خلية النحل على طريقتي و طبعا من مطبخي

[ناصر رندة]

السلام عليكم امبارح عملت حلو خلية النحل و طلعت روعة و حبيت أكتبلكم الوصفة علشان تجربوها و خصوصا انها سهلة كثيير و اقتصادية و غير مكلفة
المقادير :
3أكواب طحين
2باكنج باودر(خميرة الحلوى)
1/2كوب زيت ذرة
1/2ملعقة صغيرة خميرة خبز
و ماء للم العجينة
الحشو:
عجوة تمر أو حلقوم
القطر:
3كاسات ماء
كاسة سكر
فانيلا
و نصف حبة ليمونة توضع كما هي في القطر
ألطريقة :
نخلط جميع المقادير الجافة ثم نضع الزيت و بعدين نعجن باضافة الماء الى أن نحصل على عجينة متماسكة كما هو موضح في الصورة

ثم نتركها نصف ساعة لكي ترتاح
بعد ما ترتاح نقطع العجينة الى 6 قطع و نأخذ كل قطعة و نرقها بالشوبك و بعدين بواسطة فنجان قهوة صغير أقطع دوائر و أضع في المنتصف التمر الذي كورته قبل ذلك ثم اغلق الدائرة و اكورها



و نصف كل كرة بالقرب من بعض في صينية مدهونة بالزيت و الطحين وو ندهن الوجه بخليط الماء والسكر لكي يتحمر أكثر ثم نضع الصينية في الفرن و يخرج شكلها هكذا و نصب القطر البارد عليها

و هذه الصورة عن قرب

أتمنى انها تعجبكم و الله لذيذة جدا دعواتكم
اختكم رندة (أم محمد )