من مطبخي ، كيك البلح ، وصفة بسيطو و سهلة يارب تعجبكم

نورسين ضوء القمر · 2014-06-12, 12:20

من مطبخي
كيك رووووووووووووووووووعة صدقوني ستحلو لكم كثيرا
كيك البلح \
و يمكن الاستغناء عن البلح لتصبح كيك عادية
المقادير
ملعقة كبيرة سمن ، 3 بيضات ، فانيليا ، كوب سكر ، علبة زبادي + نصف كوب لبن "حجم الكوب المستخدم مع اللبن مثل حجم كوب الشاي " و بيكنج بودر و 2 كوب دقيق أما باقي الاكواب فهي بحجم كوب الماء المتوسط
الطريقة
نحضر اناء مخصص للعجن ، و نضع فيه السكر و السمن و اللبن و الزبادي و فانيليا و البيض و ضرب جميعا بمضرب السلك او المضرب الكهربائي حسب المتاح
ثم نضع الدقيق بالتبادل مع البيكنج بودر و تضرب جيدا حتي تجدي العجينة متجانسة
نحضر الصينية التي ستزج بالفرن
تدهن الصينية بالسمن و ترش بقليل من الدقيق حتي لا تلتصق الكيك و نضع البلح المفصص اسفل الصينية ثم نصب عليه العجين
الصينية المستخدمة مقاس 24 سم اذا كانت مستديرة و مقاس 2 اذا كانت مستطيلة و توضع في فرن متوسط الحرارة 180 درجة علي الرف الاوسط بالفرن و لمدة 30 دقيقة
يرجي عدم فتح الفرن الا بعد مرور 20 دقيقة و يختبر نضج الكيك بوضع السكين فيها اذا خرجت السكين بدون عجين تكون قد نضجت و بالهنا و الشفا جربوا و اخبروني بالنتيجة
هذه الكيك تصلح لمن يتبع الريجيم و لمرضي السكر فهي كيك صحية للجميع

أم إناس · 2014-06-12, 18:21

بارك الله فيك

أم محمد تاج · 2014-06-12, 22:21

بارك الله فيك اختي والف اهلا وسهلا بالاخوان المصرييين في بلدهم الثاني الجزائر الحبيبة

نورسين ضوء القمر · 2014-06-14, 13:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس

بارك الله فيك

و اياك اختي ام إيناس ، الاسم هذا غالي عليّ ههههههههههه ، ممكن في دردشة البنات اخبرك هو غالي عليّ ليه ، اشكرك اختي و يارب تعجبك الوصفة

نورسين ضوء القمر · 2014-06-14, 13:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم محمد تاج

بارك الله فيك اختي والف اهلا وسهلا بالاخوان المصرييين في بلدهم الثاني الجزائر الحبيبة

الله يبارك فيك اختي ام محمد تاج ، اكيد فأنا اعتبر الجزائر وطني الثاني و ساصدقك القول اني احبها كمصر تمام الله يحفظ اوطاننا ، و شكرا علي الترحيب و يارب تعجبك الوصفة