خبز التوست

[الرفاعي مريم]

حتى أنا أريد الوصفة جزاكم الله خيرا

[مانينة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرفاعي مريم

حتى أنا أريد الوصفة جزاكم الله خيرا

خبز التست الصحي
العجينة :
1. 450غ فرينة ''دقيق''
2. 1 ملعقة اكل حبوب الكينوا
3. 2 ملاعق جنين القمح
4. 1 ملعقة"بذور" زريعة الكتان
5. 1 ملعقة اكل شوفان بودرة
6. 60 غ زبدة طرية
7. 1 ملعقة اكل سكر عادي
8. ملح
9. 15 غ خمارة الخباز
10. حليب دافئ للعجن
طريقة التحضير:
1. نخلط الفرينة + الكينوا+الشوفان+الكتان +جنين القمح + السكر+الخمارة + ثم نجمعهم+الملح ونعجن بالحليب الدافئ .
2. + الزبدة وتعجن 5 د .
3. نتركها ترتاح.
4. نحل العجينة ثم نطويها .
5. ثم نعيد فتحها.
6. ثم نجمعها على شكل رولي .
7. نغلف القالب بورق الطهي ثم ندهنه .
8. نضعها في القالب.
9. نتركها تتخمر .
10. ندخلها الفرن.
11. لما تنضج نتركها تبرد .
12. ثم نغلفها في ورق الشفاف ليلة كاملة.
13. ثم نقطعها.

ادا تحبي تشوفي المراحل مصورة ادخلي المدونة