~~~~~~ايسكريم رووووووووووووعة من مطبخي~~~~~~ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

~~~~~~ايسكريم رووووووووووووعة من مطبخي~~~~~~

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-17, 13:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










B10 ~~~~~~ايسكريم رووووووووووووعة من مطبخي~~~~~~






ليوم جبتلكم وصفة ايسكريم من اختراعي، بعد تجارب عديدة منها الناجحة و منها الفاشلة ، اخرها كانت وصفة ايسكريم بالفلان لي هي وصفة ناجحة لكن تفرض عليك استعمال نكهات معينة ، و انا الصراحة نحب وصفة أساسية و انا نظيف اي نكهة نحبها و بعد عدة تجارب خرجت بهذه الوصفة هي ناجحة بإذن الله و لذييييييذة جدا حتى انها احسن وصفة ايسكريم اعتمدتها لحد الان و حتى من دون اي إضافات
ان شاء الله تنال إعجابكم أخواتي

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


مقادير الوصفة

كوب كريمة سائلة الخاصة بالخفق ، انا استعملت hopla
2 ملاعق اكل غبرة شانتيي
2ملاعق حليب
4 ملاعق حليب مكثف محلى
و هذا هو سر الوصفة يعطيها كثافة و لذة تجانس لا يوصف
ملعقة فانيليا


من الافضل ان المكونات تكون باردة

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



الطريقة

نخفق الكريمة السائلة جيدا نظيف الشانتيي و الحليب و اخيراً الحليب المكثف و الفانيليا و نخق حتى نتحصل على كريمة جامدة











انا عملت الايسكريم بنكهتين النكهة الاولى بنوقا الكراميل و الكوكاو و اسمها الكاكاوية بعد ما رحيتها و اضفتها الايسكريم، هذه النكهة رائعة و طعمها خيال لذيذة جدا






و الثانية بطعم الفاولة الطازجة طبعا لذيذة و مفيدة ايضا لحبايبي الاطفال ، رحيت حبات الفراولة من دون اي اضافة و اضفتهم للايسكريم




نحطو الايسكريم في علبة محكمة الإغلاق و نخلوه يجمد اذا كان المجمد من النوع الجيد ماراح يطول نهائي في التجميد

عند التقديم نجبدوه قبل ب5 دقائق حتى يطرى شوية و نقدموه





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



هذي بعض طرق التقديم

الاولى قدمته مع قطائف محمرين و معسلين امممممممممم قرمشة مع برودة و طراوة الايسكريم،،،،،،،،،،،،،، و لا في الاحلام














~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



الثانية قدمتها مع كراميل و قطع من تارت العجينة المورقة و الفراولة ،،،،،،،،،،،،،مجموعة من اللذات في طبق واحد














~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



و الاخيرة لي هي بنكهة الفراولة قدمتها بحشوة صوص الفراولة و عملتهم في مول السيليكون بهذه الطريقة

حطيت كمية من الايسكريم ثم في الوسط القليل من صوص الفراولة و نزيدو طبقة اخرى من الايسكريم و نخلوه يجمد






نجبدوه خمس دقائق قبل التقديم و نزيدو فوقو صوص الفراولة امممم ،،،،،،،،،لكم ان تتخيلوا الطعم خاصة لمحبي هذه الفاكهة















ملاحظة كرية ايسكريم فيها 120 سعرة حرارية

هذي النوقا او الكاكاوية لي استعملتها



و هذا الكأس لي خدمت بيه










 


رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:21   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum islem
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله عليك وعلى ابداعك
ربي يديم عليك الصحة
ويقر عينك باولادك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
almazalina22
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية almazalina22
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممم ممممممم يمي. شهتيني حنا سخن الحال عندنا بصح الكريمة دائما مشكلو مانلقاهاش بزااااف ربي يجازيك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:54   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
saja hamed
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماء شاء الله روووووووووووووووعة ومع السخانة هذا وش يليق سيرتو في سهرات رمضان










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:55   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
anaris
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

جا في وقتو خسرة ماعنديش النيسلي كون رحت طول جربتو










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:59   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum islem مشاهدة المشاركة
ما شاء الله عليك وعلى ابداعك
ربي يديم عليك الصحة
ويقر عينك باولادك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saja hamed مشاهدة المشاركة
ماء شاء الله روووووووووووووووعة ومع السخانة هذا وش يليق سيرتو في سهرات رمضان
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة almazalina22 مشاهدة المشاركة
مممممم ممممممم يمي. شهتيني حنا سخن الحال عندنا بصح الكريمة دائما مشكلو مانلقاهاش بزااااف ربي يجازيك على الوصفة
شكرًا حبيباتي على الزيارة تسلمولي









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 13:59   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة anaris مشاهدة المشاركة
جا في وقتو خسرة ماعنديش النيسلي كون رحت طول جربتو
شكرًا حبيبتي

تقدري استعملي النيستلي المنزلي









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 14:02   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام هاديل وياسين
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 14:02   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عازفة الناي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عازفة الناي
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممم وامممممممممممممم رائعة جدا بارك الله فيك
حبيت نسال هل الحليب بودرة والا سائل
وانتظري تطبيقي السريع










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 14:10   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازفة الناي مشاهدة المشاركة
اممممممممممممم وامممممممممممممم رائعة جدا بارك الله فيك
حبيت نسال هل الحليب بودرة والا سائل
وانتظري تطبيقي السريع
و فيك بارك الله

حبيبتي حليب سائل ، جربيه بالمكسرات اذا عندك خاصة بالكوكاو المحمص او اللوز اممممممممم









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 14:10   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
طالبة النجاحْ~
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

رايعة يعطيك الصحة زينب










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 14:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
fadila34
عضو محترف
 
الصورة الرمزية fadila34
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله رررررررروعة ررررررررروعة تسلمي يا احل زينب

ربي يخليك ويحفظك لعيالتك يا رب










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 15:18   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
زينب 83
مشرف منتديات الطبخ
 
الأوسمة
أحسن موضوع المرتبة الثالثة افضل تقرير ديكوري نجمة المطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرًا حبيباتي على الرد










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 15:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام محمد معاد
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام محمد معاد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يجازيك خير الجزاء ويرزقك من اطايب الجنة بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-17, 15:43   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
omhadil
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

فنانة ومتالقة كاالعادة اختى زينب ماشاء الله عليك ربى يجأزيك كل خير










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
ايسكريم, رائع, فعلا, ،،،،،،،،،،


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:59

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc