Makrot - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > Forum Français > Vie quotidienne > Gastronomie

Gastronomie Cuisine Algérienne et du monde....recettes de plats, recettes de gâteaux, recettes du Ramadhan....

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

Makrot

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-26, 13:26   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
sonia32
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










Flower2 Makrot

Ingrédients

Pour la pâte
3 mesures de semoule moyenne (700 gr environ)
1 mesure de beurre clarifiee (250 gr environ)
eau + eau de fleur d'oranger
une 1/2 cuillère a café de sel
Pour la farce
400 gr de pâte de dattes
1 cuillère a café de cannelle moulue
6 cuilleres a soupe de beurre
quelques cuillères d'eau de fleur d'oranger

Préparation:
Dans un grand saladier, mettre le beurre fondu, le sel et la semoule.
Bien frotter entre les mains pour faire pénétrer le gras dans la semoule.
Couvrir et laisser reposer au minimum 1 heure.
Arroser avec le mélange eau et eau de fleur d'oranger, en mélangeant avec les bouts des doigts.
Attention ne pas pétrir la pâte .
Divisez la pâte en deux parties, couvrir et laisser reposer encore pendant 15 minutes.
Entre temps préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients, et la diviser en deux parties.
Étaler chaque pâte a l’aide d’un rouleau a pâtisserie pour former des rectangles de 30cm sur 20 cm.
Sur du papier de cuisson huilé, étaler également les deux pâtes de datte.
Mettre chaque rectangle de pâte de datte sur un rectangle de pâte.
Faites rouler comme le gâteau roulé, ensuite couper des cercle de 2cm de large environ.

Faites frire vos makrout dans un bain d’huile, ensuite les plonger directement dans du miel tiède.
Egoutter et laisser refroidir complètement ensuite les replonger de nouveau dans du miel tiède.
Vous pouvez également les faire cuire au four et a la sortie les plonger directement dans du miel.
Egoutter et laisser refroidir ensuite les replonger de nouveau dans du miel tiède.
Les décorer avec les grains de sésames grillées.








 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2014-01-26, 15:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الشاكرة لله
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الشاكرة لله
 

 

 
إحصائية العضو










A16

C'est joli à voir.

Merci







رد مع اقتباس
قديم 2014-02-25, 15:17   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zainab
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم







رد مع اقتباس
قديم 2014-03-26, 13:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
la solitude
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

c'est un gateau traditionnel tres beau merci bcp







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
makrot

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:34

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2019 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc