كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد - الصفحة 5 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كوزينة رمضاااان...أرواااحوا نحكيوا على الوصفاات لي نديروهم في رمضان ...متجدد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-29, 21:45   رقم المشاركة : 61
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرات المطر مشاهدة المشاركة

حبيبتي ام انفال نتمنى تشرفينا في موضوعي لك بخاطري كلمة على حب الله نجتمع فنتآخى فانت من احد ضيوفه هذه المرة ....هو لعضويتي الثانية دفء قلب
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرات المطر مشاهدة المشاركة


انتظرك

...........
أهلااا بيك قطرااات المطر
أين هو الموضوووع؟؟؟
لم أره ...
و اذااا سمحت لي أن أكون ضيفة الأسبوع القااادم لأنني سأغيب
ليومين أو ثلاااثة
و يشرفني أن ألتحق بكم فور عودتي ان شاااء الله








 


رد مع اقتباس
قديم 2010-07-29, 21:48   رقم المشاركة : 62
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 1954مريم مشاهدة المشاركة
السلام عليكم مشكورين على الموضوع والله مااعرف ما أكتب
اولاحاجة جارية او الحريرة نطيبوها بالقمح او الشعير او الفريك عادي للحم وزيت فلفل طماطم وماء
طبق ثانوي كل مرة وكيفاش والعصير على فكرة هايل لكن انا ضفتله قليل من العصير المعلب وكان هايل يعطيك الصحة


و عليكم السلااام و رحمة الله و بركاااته

أهلااا بيك الأخت مريم
ممممم الحريرة .........
تعرفي ذقتهااا مرة في حياااتي في مستغااانم
و اتمنى اني نتعلمهاااا
ممكن تطرحي لنااا الوصفة بالتفصيل؟
سأكون شاااكرة لكِ

و يعطيك الصحة كي جربتي العصير
راااكي وليتي تبدعي فيه









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 08:47   رقم المشاركة : 63
معلومات العضو
mina57
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية mina57
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك أم أنفال.
لن نبخل على بعضنا البعض بتبادل الاطباق .
أتمنى لكل أعضاء المنتدى الصحة والعافية ورمضان كريم










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 10:23   رقم المشاركة : 64
معلومات العضو
كريمة عضو جديد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية كريمة عضو جديد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك فكرة رائعة
بهده الطريقة منقعدوش نخممو واش نطيبوا في رمضان لانو التخمام يدي الوقت اكثر من الطياب










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 12:03   رقم المشاركة : 65
معلومات العضو
1954مريم
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية 1954مريم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم شوفي عزيزتي ام انفال قبل انتي من اي جهة
انا من ورقلة انا في رمضان نحكم الكوزينة لازعمة شاطرة في الطبغ مممممم ...
وثاني مكانش البنات راني وحدة في فريق كرة القدم ذكور .عندي زوجت اخي لكن انا نعتبرها ضغيرة من مواليد88 وتحب ترقد رمضان يغلبها انا الحمد لله عادي نقدر نطيب نسقي ونخيط وندرس عادي ه>ه نعمة من الله لكن وقيل ة هذا العام حابة ندير الحيلة ولاواش رايكم
المههم اختي العزيزة انا عن جارية او حريرة نديرها بطريقتين
1 نضع الماء ونزيد بصل مقطع رقيق وزيت ولحم وفلفل اخضر مقطع رقيق وملح وطماطم حب وطما طم علب
ثم نضع بعد الغليان جارية يعني حبوب القمح او الشعير او الفريك وا>ا كنت حابة ندير الشعير الماء ندير اقل لانه سريع الطهي
الطريقة 2 نقطع البصل والفلفل وممكن نضيف خضار مرحية بطاطة وجريوات وجزر
ثم نضع الزيت والحم نغلي ثم نضيف البصل وباقي المكونات والطماط ونمرق بالماء ثم نضيف الفريك بنفس الطريقة وعندما تقرب الطهي نضع التوابل كروية حبت حلاوة بسباس معدنوس وشهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 15:59   رقم المشاركة : 66
معلومات العضو
اميليا
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية اميليا
 

 

 
إحصائية العضو










Red face

[SIZE=5]أنفااال و لااا أمهااا كيف كيف [/SIZE
ههههه ربي يعيشهالك










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 16:12   رقم المشاركة : 67
معلومات العضو
سمية .ب
عضو متألق
 
الصورة الرمزية سمية .ب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موضوع رائع يعطيك الف عافية
ام انفال
لي عودة باذن الله
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 17:42   رقم المشاركة : 68
معلومات العضو
رحيق القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رحيق القلوب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

سلاااااااام اختي ام انفاااااال كي راكي لاباس

اليوم حبيت نجبلكم

فلان بالتفاح و الخوخ

المقادير /
3حبات تفاح كبيرة +500غ خوخ + 1/4كوب ماء زهر+4 بيضات+ 100غ طحين +100غ سكر +50غ زبدة نباتية فلوريال ذائبة + 1/4ملعقة صغيرة قرفة + قرصة ملح + 1/2 حبة ليمون

التحضير /
قشري و قطعي التفاح و الخوخ الي شرائح رشيها بعصير اليمون ضعيها في قوالب صغيرة تدخل الفرن مدهونة بالزبدة رشيها بنصف كمية السكر

من جهة اخري ضعي باقي السكر في اناء مع الطحين و القرفة + ماء الزهر + الزبدة الذائبة + الحليب + البيض اخفقي الكل و افرغي المزيج في القوالب فوق الفاكهة

في الاخير اطبخيها في فرن متوسط الحرارة قدميها فاترة او ساخنة

شهية طيبة للجميع و رمضان كريم









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 17:51   رقم المشاركة : 69
معلومات العضو
رحيق القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رحيق القلوب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **أم انفال** مشاهدة المشاركة
اللهم آمييييييييين
أولاا قوليلي واااش هو الفور؟؟؟
ثااانياااا مااا عندك وين تهربي
صااار مااا تحبيش الكوزينة
معاااانااا ان شاااء الله ستحبينهااااا
و ستنااافسينااا أمك عليهااااا
هيااا إيمااان راااني تاااكلة عليك
لااازم توعديني تبداااي تجربي معااانااا بعض الوصفااات السهلة
و حنااا علينااا نتعاااونوا
يد في يد و ترجعي أمهر طبااااخة

ننتظر عودتك

سلاااااااام ام انفااااااااال تسقسي واش هو الفور ضك نقولك

الفور معناه الفرن يعني اطباق الفرن و ليس اطباق الي يطيبوا في الكوكوت لانو ايمان تحب اطباق الفرن او الكوشة كيما يسموها جهات اخري

ام انفال حبيت نسقسيك برك انت منين ???من اي ولاية









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:39   رقم المشاركة : 70
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

عصير منعش
خذي لتر من العصير الجاهز والنكهة التي تحبينها اانت وافراد العائلة وحضري صالاد فروي عادية بلاما تضيفي ماء الزهر و خذي اطباق جميلة خاصة بتقديم لاكرام ضعي قليلا من الياغورت ثم الفواكه ثم قليلا من العصير وضعي قطرات من الكرونادين وسترين النتيجة ستبهرك كما ابهرت عائلتي وكانه من المطاعم الراقية , على فكرة هذا العصير من مطبخي الخاص ويقدم بارد مع انابيب الامتصاص وملاعق صغيرة ويزين الكأس مسبقا بغطس الحواف في العصير ثم في السكر الخشن ولما يجف يقدم العصير فيه اتمنى انني افدتكم










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:40   رقم المشاركة : 71
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce


السلااام عليكم و رحمة الله و بركاااته

كيفكم ان شاااء الله تكونوا بخير

دوك نردّ ان شاااء الله على كل وحدة فييييكم

برك نسبق نمدّلكم هذه الوصفة باااش تستمتعوا بيهاااا

طااااجين المرقاااز
500 غ لحم مرحي
4 سنينااات ثوم
ملح
فلفل أسود
كمون
و نحتااااجوا لصلصة الطماااطم...
2 حبات طماااطم
2 سنينلللت ثوم
1 ملعقة صغيرة طماااطم مصبرة
1/2 ملعقة صغيرة سكر
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح

التحضير

*حضري صلصة الطماااطم...في قدر ضعي كل المقااادير الذكووورة مع اضااافة كاسين من الماااء
أتركيهاااا تطهى مدة 15 الى 20 دقيقة ثم ارحي الكل

*في وعاااء أخلطي كل المقااادير مع اللحم المرحي
ثم شكلي المرقاااز

*أسكبي صلصة الطماااطم في مول خاااص بالفرن
و ضعي اللحم المرحي عل شكل مرقاااز فوقهاااا

*أدخليه للطهي في فرن درجة حراااارته 200 درجة لمدّة
20 دقيقة









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:42   رقم المشاركة : 72
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mina57 مشاهدة المشاركة
شكرا لك أم أنفال.
لن نبخل على بعضنا البعض بتبادل الاطباق .
أتمنى لكل أعضاء المنتدى الصحة والعافية ورمضان كريم
العفو أختي مينااااا
هذااا أقل شيء ممكن أن نقدّمه لبعضنااا البعض
دمتِ بصحة و عاااافية









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:44   رقم المشاركة : 73
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كريمة عضو جديد مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك فكرة رائعة
بهده الطريقة منقعدوش نخممو واش نطيبوا في رمضان لانو التخمام يدي الوقت اكثر من الطياب
و فيكِ بركة
صح أنااا وحدة يعييني التخمااام اكثر من الطيااااب
ان شاااء الله سنجد الحل هناااا
كلّ وحدة ستفيدناا بشيء جديد

شكرااا لكِ على التشجيع









رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:49   رقم المشاركة : 74
معلومات العضو
أميرة الغزلان
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية أميرة الغزلان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
شكرا لك اختي
لي عودة ان شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-30, 18:49   رقم المشاركة : 75
معلومات العضو
الأمل القااااادم
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الأمل القااااادم
 

 

 
الأوسمة
مبدع في خيمة الجلفة وسام التميز وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










Bounce

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 1954مريم مشاهدة المشاركة
السلام عليكم شوفي عزيزتي ام انفال قبل انتي من اي جهة
انا من ورقلة انا في رمضان نحكم الكوزينة لازعمة شاطرة في الطبغ مممممم ...
وثاني مكانش البنات راني وحدة في فريق كرة القدم ذكور .عندي زوجت اخي لكن انا نعتبرها ضغيرة من مواليد88 وتحب ترقد رمضان يغلبها انا الحمد لله عادي نقدر نطيب نسقي ونخيط وندرس عادي ه>ه نعمة من الله لكن وقيل ة هذا العام حابة ندير الحيلة ولاواش رايكم
المههم اختي العزيزة انا عن جارية او حريرة نديرها بطريقتين
1 نضع الماء ونزيد بصل مقطع رقيق وزيت ولحم وفلفل اخضر مقطع رقيق وملح وطماطم حب وطما طم علب
ثم نضع بعد الغليان جارية يعني حبوب القمح او الشعير او الفريك وا>ا كنت حابة ندير الشعير الماء ندير اقل لانه سريع الطهي
الطريقة 2 نقطع البصل والفلفل وممكن نضيف خضار مرحية بطاطة وجريوات وجزر
ثم نضع الزيت والحم نغلي ثم نضيف البصل وباقي المكونات والطماط ونمرق بالماء ثم نضيف الفريك بنفس الطريقة وعندما تقرب الطهي نضع التوابل كروية حبت حلاوة بسباس معدنوس وشهية طيبة

و عليكم السلااام و رحمة الله و بركااااته

تشرفنااا أختي ... خيااار النااااس
اناااا أصلي قبااائلية (جدودي)
ولدتُ و نشأتُ و ترعرعتُ في العااااصمة

مممم باااين عليك شاااطرة و قااافزة
لالا مااا تلعبيش الحيلة
مول النية دااايمااا يربح
و أنتِ ماااداام الصنعة في يديك فراااسك ديماا مرفوووع
و باااين عليك طيّبة

مشكوووورة على الوصفة
هي طريقة جديدة سمعتهاااا
انااا الحريرة لي سمعت عنهااااا قااالوولي لااازم تباااات

رااانااا تعلّمنااا من عند مريووومة
طبق جديد
شكرااا لكِ
سأجرّبه ان شاااء الله










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
رمضاااان..., كوزينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc