السفنــــج شباب وخفيف من عند الصوامعيــــــة

الصوامعية · 2012-03-03, 19:57

الســـــــلام عليكــــــــم جميعـــــــا

اليوم جبتلكم طريقتنا في تحضير السفنج مجربة وناجحة تختلف من حيث المكونات لوصفات بعض الأخوات حنا منزدلوش البيض -السكر - الخمارة الكميائية - مبشور البرتقال - الزيت فقط 4 مكونات نخليكم مع المقادير ، طريقة التحضير والصور من مطبخ الصوامعية

المقاديـــــــــــر :

- 1 لتر ماء ساخن ( ماشي بزاف )
- ملح حسب الذوق
- مغرف كبيرة خميرة الخبز
- فرينة حسب الخليط

التحضيـــــــــــر:

في صحن عريض وغامق أو بسينة نحط الماء والملح ونبدا نضيف الفرينة بالشوية ثم خميرة الخبز ونخلط ثم نزيد نكمل الفرينة حتى تولي تتلايم و تلسق فاليد ندلكوها شويا ماشي بزاف ندخلو يدنا أسفل العجينة ونطلعها للفوق باه يدخل فيها الهواء نغطوها ونخلوها تخمر في مكان دافئ كي تخمر نشكلوهم خبيزات صغار ثم نقلوهم

نتمنى يعجبكم بلا ما ننسى هذا السفنج نهديه لكل الأخوات لحطو تطبيقاتهم للبسبوسة فالمقلة ولكل الأخوات لجربوها وقلولي نجحت معاهم و أيضا ل أختي ميري لتبغي السفنج شكرا لكن جميعا دمتن أوفياء لوصفاتي

[IMG]

[/IMG]

[IMG]

[/IMG]

قبل ما تخرجو أدخلو لهذا الرابط وشوفو كم هي جميلة هذه الطفلة ما شاء الله

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=881509

remadna · 2012-03-03, 20:09

الله يبارك الصوامعية
هايل

ام سامي15 · 2012-03-03, 20:44

يعطيك الصحة يالفحلة

ما شاء الله

و ما ننساش التقيييم

omo mazen · 2012-03-03, 20:47

يعطيك الصحة انا نموت علي السفنــــج و فكرتيني في لبلاد و اطباق لبلاد

lyna2007 · 2012-03-03, 21:00

بارك الله فيك اخت الصوامعية سفنج ديالك هايل
حبيت نسقسيك هذا السفنج حسب مانعرف نطيبوه في زيت قليلة اليس كذلك لانها نفس طريقة زوجة اخي هي طيبوا في زيت قليلة وبالتالي يجي ناشف من الداخل ومنتفخ وما فيهش الزيت .
ماشي كيما احنا نطيبوه في زيت غزير

الصوامعية · 2012-03-03, 22:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

الله يبارك الصوامعية
هايل

أهلا بالعزيزة remadna نورتي وشرفتي موضوعي بما أنك دخلتي الأولى تستاهلي هذا الصحن بصحتك السفنج

[IMG]

[/IMG]

[IMG]

[/IMG]

الصوامعية · 2012-03-03, 22:05

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15

يعطيك الصحة يالفحلة

ما شاء الله

و ما ننساش التقيييم

شكرا جزيلا عزيزتي ام سامي15بارك الله فيك يا أعز صديقة

[IMG]

[/IMG]

الصوامعية · 2012-03-03, 22:08

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo mazen

يعطيك الصحة انا نموت علي السفنــــج و فكرتيني في لبلاد و اطباق لبلاد

أهلا بالعزيزة omo mazen نورتي موضوعي شكرا جزيلا

[IMG]

[/IMG]

الصوامعية · 2012-03-03, 22:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna2007

بارك الله فيك اخت الصوامعية سفنج ديالك هايل
حبيت نسقسيك هذا السفنج حسب مانعرف نطيبوه في زيت قليلة اليس كذلك لانها نفس طريقة زوجة اخي هي طيبوا في زيت قليلة وبالتالي يجي ناشف من الداخل ومنتفخ وما فيهش الزيت .
ماشي كيما احنا نطيبوه في زيت غزير

وفيكي بارك الله أختي بالنسبة لسؤلك متعمريش المقلة بزاف بالزيت نصفيها قد ما يكون زيت ياسر قد ما يشرب ويجي ثقيل

[IMG]

[/IMG]