السلام عليكم احبائي اتمنى ان تكونو بخير
اليوم قررت انزل لكم كيفية تعلمتها لطهي الارز بالخضار على الطريقة الفرنسية فاليكم المقادير مع الكيفية مباشرة تكفي ل6 اشخاص
ضعي الماء يغلي وضعي فيه 2ماجي خضار او اي نوع تفضلينه واتركيه بعد الغليان على نار دليلة وان اردتي باي مرق تفضلي
ومن جهة اخرى قشري 2حبات جزر حجم متوسط وقطعيهم قطع صغيرة بعد غسلهم طبعا ثم خذي مقلات عميقة وضعي فيها 3ملاعق زيت واقلي الجزر فيه ولما يتغير لونه اضيفي له 4ملاعق كبيرة ارز واكملي التحريك ولما يتغير لون الارز اضيفي 4 حبات طماطم مقطعة او مرحية ولما تنشف من لاصوص اضيفي بالملعقة الكبيرة الخاصة بسكب الشوربة الماء الذي غليتيه من قبل بالشوية ثم اضيفي البزلاء المفورة من قبل والفاصولياء الخضراء اي الزاليكو مفور كذلك ولما تنشف زيدي الماء وهي رايحة ولما يقرب الارز يطيب ضعي 3 حبات ثووم مرحيين وبعدها بدقائق اطفئي النار ثم ضعي قليل من المنكهات العطرية كراس الحانوت والفلفل الاسود والقليل من الملح او اي توابل تفضلينها مع العلم فهي تجي ناشفة شوية مافيهاش لاصوص بزاف
جربوه وردو عليا الخبر راه عنده مذاق رائع تحياتي الحارة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-10-12, 14:49
أرز بالخضار بطريقة جديدة
العرض العادي
