صدر الدجاج المحشي بالارز في الكوكوط من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

صدر الدجاج المحشي بالارز في الكوكوط من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-21, 15:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*وردة الشرق*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *وردة الشرق*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي صدر الدجاج المحشي بالارز في الكوكوط من مطبخي

مساء الخير على حراير الجلفة جبتلكم اليوم طبق لديد ميتقدم في المطاعم تقدري تحضريه ببساطة





المقادير :

صدر دجاج -نصف كاس ارز مفور -1كبدة الدجاج -ملعقة كبيرة طماطم معلبة - بصل -توم

التوابل : كل التوابل راهي مرحية غبرة ادا كانت ماعندكش استبدليها بالطازجة لكن ديريها في المهراس يعني ترجع درسة

نصف ملعقة صغيرة من كل نوع : توم -دبشة _ معدنوس -زعفران -فلفل عكري حلو

التحضير : شرشمي الارز نصف طياب وقطريه مليح من الماء

-قصي الكبدة تاعك رقيقة خلاص قليها مع ملعقة زيت والبص والتو ونصف ملعقة صغيرة طماطم وملح وفلفل اسود بعدها ضيفي نصف كاس ماء للحصول على صوص اضيفي الارز امزجي ورفعي الخليط عن النار لازم يكون شوي ناشف مش جاري

-نرجع لصدر الدجاج اقسميه في الوسط زيدي اقسميه على اتنين جيبي الحلال اضربيه فرغي فيه الغش حتى يصبح شوية رقيق ملحيه وفلفله حطي كمية المناسبة من الارز رولي اللحم عليه اربطيه بالخيط وجيبي السلوفان افتحي كمية لاباس بيها ضعي الدجاج فوقو حضري التوابل

ملعقة صغيرة زيت +التوابل كامل +ملعقة صغيرة عسل
-ادهني الجاج تاعك بالتوابل غلفيه وتعاملي معاه برفك احكمب الاغلاق باه ماتخرجلكيش لاصوص

حطي كاس ماء سخون في الكوكوط حطي الصدر المغلف واقفلي الكوكوطعلى نار دليلة بلاما تصفر لمدة نصف ساعة

-بعدها خرجيه حطيه في صحن افتحي السيلوفان وحتفضي بالمرق

-ادهني الدجاج بالزبدة حمريه في الفور او في المقلة او في الشواية مثل مايناسبك لكن حمريه على نار قوية لياخد الون الدهبي

-اتركيه يرتاح قليلا وقصيه قدميه مع البطاطا مقلية او بيري

-(ملاحظة : ادا كنت مزروبة حطي 2 كيسان ماء في الكوكوط بدل 1 وخليها تصفر على نار متوسط لمدة 15 دقيقة )

نترككم مع الصور ولادى مسحو الصحون هاداك اليو بصحتكم



















انتظر ردودكن









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:16   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
طالبة النجاحْ~
عضو برونزي
 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع اختي طبق يشهي يعطيك الصحة
مشكورة علي الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكلو هايل يا اختي ويشهي اممممممممم

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:30   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام الهضاب
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة راقي و بأشياء بسيطة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:37   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام سراج وملاك
مشرفة قسميّ الديكور والطّبخ
 
الصورة الرمزية ام سراج وملاك
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة على الوصفة الرائعة تقريبا كيما لي نديرو










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*وردة الشرق*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *وردة الشرق*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اشكركن حبيباتي لكنو بالفعل اقتصادي ولديد جدا
اشكركن مجددا










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:57   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
عازفة الناي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عازفة الناي
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز افضل تقرير ديكوري 
إحصائية العضو










افتراضي

باين يشهي يشهي
تسلمي










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 16:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
jijimimi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببار ك يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 17:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ouissamak
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

طبق يشهي يعطيك الصحة
مشكورة علي الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 17:45   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mounamaram18
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 17:58   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
mounamaram18
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة روعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 19:45   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام اسماعيل2009
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

طبق رائع يعطيك الصحة انا مالفا نخد mais viande haché










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 19:53   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
imi122009
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imi122009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع اختي طبق يشهي يعطيك الصحة
مشكورة علي الوصفة









رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 20:01   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أم لجين هيثم
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

أممممممممممممم يشهي يعطيك الصخة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-21, 20:19   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*وردة الشرق*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *وردة الشرق*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعيشكم اخواتي على تشجيعكم جربوه وش راح تندموابدا خاصة للمراة التي تعمل سريع ةلديد وبسيط










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, الليسي, الدجاج, الكوكوط, بالارز


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:17

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc