الصامصة معسلة لعسولات المنتدى - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الصامصة معسلة لعسولات المنتدى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-05-03, 21:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي الصامصة معسلة لعسولات المنتدى





هذي الصامصة وجدتها لنسابنا كي جاو من العمرة وكان بقالي حبيبات ذوقت صحبتي منهم وعجبتها وطلبت الوصفة
راني وفيت بالوعد حبيبتي واي استفسار راني في الخدمة

العجينة
كاس مرغرين ذايبة و زيت (ثلات ارباع مرغرين و ربع زيت)
كاس ماء
لفاني
قرصة ملح
فر ينة

العقدة
700غ كوكاو +300جوز الهند (نوادكوكو)
250غ سكر رطب
لفاني
عطر اللوز الحلو
و عطر زهرة البرتقال
ماء الزهرتلمي بيه الحشو


طريقة التحضير


نخلط الماء و الزبدة و الزيت و الملح و الفاني
ثم نزيد الفرينة شوية شوية حتى تولي عجينة
نلمها في كيس بلاستيكي و نخليها ترتاح شوية من ربع ساعة فاكثر


نوجد العقدة

نخلط مقادير العقدة و نلمها بماء الزهر


الان نبدا في حل العجينة بعدما ارتاحت

في رقم واحد نخدمها 3مرات حتى 4مرات نطبقها على 3 و نعاود نحلها خدميها مليح

نحلها الان في رقم 4
ناخذ هذي العجينة لي حليناها في رقم 4 و نقيس ب3اصابع و نقطع مستطيلات

و نحل كل مستطيل في الرقم الاخير انا عندي 6
ناخذ مثلث من العقدة

ونبقى نلف

اقطعيها بالجرارة و تحطيها في سني و غطيها حتى تكمل اقليها في زيت سخون على نار متوسطة

قطريها و عسليها مرتين
















هنا من الداخل



ارجواان يكون وفقت في الشرح









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-05-03, 22:35   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام كوكو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام كوكو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك شهتيني فيها










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-03, 22:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
-Jasmen Bonbon Choco
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية -Jasmen Bonbon Choco
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هادي من الحلويات العريقة لي كي تتقنها وحدة فينا تولي مولات الصنعة -الله يبارك تحفة ----










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-03, 22:58   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تشهي اختي شكرا على الوصفة









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-03, 23:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام يوسف 2737
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام يوسف 2737
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 08:00   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:46   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام كوكو مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك شهتيني فيها
فيك بركة شكرا لمرورك









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -jasmen bonbon choco مشاهدة المشاركة
هادي من الحلويات العريقة لي كي تتقنها وحدة فينا تولي مولات الصنعة -الله يبارك تحفة ----
صدقت اختي كلامك اثلج صدري وذوقك رفيع
وشكرا لك









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen مشاهدة المشاركة
الله يبارك تشهي اختي شكرا على الوصفة
شكرا لك علي مرورك نورتي صفحتي









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:56   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
om roumaissa
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممم رائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة diba2737 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على الوصفة
فيك برك حبيبتي









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 20:58   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نورتي صفحتي بريق الامل سررت بمرورك










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 21:00   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
روضة من رياض الجنة
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om roumaissa مشاهدة المشاركة
مممممممممم رائع
وانت اروع شكرا لك









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 21:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
omayoub2
عضو محترف
 
الصورة الرمزية omayoub2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة









رد مع اقتباس
قديم 2014-05-04, 21:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
silina 1981
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك صامصة و عليها لكلام وانا من محبيها يعطيك الف عافية على المجهود المبدول










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
معسلة, معزومات, المنتدى, الصامصة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc