هل تبحثين عن آكلات تشعرك بالراحة النفسية، تفضلي ادخلي

Basketteuse · 2012-05-01, 22:33

(**هل تبحثين عن اكلات تشعرك بالراحه النفسيه**) تفضلي ادخلي

هل تبحثين عن أكلة تشعرك بالراحة النفسية؟ هل تعانين من اضطرابات عاطفية؟
بالفعل هناك أكلات تشعرنا بالراحة النفسية وذلك حسبما أكدته الدراسات البحثية حيث
أثبتت الدراسات الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية
و تعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض، الخضروات، السمك، واللبن، و البقوليات.

ليس هذا فحسب بل أظهرت الدراسات أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور
الكابة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.

وحسب ما نشر بصحيفة "نورت" أن الأبحاث أظهرت أن الخس يعمل أيضاً على تهدئة الأعصاب،
وأن الجزر يساعد على الهدوء و الطمأنينة النفسية، أما الكبد، والأرز، و القمح فيزيد تناولها من
قدرة الإنسان على تحمل الألم ، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء و الخمول

مشروبات تساعد على الهدوء النفسي

هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون و الكركدية و الينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غلبها كما هي على حالتها الطبيعية كحبوب، ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .
**

كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي تحتوي عليها هذه المواد فضلاً عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية الذاكرة .

الشكولاتة لتحسين المزاج
و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات القلب، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل و حسن التفكير، وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .

ليس ما سبق فحسب، فدقيق الشعير يستخدم للحد من الانفعالات حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما كوب من الماء و يغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم يضاف إليه كوب حليب وملعقة عسل نحل وكان الرسول الكريم قد أوصى بذلك فقد ورد في صحيح الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها : إنها سمعت رسول الله صلى الله عليه و سلم يقول : التلبينة ( دقيق الشعير ) مسجمة للفؤاد المريض ، وتذهب بعض الحزن .
منقول للفائدة

حكيـ الجَزآئِرِي ــم · 2012-05-01, 23:29

مشكووووووووووووووووورة

Basketteuse · 2012-05-01, 23:35

العفو اخي الكريم

حكيـ الجَزآئِرِي ــم · 2012-05-01, 23:45

روحي الباتنية ترقدي راهي عندكم 12 نتاع الليل

والله هذا وين تولهت بلي نتي صاحب الموضوع

Basketteuse · 2012-05-02, 00:01

يا خويا درتولنا منتدى معمر ماكلة ، راني غير نتفرج!!

حكيـ الجَزآئِرِي ــم · 2012-05-02, 00:06

بصح علا حساب المواضيع نتاعك نتي هي الطباخة نتاع المنتدى
انا للاسف راني بعيد على الدار انا لي راني نطبخ عندي مدة طويلة
تقريبا ناكل أكلة وحدة دخلت رايح نشوف كانشي أكلة ساهلة وخفيفة
نلقى نتاعي هي المخيرة واش رايح ندير

Basketteuse · 2012-05-02, 13:59

يا خويا أدا عايش في اوروبا عندي ليك وصفة ساهلة و بنينة وادا عايش هنا واش نقولك الشكشوكة تسلكك!!

hamida2012 · 2012-05-02, 14:44

شكرا اختي و جزاك الله خيرا

حكيـ الجَزآئِرِي ــم · 2012-05-02, 16:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Basketteuse

يا خويا أدا عايش في اوروبا عندي ليك وصفة ساهلة و بنينة وادا عايش هنا واش نقولك الشكشوكة تسلكك!!

مشكورة على كل حال
ماني عايش لا ثم ولا في أوروبا راني في أقصى آسيا
راني كرهت من الروز كل يوم مرتين وبنفس الكيفية
ما هي الوجبات التي يمكن طبخها بالارز بحيث ما تديش الوقت
او ما فيهاش بزاف التخربيش ؟

Basketteuse · 2012-05-02, 20:06

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hakimharkati

مشكورة على كل حال
ماني عايش لا ثم ولا في أوروبا راني في أقصى آسيا
راني كرهت من الروز كل يوم مرتين وبنفس الكيفية
ما هي الوجبات التي يمكن طبخها بالارز بحيث ما تديش الوقت
او ما فيهاش بزاف التخربيش ؟

يا خويا تقدر دير لحم مرحي في مقلة مع زوج مغارف زيت و ثوم و لا بغيت بصل و بهارات و ملح ثم قص عليهم حبة طماطم و خليها نص ساعة
تكون شرشمت روز خلطهم ولا سقيه كيما تحب و ممكن تدير روز بالطن ساهلة ماهلة او هو الروز صعيب شوي مايليقش مع كلش
بصح ماعندكمش ثم بطاطا ولا بصل و مقرونة ؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!

Basketteuse · 2012-05-02, 20:07

اطرح سؤالك في قسم الطبخ كشما. تلقى جديد و يعاونوك!

Basketteuse · 2012-05-02, 20:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hamida2012

شكرا اختي و جزاك الله خيرا

الله يعيشك اختي الفاضلة

حكيـ الجَزآئِرِي ــم · 2012-05-02, 20:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة basketteuse

يا خويا تقدر دير لحم مرحي في مقلة مع زوج مغارف زيت و ثوم و لا بغيت بصل و بهارات و ملح ثم قص عليهم حبة طماطم و خليها نص ساعة
تكون شرشمت روز خلطهم ولا سقيه كيما تحب و ممكن تدير روز بالطن ساهلة ماهلة او هو الروز صعيب شوي مايليقش مع كلش
بصح ماعندكمش ثم بطاطا ولا بصل و مقرونة ؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!

موجودة البطاطا والبصل ........ بصح ما نستخدمهمش بزاف لأنهم ثم ثم يفسدو الجو هنا سخون على مدار العام وفيه لاميديتي
بالنسبة للمقرون انا مانشتيش العجائن مطلقا

Basketteuse · 2012-05-02, 22:46

معجبوكش الوصفات ولا هادوا هما لي تدير فيهم؟؟؟
بالنسبة البطاطا بالاك تقدر تغليها مجمولة وتكونجليها في ساشيات و كي تحب أجبد خليها تذوب قبل بوقت ودير purée
و كون جئت تحب العجين أني قتلك وصفات اكثر سهولة بكثيييير ماعليش. اطرح موضوعك في قسم المعجنات ونشاله تلقى الجديد