البـــــــــــــــــــــيتزا...ممم شهية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

البـــــــــــــــــــــيتزا...ممم شهية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-12, 20:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
○•ميسون•○
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ○•ميسون•○
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 البـــــــــــــــــــــيتزا...ممم شهية



لمقاديـــر:



كأس فرينة4/1 كأس زيت
4/3 كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة العجينة
1 ملعقة صغيرة سكر


مقادير التغطية:



ملعقة طعام زيت زيتون
2 ثمرة طماطم طازجة (تنقع في ماء سخن ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة طماطم
2/1 كأس فرماج مبشورة
4/1 كأس فطر مقطع
4/1كأس فلفل مقطع
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
2/1 كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح
او اي نوع من الفرماج موجود عندك لكن يكون شرائح

ملح-فلفل اسود-كمون


الطريقـــــــــــة ...



1- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الفرينة في صحن واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة ثوب مبللة
وخليه حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالمدلك ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفلفل وجبن
المبشور. وتبلي الخلطة بقليل من الملح والكمون والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن المبشور
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته متوسطة مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.


ملاحظـة:



إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وغليظة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها على شكل أقراص صغيرة.


للتنــويع:



يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا: – دجاج مقطع – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – كاشير – تون
***************للأمانــــــــــــــــــــــــــة منقول****************









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-03-12, 21:17   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
manothebest
عضو محترف
 
الصورة الرمزية manothebest
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيكي الصحة هاااااايلة










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-12, 21:34   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-13, 15:42   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
○•ميسون•○
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ○•ميسون•○
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هزوها كولوها
و الله ما كان مشكل
ههههه










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-14, 19:21   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
noor hassenl
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية noor hassenl
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-19, 19:10   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-19, 20:51   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مِيـــمْ
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مِيـــمْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


يم يم تهبَّل أنـآ نموووووتـ على البتزآ !










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-27, 17:45   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بيرين سات
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بيرين سات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآ
ربيـ يكملــ










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-29, 20:46   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سرامة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-30, 11:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
* عبد الجليل *
عضو ماسي
 
الأوسمة
أفضل موضوع في القسم العام المواضيع المميزة 2014 وسام المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيكي الصحة هاااااايلة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البيتزاااا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc