أسهل طريقة لصنع البريوش مضمونة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أسهل طريقة لصنع البريوش مضمونة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-10-24, 14:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










B10 أسهل طريقة لصنع البريوش مضمونة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت اقدم لكم طريقة سهلة لصنع البريوش ومضمونة 100/100 وجربتها عدة مرات

المقادير :
بيضتين
1 كأس حليب
01 كأس سكر
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز محللة في حليب دافئ
01 خمارة كيميائية
قشور ليمونة
فرينة

نضع كل المقادير في وعاء ما عادا الفرينة ونخلطهه بخلاط كهربائي حتى يبيض الخليط ثم نضيف الفرينة حتى تتشكل عندك عجينة لصقة غطيها وتركيها تتخمر
بعد الاختمار نلمها بقطعة زبدة ذائبة وشكلي اساور او اي شكل تحبيه ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة و اتركيها حوالي 15 د وامسحي سطحها بصفار البيض ممزوج بالحليب و ادخليه الفرنة ساخن حتى يأخذ اللون الذهبي

اتركيه يبرد ثم امسحي سطحها بالعسل ورشيها بالقليل ومن الكاوكاو مفتت و السكر الرطب

وبالهنا والشفا ، البريوش هذا يجي خفيف بزاف

ملاحظة : حتى ينجح هذا البريوش لازم خميرة الخبز تكون جديدة









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-10-24, 15:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ، عندي طريقة أخرى و يجي خفيف و بنين ، ندير قشور الليمون و البرتقال، لكن طريقتك لخلط المكونات جديدة ان شاء الله نجربها ، شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-24, 16:15   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على مرورك جربيه وردلي بالخبر










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-24, 16:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
نحب بزاف بريوش










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-24, 16:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-24, 17:05   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










Smile

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوالز مشاهدة المشاركة
شكرا على مرورك جربيه وردلي بالخبر
قبل حين اقترحت على أختي أن تجربه فقالت لي انني تعبانة و انا راني حابة ميتة نجربه لانني نموت عليه خاصة بحبة تاع شكلاطة في داخله ، لكن راني تعبانة من الدخول الجامعي وبداية الدراسة ، لكن ان شاء نجربه و نعمل كمية مليحة كبيرة و نحطها في الثلاجة و كل ما نحب ناكل نسخن بالحبة . شكرا









رد مع اقتباس
قديم 2010-10-25, 10:13   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

تسلمو على المرور










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-26, 14:08   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










16

222 زائر ولا شكر










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-26, 14:11   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا شكرا اختى وان شاء الله نجربوه










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-28, 10:24   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

الي جربو تحطنا صور لان الكاميرا ديالي اتسرقت










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-28, 15:05   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووره على البريوش










رد مع اقتباس
قديم 2010-10-28, 16:40   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
قبل حين اقترحت على أختي أن تجربه فقالت لي انني تعبانة و انا راني حابة ميتة نجربه لانني نموت عليه خاصة بحبة تاع شكلاطة في داخله ، لكن راني تعبانة من الدخول الجامعي وبداية الدراسة ، لكن ان شاء نجربه و نعمل كمية مليحة كبيرة و نحطها في الثلاجة و كل ما نحب ناكل نسخن بالحبة . شكرا
سلام
راني جربت البريوش أمس بنفس المقادير ، لكن جاني ثقيل و مكندل يعني ما تنفخش ، أخواتي كل ما عجبهمش ، جاب ربي نموت على البريوش و كيما حاني ناكله ما نقدرش نصبر عليه خاصة اذا درت فيه حبة شكلاطة في الوسط ، المهم راني خليت العجينة تخمر 1/2 ساعة ثم لوزتها و دخلتها ثم ثم للفرن يعني كي لوزت كعابر تاع البريوش ما خليتهمش يخمرو ، كيما قلتي . و الفرينة درت شوية ( 1 كغ و 200 غ ) تقريبا و درت العجينة مرخوفة شوية . اذا توصفيلي كم تخمر العجينة بعد ما تلوزيها و ردي الخبر. في الحقيقة دائما نديرو بدون بيض بخميرة العجين فقط و يجي خفيف .









رد مع اقتباس
قديم 2010-10-30, 09:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نوالز
عضو جديد
 
إحصائية العضو










15

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna مشاهدة المشاركة
سلام
راني جربت البريوش أمس بنفس المقادير ، لكن جاني ثقيل و مكندل يعني ما تنفخش ، أخواتي كل ما عجبهمش ، جاب ربي نموت على البريوش و كيما حاني ناكله ما نقدرش نصبر عليه خاصة اذا درت فيه حبة شكلاطة في الوسط ، المهم راني خليت العجينة تخمر 1/2 ساعة ثم لوزتها و دخلتها ثم ثم للفرن يعني كي لوزت كعابر تاع البريوش ما خليتهمش يخمرو ، كيما قلتي . و الفرينة درت شوية ( 1 كغ و 200 غ ) تقريبا و درت العجينة مرخوفة شوية . اذا توصفيلي كم تخمر العجينة بعد ما تلوزيها و ردي الخبر. في الحقيقة دائما نديرو بدون بيض بخميرة العجين فقط و يجي خفيف .
اختي ما تتقلقيش قلتلك خليه يخمر حتى يتضاعف الحجم نتاعو في الصيف ممكن ساعة لكن في البرد يطول شويا بالصح يجي كي البونج خفيف ، خليه يخمر مليح وكي ديريه في الصينية خليه يزيد يخمر شي 15 د
اذا حبيتي يجيك شباب اتبعي الخطوات









رد مع اقتباس
قديم 2010-10-30, 11:20   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
'' أمة الرحمن ''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية '' أمة الرحمن ''
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 أحسن مشرف لسنة 2013 المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-15, 08:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوالز مشاهدة المشاركة
اختي ما تتقلقيش قلتلك خليه يخمر حتى يتضاعف الحجم نتاعو في الصيف ممكن ساعة لكن في البرد يطول شويا بالصح يجي كي البونج خفيف ، خليه يخمر مليح وكي ديريه في الصينية خليه يزيد يخمر شي 15 د
اذا حبيتي يجيك شباب اتبعي الخطوات
السلام عليكم
اختي نوالز لقد أعدت صنع البريوش للمرة الثانية امس و جاني خفيف كالريشة بعدما خمرته 2 سا و عملتو كعابر خليتو يزيد يخمر 1 سا في البلاطو و طبخته ، و جاني لذيذ و كانه اسفنجة مع العلم أن العجينة عملتها خفيفة، و اذا قدرت أضع صورة له لكن لا اعدك بذلك (مشغولة بالدراسة).
ملاحظة : 30 دقيقة و أنا أبحث على موضوعك لأجده في الصفحة 33 و هذا لأنني و عدتك بأن أرد لك بعد ان اجربه مرة ثانية ، و الحر عند وعده









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مجربة, أسهل, مصنع, البريوش, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc