حلوى الشكولاطة المحشية من مطبخ ام سامي و بالشرح بالصور

ام سامي15 · 2012-02-17, 21:10

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم حضرت لكم حلوى الشوكولا المحشية

حلوى ساهلة و بسيطة

لا أكثر الكلام

سؤوريكم الصورة و بعد ذلك تفاصيل التحضير

هاهي الصورة

و هاهي صورة المقادير واظحة

التحضير

اولا علبة النيسلي تنزعي لها الورقة الخارجية و تضعيها

في قدر مضغوط ( الكوكوط) مع كمية كبيرة من الماء

مدة ساعة و ربع تقريبا على نار متوسطة

اتركيها في مائها و عندما تدفأ إنزعيها من الماء

و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد

و بعد ذلك إفتحيها

تتحصلي على هذا الشكل و هذا اللون

نجهز مول السيليكون و هناك العديد من الأشكال

ندهنه بالزيت من الداخل بواسطة فرشاة صغيرة لا نكثر الزيت

نضعه جانبا

نذيب علبيتين من الشوكولا امباسادور نوار من الأحسن

نذيبها في حمام ماري حتى تذوب تماما

ننزعها من النار و نضعها جانبا

ادهني مول السيليكون بالشوكولا حتى تتغطى حوافه تماما

انتبهي لايجب ان تتركي فراغات

ضعي داخل كل واحدة مقدار ملعقة الشاي من كريمة النيستلي التي جهزناها سابقا

ضعي داخل كل واحدة حبات من الكاوكاو المحمص

افرغي داخل كل واحدة بالملعقة مقدار من الشوكولا

و سوي السطح

امسحي بممسحة ورقية الزوائد التي تخرج على الجواني

مهم جدا ان يكون السطح مستوي لا يكون مرتفع

نضعها في الهواء تنشف

ملاحظة لا ندخلها الى الثلاجة

و عندما تنشف تماما ربما بعد ساعة او أكثر

انزعيها من مول السيليكون

و رشيها بالحبيبات الذهبية البراقة

و تتحصلي على هذا الشكل

اترككنّ مع الصور

و هذه من الداخل

ملاحظة

بإمكانك أن تضيفي الحشوة حلوة الترك حسب الرغبة

لا تنسوني بالدعاء لي و للتي علمتني

جزاها الله خيرا

نور الرحمان1986 · 2012-02-17, 21:36

يعطيك الصحة ياام سام جاتك رووووعة

محبة الحلويات · 2012-02-17, 21:44

hayla rabi yahfdek oi yahmik

ميمنة الجزائر · 2012-02-17, 22:01

ممممممممممممممممممم رووووعة نموت عليها

تسلمي حبيبتي ام سامي دائما متالقة بوصفاتك

جزاك الله خيرا عن كل ما تقدمينه حبيبتي

chiraz16 · 2012-02-17, 22:16

ماشاء الله عليك ياام سامي والله غير تشهي ساجربها انشاء الله

ام سامي15 · 2012-02-17, 22:17

بارك الله فيكنّ على الردود الجميلة

picha grh · 2012-02-17, 23:12

تسلم الايادي ام سامي حابة نسقسيك الكمية نتاع الشيكولاطة لي حطيتيها في الوصفة قداش حبة ديرلك باه نعرف لانو عجبني و حابة نديرو في عرسي انشاء الله قك
راني حابة نديرو في عرسي انشاء الله وربي يوفقك

mimicha1977 · 2012-02-17, 23:20

مشاء الله عليك اتسلمي حبيبتي ام سامي دائما متالقة بوصفاتك تسلم ايدك
مجربتهم بهذا طريقه مممم و طريقه اخرى تحشيهم بالقطايف تجي هايله

soussoudarine · 2012-02-18, 00:19

شكلهم رائع وشهي جزاك الله خيراعلى هذه الوصفة الجميلة

aziz89 · 2012-02-18, 00:43

يعطيك الف عافية خارجت روعة اشحال وانا انحوس على حاوى كيمى هذى سهلى وهيلى بارك الله فيك

الصوامعية · 2012-02-18, 08:06

خرجتلك هايلة ومتقونة يعطيك الصحة

ملاك7 · 2012-02-18, 08:09

يعطيك الصحة على هاد الحلوة الاكثر من رائعة

أم ياسين الزهراء · 2012-02-18, 08:35

ممممممممممممم تشهي يعطيك الصحة

ام سامي15 · 2012-02-18, 08:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة picha grh

تسلم الايادي ام سامي حابة نسقسيك الكمية نتاع الشيكولاطة لي حطيتيها في الوصفة قداش حبة ديرلك باه نعرف لانو عجبني و حابة نديرو في عرسي انشاء الله قك
راني حابة نديرو في عرسي انشاء الله وربي يوفقك

يا أختي اولا الف الف مبروك و ربي يسعدك و يهنيك

ثانيا شكرا على التشجيع

ثالثا و هو الاجابة على سؤالك

علبتين اومباسادور نوار خرجتلي 12حبة

و استهلكت ربع العلبة نتاع نيستلي

يعني لو دجي للحقيقة هي غير مكلفة كثيرا

ملاحظة اخرى راني جربتها بشكولا اخرى رخيصة جاتني غير لذيذة و ما حكمتش مليح لافورم

و أي سؤال انا في الخدمة لا تترددي

zitoukar · 2012-02-18, 08:55

شكراااااااااااااااااااااااااا يعطيك الصحة على هاد الحلوة الاكثر من رائعة