|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
خبز الدار بالسميد بطريقة تقليدية من مطبخي
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2016-06-01, 16:51 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
خبز الدار بالسميد بطريقة تقليدية من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم راني جبتلكم معايا خبز الدار على الطريقة لي علمتني بيها ماما ربي يحفظها نتمنى تعجبكم ،، نبدا على بركة الله ملاحظة: هذه مقادير ثلاث خبزات ثلاث كيلات سميد ،ملعقتين خميرة خبز ،ملح ، كأس و نصف زيت مائدة ، سينوج (حبة سوداء) ،أربع بيضات (نفل البياض عن الصفار) ، ملعقتين حليب بودرة ،ماء دافئ أولا نحطو المكونات في طبق العجين بالتدريج نحطوا السميد و الزيت نضيفو الملح و الخميرة نمزج المكونات مع بعضهم البعض بعدها نضيف بياض البيض و السينوج حسب الرغبة نبدأ بالعجن باضافة الماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة لينة جدا نضيف حليب البودرة الى القليل من الماء و نعجن من جديد حتى نتحصل على عجينة تلتصق بالايدي بهذه الطريقة نقوم بدهن السنيوة تاعي بالزيت كل الاطراف و نحطو العجينة فيها و نبسطها هنا حطيتها فالسينوة لي مدهونة بالزيت صفار البيض لي خلينا نمزجوه مع بعض و لما نطرحوا العجين ندهنوه من فوق بصفار البيض و نديروا فوقوا السينوج و اذا حبيتوا تديرولو خطوط بالشوكة هنا قلتلكم بلي انا درت ثلاث قرصات ودوكا نخلوهم يخمرو في مكان دافئ مدة لي تحبيها و كلما طولوا أكثر كلما كانت النتيجة أفضل ،، أنا خليتهم نصف ساعة فقط نحطوا الفرن يسخن قبل ماندخلوهم و نشعلوه من فوق و من تحت ، ندخلوها تطيب و لما تحمار من فوق أكيد تكون طابت من تحت في نفس الوقت و هنا راني خرجتها من الفرن هذا هو خبز الدار تاعي و الشكل تاعو بعد ماطاب و هنا الشكل تاعوا فالوسط نتمنى تكون نالت إعجابكم اخواتي تقبلوا مواضيعي أختكن في الله رشا لاتنسوا الردود حبيباتي
|
||||
2016-06-01, 16:56 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك وربي يحفظ الوالدة |
|||
2016-06-01, 17:00 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
ماشاء الله ربي يحفظ ماماك |
|||
2016-06-01, 17:01 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
ربي يحفض الوالدة لي علمتك ....تقربيا نفس طرقيتي ..فقط انا نعجنو مليح قبل مانسقيه بالحليب |
|||
2016-06-01, 17:02 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
ماشاء الله يشهي بارك الله فيك |
|||
2016-06-01, 17:32 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
يامامي يامامي شفت في الكوزينة هبلت خليت كوزينتي و ضيافي و جيييييت نجري لقيتهم سبقوني اممممنن ياك خليتيلي حقي يا خرااااابي يهوس مووووت روعة حبيبتي تبارك الله عليك خمسة و خموس و ربي يحفظلك ميمتك لي علماتك و يخليها تاج على راسك امممممم هيا خلاص بزايد عليك من صباح نشكر خليني نروح نااااكل دوكاااا يم يم |
|||
2016-06-01, 17:36 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
الله عليك رشا وعلى الخبز تاعك روووووووووعة |
|||
2016-06-01, 18:23 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
تسلم الايادي يا رشا و ربي يحفظلك الوالدة |
|||
2016-06-01, 18:56 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
الله الله على هاذوك اليدي وهذاك الخبز احم احم .....اييييه لوكان نقولك تضحكي والله رانا في سنين مادرناش خبز الدار.....كاش نهار نجرب طريقتك.....يعطيك الف عافية و الله يحفظلك ميمك |
|||
2016-06-01, 19:33 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
بارك الله فيك خرجلك هايل |
|||
2016-06-01, 19:45 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
و فيكي بارك الله اختي
آمين يارب ربي يحفظ كل الوالدين |
|||
2016-06-01, 19:46 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
الله يخليك اختي
بارك الله فيك على المرور |
|||
2016-06-01, 19:48 | رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
و يحفظ والدتك اختي
الله يسملمك اختي مرة اخرى حطيلنا طريقتك |
||||
2016-06-01, 20:20 | رقم المشاركة : 14 | |||
|
ما شاء الله خبز وعليه لكلام ربى يحفظلك الوالدة |
|||
2016-06-01, 20:27 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
الله يخليك اختي
و فيكي بارك الرحمن |
|||
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc