أكلات عيد الأضحى :- طريقة تنظيف وطبخ راس الخروف..., - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أكلات عيد الأضحى :- طريقة تنظيف وطبخ راس الخروف...,

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-20, 17:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
karim toumi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Icon24 أكلات عيد الأضحى :- طريقة تنظيف وطبخ راس الخروف...,

المقادير
---------
رأس خروف
فنجان لبن رائب
4 فصوص ثوم
رشة زعفران منقوع في ماء كادي
بهارات ملح +فلفل أسود+كمون +زنجبيل ناعم+نصف ملعقه صغيره جدا بيكربونات الصوديوم
قصدير سميك


الطريقه
-------------
تكسر مقدمة الفم أي الخشم ثم يغسل الرأس جيدا ويفتح الفم ويوضع اللسان على عين
البوتجاز حتى تحترق القشره التي على اللسان وذلك بكرها بالسكين
كما في الصور







نضع اللبن وعليه البهارات والزعفران وتخلط جيدا ثم ندهن بها الرأس من كل جهه وهوعلى ورق القصدير المكون من 3 قطع ثم يلف القصدير حتى لايكون هناك منفذ
كما في الصور











نضع الرأس في صينيه وتدخل الصينيه الفرن لمدة ساعه ثم تخرج الصينيه ويفتح القصدير ويمكن وضعه مع اللحم في الرز العربي أو يؤكل لوحده


الشكل النهائي لرأس المندي

بالصحه والعافيه









 


قديم 2012-10-20, 18:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
مملكة لينة
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله
شباب بزاف وباين البنة اتجي تهبل
يعطيك الصحة اختي والحمد
لله جات في وقتها
الله يبارك فيك










قديم 2012-10-20, 18:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مملكة لينة
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله
شباب بزاف وباين البنة اتجي تهبل
يعطيك الصحة اختي والحمد
لله جات في وقتها
الله يبارك فيك










قديم 2012-10-20, 18:57   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
panpouna
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة جديدة جامي سمعت بيها..يعطيك الصحة










قديم 2012-10-20, 19:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
abassia81
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك ألف عافية










قديم 2012-10-20, 20:33   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بسمة تحدي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بسمة تحدي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني عمري مسمعت بيها بارك الله فيك










قديم 2012-10-21, 10:46   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
imadwlidi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني عمري مسمعت بيها بارك الله فيك
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii










قديم 2012-10-21, 11:26   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
منتهى الرقة-*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية منتهى الرقة-*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز وسام أحسن مصمم 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiii bcp










قديم 2012-10-21, 17:09   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
serine31
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية serine31
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله
شباب بزاف وباين البنة اتجي تهبل









قديم 2012-10-21, 17:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
amel_star
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية amel_star
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










قديم 2012-10-22, 14:56   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
jackin
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية jackin
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي










قديم 2012-10-23, 22:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
magdoleen dz
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية magdoleen dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










قديم 2012-11-15, 22:34   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
karim toumi
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااا










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلات, الأضحى, الحروف..., توظيف, وطبخ, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc