باذنجان على الطريقة لرومانية مممممممممممممممممم

tita_gas · 2010-05-21, 20:30

باذنجان على الطريقه الرومانيه

المقادير:
3 حبات باذنجان
ملعقه مايونيز
نصف ليمونه
ملعقتين زيت زيتون
فصين ثوم
خيار
بقدونس

الطريقة:
- اغسلي الباذنجان و لفيه بورق الالمينيوم مرتين و دخليه للفرن على نار هادئه لمده ساعه و ربع .
- اتركي الباذنجان حتى يبرد ثم انزعي عنه القشر و اهرسيه جيدا , اضيفي عليه المايونيز و الثوم و عصير الليمون و اخلطيه جيدا .
- ضعي الباذنجان فى صحن التقديم و رشيه بالزيت .
- قطعي الخيار شرائح دائريه ثم اقطعي كل شرحة بالنصف و صفيه على الباذنجان وهو مائل و في المنتصف ضعي ورقتي بقدونس , و قدميه

yasmine063 · 2010-05-21, 20:33

مشكوووووووووووووووورة اختي

يعطيك الصحة

SIRINE 2 · 2010-05-21, 20:34

بارك الله فيكي غاليتي
على هذي الوصفة الرائعة
تسلم ايديك

~ لؤلؤة مسلمة ~ · 2010-05-21, 21:21

بارك الله فيكي غاليتي
على هذي الوصفة الرائعة
تسلم ايديك