شرشم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

شرشم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-12-30, 15:58   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
cerinecerine
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي شرشم

SALAM ALIKOM MAN YATINE RECETTE SHERSHEM DIROHA FI BISKRA AVEC LE BLE
SAHA
شرشم
r







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2013-12-30, 16:36   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mordia
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mordia
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا نديرو المرقة كما البركوكس مع كثير من الفول اليابس وحمص منفخين...
لكن القمح نفخوه شوية ونفرشخوه بالمهراز حتى تنزع القشرة نتاعه ويطيب بسهولة ...لكن هده العملية واعرة قليل اللي يعرف لها...






رد مع اقتباس
قديم 2013-12-30, 19:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

كون عندي القمح في البيت كون درتولك الان اختي
احنا الشرشم تاعنا نديره كي ينبت الطفل الاسنان
نشمخوا القمح في الماء ليلة ونطيبوه في كوموت مع الحمص ونصفيوه فقط
تحوسي علة هذا او وصفة اخرى ؟







رد مع اقتباس
قديم 2013-12-30, 20:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Kaito
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية Kaito
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

احنا الشرشم ت نديره كي ينبت الطفل الاسنان
نشمخوا القمح في الماء ليلة ونطيبوه في كوكوت مع الحمص +ملح ونصفيوه و نقدمه (هذا فى قسنطينة)







رد مع اقتباس
قديم 2013-12-31, 09:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام اناهيد
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا في بوسعادة نديروه في رأس العام نتاع لقبايل 11 يناير
نشمخو القمح وحدو والحمص وحدو والفول وحدو والبشنة اي المجبار وحدو وفي صباح نتاع 10 يناير
نحطو كل واحد يطيب على جهة وراهم يطولو ما يطيبو بلاك نهار كامل وكل ماينشفو زيدي عليهم الماء الساخن عندك تزيدي الماء بارد
وفي الاخير خلطيهم مع بعض وخليهم يغلو شوية ولوحي فيهم سنة نتاع ثوم ومتنسايس الملح ديريه في البداية نتاع الطياب واذا شفتيه مخصوص زيدي
وحنا نديروه باش نقول يجي العام زين







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-01, 14:15   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
والدة طه
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا الشرشم نديروه كي ينبت الرضيع اول سن نشمخوه في الليل و الصباح نطيبوه مع الحمص و نوزعوه على الأحباب والجيران وعندي صديقتي يديرولو المرقة ويطيبوه فيها و يبوس شويه تاع الدقيق و يديرونه على شكل دوائر مبسطين و حطوهم فوق الشرشم و خليوهم حتى يطيبو







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-02, 22:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
red lina
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية red lina
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اندير القمح يتشمخ ليلة كاملة ومن بعد انديرو في الكوكوت في ماء بارد لمدة نصف ساعة ومن بعد انحلها و انشوف اذا طاب و على الاغلب يكون مازال
في هاد الوقت انزيدلو الملح و نعاود انبلع اعليه حتى لوقت مايطيب انا نعرفو من الريحة اتاعو انت شوفي على حساب الماء لي درتيه
انا نخدمو بزاف في داري على خاطر راجلي يبغيه
و اذا بغيتي حطيلو اي اظفات مع الاخير حتى ايكون طايب في الاغلب يكلو زوجي وحدو ما نجي انحو من الكوكوت ايكون كمل نصو
وخطرات انديرو مع الروز في الماسيدوان يجي شباب







رد مع اقتباس
قديم 2014-01-05, 11:48   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ندى خليل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

تاخذي القمح تنقيه و تشمخيه في الماء ليلة كاملة . و من بعد تطيبيه كيما البركوكوش يعني في مرقة حمراء مع اللحم و الفول و الحمص و زرودية مقطعة رقيقة و كليلة و الفرماس و حبات حلبة







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
شرشم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2018 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc