بونتي أو حبات الشوكولا بجوز الهند من مطبخي

[walido2011]

السلام عليكم



المقادير:
2 كيلات جوز الهند
كيلة سكر غلاصي
كيلة حليب غبرة
مبشور حبة ليمون
حبة بيض + بياض بيضة
عجينة الشوكولا pate à glacer
كمية قليلة من الحليب

الطريقة:
نرحي 2 كيلات جوز الهند مع كيلة سكر في الروبو حتى تولي بودرة نضيف الحليب غبرة و مبشور الليمون و نلمها بالبيض و نعجن مليح باه يدخل البض فالعجين مش ضروري تكملو كامل الكمية تاع البيض لأنو راح تتلم بسرعة نخليها ترتاخ 15 دقيقة.
من بعد ندخلها الفرن 170° حتى تحمار شويا ما لازمش تحمار بزاف.
نحضر الغلاصاج نذوب الشوكولا فوق حمام مائي بعد ما تذوب نضيفلها قليلا من الحليب و نخلط بسرعة بملعقة حتي تولي تلمع.
نقوم بطلي الحلوة و نزينها بجوز الهند من الفوق و نخليها تبات ليلة كاملة و ثاني يوم تأكلوها لكن عبالي ماراحش تصبرو عليها، نشالله تجربوها و تعجبكم.