ولازم يسخن مليح
نرمي القرصات تاعي فوق هاذيك الحديدة لي في الكوشة و نغلق
راح يتنفخ و يحمار من فوق بلا ما يلصق من تحت
كي تشوفيها حمارت مليح اقلبيها وخليها تحمار من الجهة الاخرى
انا هاذي طريقتي في سنين






رد مع اقتباس
قديم 2014-02-28, 18:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ichrak03
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية ichrak03
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعوض عليك
ما دام جربتيه سافي ما هوش مليح







رد مع اقتباس
قديم 2014-03-05, 00:16   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
أم سهام 1997
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا يا أخت ام رجاء والله ينورك كيما نورت ينا اااااامين يجعلها الله لك في ميزان حسناتك شكرًا جزيلا على الرد







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السعادة, بحجم, شكون, عندها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc