خضر مرقدة (مخللة )
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 .
المقادير:
3 كأسات شاي من الماء
كأس شاي من الخل
فلفلة حمراء
2 جزر
1 لفت
3 فلفلات حمراء حارة
2 فلفلات خضراء حارة
ملعقة حساء من الملح
الزيت
الطريقة :
- نبشر الجزر واللفت ونقطعوهم قطع بمقطع الخضر المسنن
- نغسل الفلفلات وننظفهم من الزريعة (الحبوب الي في داخلها ) ونقطعها قطع على الطول
- في اناء نضع الماء والخل والملح نتركوا حتى الغليان ونطفي ونرفعو من على النار
نرتب جيدا الخضر في اناء الترقيد أي التخليل بطريقة جميلة ونصب عليهم الخليط مازال ساخنا
- نصب عليه في الاخير الزيت حتى تغطي الماء ونقفل القنينة جيدا ونحطها في مكان رطب مدة شهر بعدين استعمليه
صحة وعافية
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-09-04, 15:59
ساعدوني
العرض العادي
