فطائر مربعة باللحم المفروم ب الصور مممممممممممم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

منتديات الجلفة ... أكثر من 14 سنة من التواجد على النت ... قم بالتسجيل في أكبر تجمع جزائري - عربي و استفد من جميع المزايا، تصفّح دون اعلانات، اشترك في المواضيع التي تختارها ليصلك الجديد على بريدك الالكتروني

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

فطائر مربعة باللحم المفروم ب الصور مممممممممممم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-07, 23:11   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
intissar ben
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية intissar ben
 

 

 
إحصائية العضو










M001 فطائر مربعة باللحم المفروم ب الصور مممممممممممم


اولاالعجين

العجينة عبارة عن عجينة الباي او العجينة المرملة


نحتاج


250غ من الدقيق الابيض الخاص بالحلويات
125غ من الزبدة مقطعة صغيرة
رشة ملح
ملعقتين الى اربع ملاعق ماء بارد


نمزج الدقيق و الملح و الزبدة

سنحصل على خليط زي الرمل
نضيف الماء ملعقة ملعقة حتى نحصل على عجينة متماسكة
لا تعجنوها كثير
مجرد انها تتجمع معكم
ضعوها بكيس نايلون لحفظ الاغذية و اتركوها ترتاح بالثلاجة ساعة من الزمن







ثانيا الحشو

250غ من اللحمة المفرومة

بصلة صغيرة مفرومة ناعم
بقدونس
ملعقتين زيتون مقطع
بيض مسلوق

بمقلاة نضع البصل مع ملعقتين زيت نحركها حتى تذبل

نضيف اللحمة المفرومة و التوابل ملح و فلفل اسود و كمون و رشة قرفة و بابريكا
و نمزج الكل جدا و نستمر بالتحريك حتى تنضج اللحمة
نضيف بالاخير البقدونس و الزيتون
و الحشوة اصبحت جاهزة





تشكيل الفطائر

بعد مرور الساعة
نفرد العجين
و نشكل مربعات صغيرة تقريبا بحجم 12 على12سنتمتر





[/IMG]












 

رد مع اقتباس
قديم 2012-10-07, 23:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله تبدو لذيذة اممممممممممممممممممم









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 11:15   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هااااااااااااااااااايلة









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 11:20   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة يعطيك الصحة








رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 11:40   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
imadwlidi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 12:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sarra5
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية sarra5
 

 

 
الأوسمة
وسام تقديري للاخت sarra5 
إحصائية العضو










افتراضي

merciii intissar ya3tik lsahaaaaa









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 13:07   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
RACHA SOUF
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية RACHA SOUF
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

امممم تهبل هادي تبان بنينة نجربها ونردلك لخبر

مي دقيق تقصدي بيه فرينة ولا سميد عادي على خاطر كل واحد كيف يسميه فهميني بليز









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 13:59   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
intissar ben
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية intissar ben
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا علي المرور









رد مع اقتباس
قديم 2012-10-08, 14:00   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
intissar ben
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية intissar ben
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة racha souf مشاهدة المشاركة
امممم تهبل هادي تبان بنينة نجربها ونردلك لخبر

مي دقيق تقصدي بيه فرينة ولا سميد عادي على خاطر كل واحد كيف يسميه فهميني بليز


الدقيق الابيض الخاص بالحلويات المقصود به فرينة








رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مممممممممممم, أربعة, المفروم, الصور, باللحم, فطائر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2020 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc