الي الفاضلة ام رامي

[zahra ch]

كيف حالك اتمني ان تكوني بخير و عافية يارب لقد طلبت منك طريقتك في تحضير غراتان بالبيض و كذلك بالبيشمال و كيفية اعداد المقرونة في الفرن و ايضا الجلبانة و عندي استفسار فيما يخص البسباس كي نربيه يكحالي ماذا افعل لكن لم تردي عليا اسفة علي الازعاج ربما لكثرة الاسئلة

[*ام رامي*]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra ch

كيف حالك اتمني ان تكوني بخير و عافية يارب لقد طلبت منك طريقتك في تحضير غراتان بالبيض و كذلك بالبيشمال و كيفية اعداد المقرونة في الفرن و ايضا الجلبانة و عندي استفسار فيما يخص البسباس كي نربيه يكحالي ماذا افعل لكن لم تردي عليا اسفة علي الازعاج ربما لكثرة الاسئلة

اهلا اختي انا بخير والحمد لله
فقط ليس لي وقت كافي لتصفح كل الردود
غراتان بالبيض شوفي الدرس 15 اختي
اما غراتان بالبشمال بدل البيض تحطي بيشمال والمكونات انت اللي تختاريها بطاطا كرمب جريوات كيما تحبي شوفي الدرس 18
المقرونة اختي نسلقها وحدها حتى تطيب ونقطرها مليح ونطيب المرق وحده باللحم او الدجاج ونخليهيخثار مليح حتى يعود كي الصلصة بعدها نخلط المقرونة مع الصلصة ونحطهم في باا والى الفرن تتشرب المقرونة مليح
الجلبانة نطيبها مرق عادي بصل لحم ثوم وزيت ملح توابل ونقلي مليح ثم نضيف الجلبانة مع بطاطا وجزر مقطعين +رند وفلفل + طماطم نمرق ونغلق الكوكوت كيما اي مرق
والله انا البسباس نرابيه ويبقى كيما هو ممكن النوعية مش مليحة او يطول بزاف قبل ما تقدمية رابيه قبل التقديم ومباشرة ديري الصلصة نتاع الزيت والخل ما يسوادش