كيفية تحضير الجبن الاحمر

[مانينة]

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

كيفية تحضير الجبن الاحمر

المقادير

1. 150غ ماء

2. 150 غ زيت

3. 160 غ حليب بودرة

4. 3قطع جبن

5. 3 صفار بيض

6. 40غ نشا

7. ملح

8. عصير ليمونة

طريقة التحضير:

1. نخلط الماء مع الزيت جيدا حتى يصبح الخليط ابيض.

2. نضيف الصفار.

3. + قطع الجبن مع الخلط الجيد .

4. + الملح + النشا + عصير الليمون.

5. + الحليب على مراحل حتى تتجانس المقادير مع بعض .

6. ناخد قوالب فردية ندهنها بالزيت .

7. نفرغ الخليط في القوالب .

8. نضعها داخل طاجين واسع فيه ماء ساخن وفوطة .

9. نغلق الطاجين .

10. لما يغلي الماء نجعل النار هادئة .

11. يترك لمدة 45 د.

12. نتركه يبرد تماما ثم ندخله الثلاجة .

13. لما يبرد نفرغه من القوالب .

14. في حالة عدم استعماله خلال 20 يوم نقوم ببشره ووضعه في اكياس والاحتفاظ به في المجمد الى حين الاستعمال.

[ام جوااد]

تبان هايلة نجربها و نرد عليك

[ام ابتسام74]

يعطيك الصحة تسلم ايدك وصفة رائعة قوليلي برك هل طعم هو نفس الي نشيروه من عند المحلات ؟؟؟

[hadjer kh]

يعطيك الصحة

[imanaz]

بارك الله فيك رايحة نجربو باذن الله
شكرااااااااااااااااااا

[إكليل]

شكرا ليك سلمت يداك

[ام أمنه ss]

شكرا هدا الي نحوس عليه

[hawa19]

يعطيك الصحه قوليلنا برك الطعم نتاعو كيفاه

[مانينة]

شكرا على المرور نعم اختي ممكن تستعمليه في اي وصفة فيها الجبن

[وردة الرمال43]

يعطيك الصحة 444444444444444

[كوثر التائبة]

يعطيك الصحة خدمة متقونة سؤال براك في الذوق يجي كيما المشري وربي يجازيك

[الجَميلة دائماً]

بارك الله فيك رايحة نجربو باذن الله

[mira92]

يعطيك الصحة

[dima 08]

ما شاء الله ..نجربها ونقولك مليحة ولالا ...مشكورة حنونة

[شيماء08]

جزاك الله خيرا على مجهودك
ربي يحققق امانيك