دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 78 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-18, 10:47   رقم المشاركة : 1156
معلومات العضو
ام محمد ميدو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام محمد ميدو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيبتي الغالية ميميشة الف الف شكر ليك راني شفت الوصفات بارك الله فيك وجزاك الله الجنة ونولك لي في بالك وان شاء الله ربي قع ما يخيبكش في حياتك آميييييييين








 


قديم 2012-04-18, 11:56   رقم المشاركة : 1157
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ختي ميميشة علاش ماكيش تهدري معايا سقسيت عليك،كامل جاوبتيهم غير انا
اذا كاش مادرتلك قوليلي والله نظل نشكر فالبسبوسة تاعك وجربتها ايضا بالفرينة جات كيكة سهلة وسريعة خدمتها غير بالفوي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=894950
على العموم اذا كاش ما درتلك سمحيلي










قديم 2012-04-18, 15:40   رقم المشاركة : 1158
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadiem مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ختي ميميشة علاش ماكيش تهدري معايا سقسيت عليك،كامل جاوبتيهم غير انا
اذا كاش مادرتلك قوليلي والله نظل نشكر فالبسبوسة تاعك وجربتها ايضا بالفرينة جات كيكة سهلة وسريعة خدمتها غير بالفوي https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=894950
على العموم اذا كاش ما درتلك سمحيلي
مساء خير على حبيبتى و اختى ناديم

ان شاء الله ربي مايجب زعل ونطلب منك سامح يااحلى ناديم
والله نحبكم كامل وعمري مانفكر بهدا طريقة
مشكل فقط هو انو نات فى منطقتى كل ساعة تنقطع و مشكل هدا من حوالى شهر ونصف لهدا دخولى منتدى قليل كي يرجع نات اول شي نعملوا هو نحاول نجاوب على استفساراتكم قبل ماتزيد تنقطع نات واخوات لنسمع منهم كلام طيب و مشجع لو تلاحظي رانى نشكرهم بواسطة زر خاصيه الشكر و كلامكهم طيب ودعواتكم هو ليخلينى نستمر
ربي ما يجيب زعل بين كل الاحباب والاصحاب يا رب
مع ارق تحيات










قديم 2012-04-18, 16:06   رقم المشاركة : 1159
معلومات العضو
nadiem
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadiem
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله انا ثاني نحبكم كامل في الله واصلا نظل وحدي لا صديقات ولا فاميليات علا بيهانحب ندخل نتونس بيكم ,نشالله ربي مايجيبش زعل وراني دايما نتبع في وصفاتك ومجهوداتك ربي يهنيك ويرزقك بكل ما تتمناي ونشكرك بزاف على الكيكة المسقية صح ما جاتنيش فرصة نجربها ,الله غالب ظروف بصح والله نقدر اهتمامك ومشكورة عزيزتي/














قديم 2012-04-18, 16:09   رقم المشاركة : 1160
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest مشاهدة المشاركة
الآن راني نقرا.............. في الصيف ان شاء الله نجرب الوصفات حتى و أني رايحة فيه ثاني نحضر للبكالوريا
===============================
بالمناسبة جربت في عطلة الربيع مربى الجزر و درت كدلك مربى لفت جاو روعة
وجربت مقروط شهد العسل و جا روعة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسماء47 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ميميشة على مجهوداتك
ربي يجعلها في ميزان حسنااااااات
ان شاء الله نكون كيما انت فحلة وكل صبع بصنعة
ههههههههههههههه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزي77 مشاهدة المشاركة
عودة ميمونة أختي ميميشة وبارك الله فيك على الرد

دمتي لنا سالمة عافية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadiem مشاهدة المشاركة
وينك ميميشة نشالله تكوني بخير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manothebest مشاهدة المشاركة

الحمد لله على سلامتك ميميشة
ماهدا الغياب المطول؟؟؟ عسى المانع خير
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ميميشة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rose19 مشاهدة المشاركة
اقدم نفسي انا عضوة جديدة بالتسجيل و قديمة بمطالعة هدا المنتدى بالتحديد مند شهر رمضان الماضي و لقد جربت اشياء كثيرة ساحاول ان اضعها في ركن اطباق مجربة
المهم الان ان اقول بارك الله فيك1977 Mimicha لقد كتبت و جربت اشياء كثيرة (كتاب خاص باطباق دليلة)ربي يجازيك كل خير و يكتب لك في كل حرف كتبتيه 10000000000000000 حسنة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gatta.annabia مشاهدة المشاركة

الله يبارك ماشاءالله و يعطيك الصحة يا اختي والله ماما تاني من متتبعات السيدة دليلة و لكن درك كثرو السيدات
ليلى و فطيمة و صليحة و سعاد و الخ و الخ
ماما تلقايها حاكمة التلفاز من راديو لراديو هههههههههههههه
تقلي ديما الجديد مليح
حبيت اقلك ربي يبارك فيك و يجعله في ميزان حسناتك حاجات ياسر جربتهم ماما بصح عندهم بزاااااااااااف دليلة راهي قديمة في الاداعة صح
بالاخير اتمنى لكي النجاح و المزيد من التوفيق
تحياتي لكي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة

بارك الله فيك اختي استفدت كثيرا من وصفاتك .....لست من متتبعين الراديو
لكن انا متابعه معك ان شاء الله
هذه الحلوة صابلي جربتها خرجت هايلة شكرااااااااااااااااااااااااااا هذه هي الصورة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dahbiya مشاهدة المشاركة
gatta.annabia حتى ماما راها كيفها من الراديوا الى الراديو كون يبدا على 12 نتاع الليل تقعدلوا المهم اختي ممكن تقوليلي بث سيدات اللي سميتيهم ليلى وسعاد وصليحة وفطيمة ومشكووووووووورة اختي تحياتي لكي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريمة باش جراح مشاهدة المشاركة
أنا عضوة جديدة بالملتقى و من المتتبعات الوفيات لركن اسرار مطبخ دليلة و جربت الوصفات الي تقدمها و نجحتلي مثل الموسكوتشون خبز الدار، البيتزا، لزيكلار، بوتي فور الخباز، كايك بالزيتون و الكاشير... بصراحة ولا أروع شيء مشرف أنك تجربي وصفة و تطلع ناجحة.
كما نني من متتبعات برنامج حورية المطبخ في قناة فتافيت بصراحة وصفاتها أيضا ناجحة و رايحة نقدم لكم الوصفات اللي جربتها و نجحت في تحضيرها قريبا و بالصور.
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام محمد ميدو مشاهدة المشاركة
حبيبتي الغالية ميميشة الف الف شكر ليك راني شفت الوصفات بارك الله فيك وجزاك الله الجنة ونولك لي في بالك وان شاء الله ربي قع ما يخيبكش في حياتك آميييييييين

أبحرت في بحر الكلامِ لأقتفـــي **** أحلى كليماتٍ وأحلى الأحــرفِ

لكنما الأمواج أردت قاربــــــــي **** فتحطمت خجلا جميع مجادفـــي

لو أنني أنشدت الف قصــــــــيدة **** لوجدتها في حقكم لا لن تفــي

ونظمته نظما يدّر مشاعـــــــــرا **** من كل قلب قد أبت أن تختفـــي

واُهنىء نفسي لأني قد حظـــــيت **** بجمع أخوانٍ كظــــــــــلٍ وارفِ

شكرا لكم يرعاكم رب السمــــاء











قديم 2012-04-18, 16:25   رقم المشاركة : 1161
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadiem مشاهدة المشاركة
والله انا ثاني نحبكم كامل في الله واصلا نظل وحدي لا صديقات ولا فاميليات علا بيهانحب ندخل نتونس بيكم ,نشالله ربي مايجيبش زعل وراني دايما نتبع في وصفاتك ومجهوداتك ربي يهنيك ويرزقك بكل ما تتمناي ونشكرك بزاف على الكيكة المسقية صح ما جاتنيش فرصة نجربها ,الله غالب ظروف بصح والله نقدر اهتمامك ومشكورة عزيزتي/





ربي يحفظك ودايم يسعدك يااحلى ناديم وانا كااختك راني هنا فى اي شئ وربي يقوي محبة يارب









قديم 2012-04-18, 16:26   رقم المشاركة : 1162
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي




Biscuits craquelés

100غ مرغرين 200غ شكولاته 120غ سكر عادي 3بيض 30غ كاكاو 220غ فرينه على راس مغرف قهوة خميرة (اذا كثرتي راح تهبط فى الفرن)فانى
تزيين سكر ناعم

الطريقة


على حمام مائى ذوبى شكولاته ضفى المرغرين حتى تذوب انزعها من فوق نار ضفى سكر اخدمها حتى يذوب ضفى حبة بيض خلطي مليح وزيدي بيضه 2وخلطى مليح و 3 )خلط جيد للبيض ضروري (
خلطى فرينه+خميرة+فانى+كاكاو غربليهم ضفيهم لخليط شكولاته خلطى تصبح عجينة طري جدا متتقلقيش عندما نحطها فى ثلاجة راح تجمد وتتماسك و هدا لمدة ساعتيين( وهدا ضروري)
بعدها نخرجها من ثلاجه شكلها كريات مرمدها فى سكر ناعم رتبيها فى صينيه مش مدهونه ابعدى حبات عن بعض ادخلها فرن نار هاده لمدة15د
تبرد انزعها من صينيه














قديم 2012-04-18, 18:11   رقم المشاركة : 1163
معلومات العضو
عفاف39
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلا بعودتك يا غالية اشكرك على الوصفات الرائعة










قديم 2012-04-20, 05:15   رقم المشاركة : 1164
معلومات العضو
شيماء التلمسانية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

دفتر اكثر من رائع بارك الله فيكي










قديم 2012-04-20, 06:17   رقم المشاركة : 1165
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










قديم 2012-04-20, 13:58   رقم المشاركة : 1166
معلومات العضو
رفيدة08
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية رفيدة08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ألف شكرا ياميمشة نطلب منك وصفة معمول تكون ناجحة وويكون هشيش وطري من فضلك










قديم 2012-04-20, 15:45   رقم المشاركة : 1167
معلومات العضو
اسماء47
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مرحبا بيك مشموشتي
الدفتر نور بوجودك










قديم 2012-04-22, 14:18   رقم المشاركة : 1168
معلومات العضو
أم هنيدة
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي رفيدة راني حطيتلك الوصفة في موضوع الاخت ياراسمين ونعاودهالك هنا وهذه الوصفة أخذتها من منتدى حواء وجربناها هشيشة وبنينة هذه هي المقادير



معمول بالزبدة







المقادير :
قالب زبدة ( 250 غ ) – 1/4 كأس صغير زيت – 4 ملاعق حليب بودر لحظة غبرة– فانيلا – 1/2 كأس صغير سكر مطحون – ملعقة صغيرة خميرة كميائية–
3 أكواب فرينة – 2 بيض.

الطريقة :
اتركي الزبدة في حرارة المطبخ العادية حتى تصبح طرية ثم نضيف السكر والفانيلا والحليب ونخلط جيدا حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف الزيت قليلا قليلا ثم البيض حبة حبة مع التخليط وفي الاخير نضيف الفرينة والخميرة تشكل كرات وتحشى بالتمر المفروم وتشكل في القالب تدخل الفرن دقائق من أسفل ثم نحمره تحمير خفيف من الأعلى على نار هادئة جدا










قديم 2012-04-22, 17:09   رقم المشاركة : 1169
معلومات العضو
hiba hajer
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية hiba hajer
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاكم الله ألف خير :أنا عضوجديد انشاء الله نفيدكم تاني أنا مثلما أنتم تفيدونا










قديم 2012-04-22, 17:41   رقم المشاركة : 1170
معلومات العضو
hiba hajer
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية hiba hajer
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
والله جوعتيني باينة تشهي أنا من محبات السوفلي والبيتزا لا أقاومهما
ربي يعطيك كل ماتتمني يا أختاه والله أفدتيييييينا









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
دفتر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc