بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
الشامية بجوز الهند ''البسيمة ''
المقادير:
50 غ سميد خشن
75 غ سكر عادي
50 غ دقيق '' فرينة ''
125 غ جوز هند
75 غ سمن دايب
1 حبة بيض
50 ممل حليب دافئ
فانيلا
1 ملعقة قهوة خمارة الحلوة
قشور ليمونة
السيرو :
2 كيسان سيرو ثقيل نتحصل عليه من :
200 غ سكر عادي
200 ملل ماء
عصير ليمونة
التزيين:
جوز الهند
كرز مجفف
طريقة التحضير:
اخلطي المواد الجافة مع بعض جيدا السميد +السكر+جوز الهند +الفرينة + قشور ليمونة +الفانيلا + الخمارة ........الخليط الاول
اخلطي المواد السائلة مع بعض جيدا السمن + الحليب + البيضة ........الخليط الثاني
اضيفي الخليط الثاني للخليط الأول .
ادهني صنيية بالسمن .
افرغي فيها الخليط .
بسطيه باليد .
بللي يدكي بالماء ومررها عليه.
ادخليه الفرن المسخن مسبقا.
اخرجي الحلوة من الفرن بعد 30د.
سقيها ساخنة بالشربات دافئ واتركيها تتشرب مليح.
زينها بجوز الهند و الكرز مجفف .
آخر تعديل رزان. 2019-04-13 في 13:36.
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2019-04-12, 09:56
الشامية بجوز الهند ''البسيمة ''
العرض العادي
