*** الفرارة *** من تذوقها يدخل ويعطينا رأيه..

أمجد الجلفـة · 2009-07-28, 17:22

لا يكاد احد من ولاية الجلفة لا يعرف قهوة الفرارة تلك القهوة التي تصنع على الطريقة التقليدية
اي تخلط غبرة القهوة مع الماء وقليل من السكر وتخلط ثم تترك حتى تهدأ وتقدم. البارز فيها انها تسخن على الحطب لا على الغاز
المهم هي مقصد الكثيرين وقد تصادف شخصا يعزمك على قهوة ويقول لك بالدارجة: ياللا نفروو الفاء بالفتحة وليست بالكسرة
اكبر سر فيها ان كل الحديث عن السياسة والانتخابات والتخلاط لا يتم الا بأرتشاف قهوة الفرارة

المهم انشاء الله تستمتعوا بها في المرة القادمة اتيكم بصور جميلة للفرارة

DMA · 2009-07-28, 17:47

شكرا حكيم
بالفعل في كثير من الاماكن لا تجدهم إلا وقد أحضروا الفرارة
وراحوا في الحديث عن مختلف الأحداث لا سيما منها السياسيةوالتي تخص العامة

فهلا اخبرتنا عن اصل التسمية بكلمة الفرارة؟؟؟

أمجد الجلفـة · 2009-07-28, 22:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dma

شكرا حكيم
بالفعل في كثير من الاماكن لا تجدهم إلا وقد أحضروا الفرارة
وراحوا في الحديث عن مختلف الأحداث لا سيما منها السياسيةوالتي تخص العامة

فهلا اخبرتنا عن اصل التسمية بكلمة الفرارة؟؟؟

شكرا لك اخي الكريم على تحيتك العطرة والتي اعتز بها.
انا مدمن للفرارة وانشالله غدا عندما اجتمع مع السي بكر التلي والحاج عطية شيوخ الفرارة سأجيبك.
مشكووووووووووووور جدا
فرارة طيبة لك

DMA · 2009-07-29, 21:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صدارة النايلي

شكرا لك اخي الكريم على تحيتك العطرة والتي اعتز بها.
انا مدمن للفرارة وانشالله غدا عندما اجتمع مع السي بكر التلي والحاج عطية شيوخ الفرارة سأجيبك.
مشكووووووووووووور جدا
فرارة طيبة لك

العفو صديقي العزيز

مدمن الفرارة كم أمثالك كثر
وانا في انتظارك عن هاته المعلومات التي ستحيطنا بها ان شاء الله
تقبل تحياتي لك ولكل من السي بكر التلي والحاج عطية أطال الله أعماركم
سلام

أمجد الجلفـة · 2009-07-30, 12:13

هاته قهوتي قهوة الفرارة هذا الصباح.....

DMA · 2009-07-30, 16:24

بألف صحة وهناء

hafidi6 · 2009-07-30, 22:32

بارك الله فيك اخي صدارة النايلي حتى احنا في مسيلة نطيبوها بصح نسموها الجزوة اما الفرارة عندنا هي هديك الحاجة البيضة الكثيفة لي تجي فوق الحليب كي يطيب المهم مشكووووووووور اخي الكريم

أمجد الجلفـة · 2009-07-31, 01:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hafidi6

بارك الله فيك اخي صدارة النايلي حتى احنا في مسيلة نطيبوها بصح نسموها الجزوة اما الفرارة عندنا هي هديك الحاجة البيضة الكثيفة لي تجي فوق الحليب كي يطيب المهم مشكووووووووور اخي الكريم

الف الف الف شكرا على معلومتك القيمة .المهم انها توجد وان تغيرت مسمياتها.............

أمجد الجلفـة · 2009-07-31, 01:24

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dma

بألف صحة وهناء

الله ايسلمك اخي المشرف العزيز . وفرارة طيبة لك خالصة من الحاج التلي ..

kerrache.sadek777 · 2009-07-31, 21:42

شكرا الاخ صدارة

والله شهيتنا فيها

أمـ جيجل ــال · 2009-08-01, 11:04

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ك

لنا الشرف أن نتعرف على هذا النوع من القهوة والله يا أخي شهيتنا رغم أني لا أشربها إلا مع الحليب أما عن إسمها فكنت أظن من العنوان أنها الفرارة تاع الحليب لأن الفرارة عندنا تتعلق أكثر شيء بالحليب شكرا لك وبصحة وعافية

ع.جمال · 2009-08-01, 23:12

السلام عليكم.
والله شربنا منها الكثير في الجلفة أما كلمة لفرارة عندنا هي رغوة الحليب لما يغلي.
وبارك الله فيك أومتنساش لو كتب المكتوب وجئت إلى الجلفة فلا أرضى إلا بفنجانين من الفرارة.
وبارك الله فيك أخي الكريم.

mohamedz2008 · 2009-08-02, 10:03

تحيا الفرارة
خصوصا يلا كانت طايبة على الحطب وفي البرادة تاع الطلية
تعود حكاية أخرى

أحلام سرمدية · 2009-08-02, 10:23

خويا والله سخفتينا عليها

DMA · 2009-08-12, 13:46

السلام عليكم

يبدو انك اجتماعك مع السي بكر التلي والحاج عطية قد طال
لتخبرنا عن أصل التسمية كما اسلقت آنفا............