لاتورت بالبطاطا المقلية و الطونة و الجبن من مطبخ ام سامي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لاتورت بالبطاطا المقلية و الطونة و الجبن من مطبخ ام سامي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-03, 13:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










17 لاتورت بالبطاطا المقلية و الطونة و الجبن من مطبخ ام سامي



السلام عليكم و رخمة الله و بركاته


اخواتي حضرت تورت محشية بالبطاطا المقلية و الطونة














اولا مقادير العجينة



5 اكواب متوسطة فرينة


2 كوبين من الماء الدافئ


نصف كوب زيت


2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز


ملعقة كبيرة سكر


ملح


التحضير

نضرب كوبين من الفرينة مع كوبين من الماء الدافئ + خميرة الخبز +ملح + سكر و نغطيه و نتركه يخمر مدة نصف ساعة تقريبا او اقل


المهم يتضاعف حجمه


ثم نضيف بعد ذلك 3 اكواب فرينة و نصف كوب زيت


و نعجنها قليلا



و نقسمها على 2 واحدة نفتحها على حسب حجم السنية

و يكون علو العجينة اقل من 1 سم



نكون قد جهزنا البطاطا المقلية فريت

صلصة الطماطم عبارة عن بصلة صغيرة مقلية و نضيف لها طماطم الحبة مقطعة و ملعقة صغيرة طماطم العلبة + ملح + فلفل اسود و عندما تطهوا نرحيها من الاحسن بالرحاية اليدوية


و نضعها فوق العجينة





و نضيف البطاطا المقلية

زيتون اخضر مقطع الى دوائر

علبتين من الطون بالزيت


جبن ابيض و جبن مبشور انا ما كان عندي غير مهم



المهم الحشو انتي و رغبتك









نفتح العجينة الثانية الى شرائط






و نرتبها من فوق كما في الصورة و ندهنها بالبيض





و ندخلها الى الفرن على درجة 200













لا تنسوني بالدعاء لإصلاح ذريتي و ذرية جميع المسلمين









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 13:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
طائر النورس مغتربة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية طائر النورس مغتربة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 13:40   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مقدسية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مقدسية
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الخامسة 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يقر عينك باولادك ويزقك برهم ويجعلهم من اهل الصلاح والتقوى
رااااااااااااااااااااااائعة روعة ام سامي
جزاك الله عنا كل خير
تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 13:42   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممم بارك الله فيك وربي يصلح لك اولادك ويفرحك بيهم يااااااارب ويصلح كل ذرية المسلمين










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 14:21   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

رااااائعة اختي ام سامي
سلمت يداك وربي يصلح لك ذريتك وذرية جميع المسلمين










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 14:22   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

آميــــــــــــــــــــــن


شكرا على الدعاء

و أسأل الله أن يتقبل منكنّ

لقد اسعدني مروركنّ العطر










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 14:46   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
azade
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شكرااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 14:55   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة

ربي يصلح ولادنا ويبعد عليهم رفقاء السوء










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:31   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة ربي يحفظلك اولادك و جميع اولاد المسلمين يا رب










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:43   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام فريال
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام فريال
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يهدي ويصلح اولادك واولادنا امين جاتك روعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:45   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكككككككككرا اخواتي على الكلمات الطيبة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:48   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة ام سامي جاتك تحفة اليوم تفاهمنا انا وياك على نفس الاكلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 15:57   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
liliane24
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

أكلة رااااااااائعة ربي يهنيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 18:28   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

كالعادة دائما تبهريننا بوصفاتك المميزة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-03, 19:04   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكككككككرا اخواتي على المرور العطر










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ماثورة, مطبخ, المقلية, الجبن, الطونة, بالبطاطا, صالح


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:40

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc