طريقة اكثر من رائعة لطهي البروكلي

ام راضية · 2012-01-08, 18:39

السلام عليكم
بحثت عن طريقة جديدة لطهي البروكلو ووجدت هذهوجربتها ووجدتها رائعة فاحببت ان افيد الاخوات بها ارجوا ان تنال اعجابكم وجربوها ولن تندمو

المقادير دية لنص قرنبيطة صغيرة
3بيضات
حزمة بقدونس مقطعة صغير جدا
التوابل نص معلقة من كل
شطة فلفل اسود
كسبرة
كمون
ملح
فصين توم مهروسين

طبعا هنسلق القرنبيطة فى ماء مغلى فية كمون وملح ونقطعة وردات كبيرة علشان ميتهريش منك
بعد ما نسلقة نقطعة وردات صغيرة ونجيب طبق غويط نحط فية البيض والتوابل والبقدونس ونقلبة كويس
ونحط القرنبيط فية

ودة شكلة بعد ما حطينا فية القرنبيط

نحضر البقسماط والطريقة دى لجميع انواع البقسماط انا بعمل كمية واشيلها فى التلاجة
عبارة عن كوب بقسماط
معلقتين دقيق
معلقة نشا
ربع معلقة بيكنج بودر
ربع معلقة من نفس التوابل الى حطيناها فى خليط البيض
مع ربع معلقة كركم علشان يدينا لون جميل لما نقلية

بعد كدة نحط القرنبيط فى البقسماط ونغطية كويس بالبقسماط
ولحد الخطوة دى ممكن نحطة فى طبق فل ونغطية ببلاستك اوكيس ونحطة فى الفريزر ونطلعة على القلى على طول
ودة شكلة لما حطيناة فى البقسماط

نقلية فى الزيت بس الطاسة متكونش مليانة زيت يعنى متغطيش القرنبيط زى الشكل دة

ونطلعة على مناديل المطبخ بعد ما يحمر

وبعد كدة نحطة فى طبق التقديم ونرش علية البقدونس

طبعا ياجماعة البقونس والتوابل جوة القرنبيط طعمها روووووووووعة وخلطة البقسماط تحفة
شهية طيبة

miri_27 · 2012-01-08, 19:35

يسلموووووووووووووووو عزيزتي تشهي

remadna · 2012-01-08, 19:41

الله يبارك
تشهي

فرح العمر · 2012-01-09, 14:23

انا ااكدلك ان هذه الطريقة فعلا رائعة لانى كبرت و امى الله يحفضها دائما تعملها و لو تزدى معاه une sos blanche بالدجاج راح تاكلى اصابعك معاه هههههههههه

ام راضية · 2012-01-10, 20:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miri_27

يسلموووووووووووووووو عزيزتي تشهي

ام راضية · 2012-01-10, 20:30

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

الله يبارك
تشهي

ام راضية · 2012-01-10, 20:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرح العمر

انا ااكدلك ان هذه الطريقة فعلا رائعة لانى كبرت و امى الله يحفضها دائما تعملها و لو تزدى معاه une sos blanche بالدجاج راح تاكلى اصابعك معاه هههههههههه

my lamis · 2012-01-10, 20:43

باك الله فيك بهذي الطريقة بزاااااااااااااااااااااااااااف بنيييييييييييييييييييييييين

ام راضية · 2012-01-11, 12:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis

باك الله فيك بهذي الطريقة بزاااااااااااااااااااااااااااف بنيييييييييييييييييييييييين

مشكورة واتمن ان تجربيه

افكار خياطة · 2015-05-30, 18:34

يعطيــــــــــــــــك الصحة

طيور الجنان · 2015-05-30, 19:40

ممممممم شهيتيني

زوجة سليم · 2015-05-30, 20:52

Ya3tik sa77a

amaniam · 2015-05-31, 23:41

شكرااااااااااااااااااااااااااااا

هند11 · 2015-06-01, 09:22

وااااااااايعطيك الصحة البارح برك جربت لهريسة تاعك جاتني روعة عجبتهم كامل درتها رمضان توحشناك كثير كثير وين رحتي متزديش تغيبي علينا احنا بنحبك موت و جاي رمضان نسحقوق بزاف والله انا نحبك من غير الطبخ اختي ام راضية لو سمحتي اعطبني طريقة تاعك في شربة فرميسال ولسان العصفور اجيوني دائما شكل عجينة اعطيني مقادير بالضبط زوجي حبهم بزاف في رمضان بالصور لا قدرتي و قبل رمضان وجزاكي الله كل خير

ام جوااد · 2015-06-02, 09:42

ممممممم شهيتيني رووعة