قاطو المخبز :حلوى تقليدية على طريقة ناس عين الدفلى

[الأســــــتاذ: ج. ســــواعـــدي]

1ـ 3 مكيال لوزمرحي

2ـ 1مكيال سكر

3ـ بيض للمالخليط

تاخذي المقاديرالاولى للخلطة وتلميها وبعدين تبسطيها على طاولة مرشوشةبشوية

فرينة دقيقحلويات وتحاولي تشكليها متل ما تحبي مربعات قلوب او اي شكلتفضليه

ودخليها الفرنحتى تمام الاستوى مش لازم نحمر المخبز حتى ما ينشف معانا وماراح ياخذ وقتطويل في الفرنوبعد ذلك نطلعوه من الفرن ونخليه يبرد وفي الاخير نكونو محضرين القلاساج

او الطلية ونغطس حبات المخبز فيها ونخليها تنشف وراح يكون جاهز
مكونات تحضير الطلاء
بياضبيضة.
2 ملاعق كبيرة عصير الليمون.
قرصة ملح.
350غ سكرناعم.

كيفيةالطلاء
اخفقي بياض البيض مع عصير الليمون، ضيفي الملح و اخفقيبقوة.
فيالأخير ضيفي السكر الناعم و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على طلاء

طيب لذيذ هش بنين
بالصحة للجميع