الى الاخت شيماء نور الي طلبة وصفة مقروط اللوز والكعيكعات

yarasmin26 · 2012-08-29, 14:37

مقروط لوز
اسفة على التأ خير الانترنت متحكمش معايا
"3 عبار لوز ناشف في في فرن ساخن من قبل وطافي+3/4 سكر عادي+لفاني +قشور الليمون ثم ارحيهم مع بعض مستوى وسط ثم لميها ب1 بيض مضرب واذا ماتنلمتش اضيفي 1 صفار بيض فقط حتىتنتلم وماتكونش جارية وخلي العقدة ترتاح 5 سا ثم شكلي حربوش وقطعي عبر 2 اصابع فقط والعلو ايكون وسط ويطهى مدة 10 الى 15 د حتى ينشف البيض ويحمار غير شوية من الاسفل
2** تكوني موجدة السيرو انتاعو من قبل 1 كيلة ماء+1+1/2 سكر عادي وتروكيهم حتى تثقل
منبعد اغطسي الحبة في السيرو ورمدي في سكر القلاصي حتى تكملي وتروكيهم ينشفو منبعد عاودي رمدي الحلوى انتاعك في السكر القلاصي مع اضافة لفاني منبعد ديريهم في ليكيسات

وصفة الكعيكعات او الحنيونات
احنا في المنطقتنا انقولولهم الحنيونات
المقادير:
250 غ لوز مرحي غبرة +125 غ سكر قلاصي+1 م ك زبدة +عصير الليمون ثم لميها بياض البيض مضرب وميكونش الخليط جاري لازم ناشف شوية باه الشكل ميخسرش
شكلي حربوش ودوريه على بوشون تاع قارورة صغيرة تاع دواء مقلوبة تعطيك شكل اسورة وديريهم في الفرن 120 درجة حتى يطهى بلون ذهبي منبعد اطليهم بالقلاصاج او رمديهم بسكر القلاصي كما تشائين
واذا احتجتي اي وصفة انا في الخدمة تحياتي

أم ياسين الزهراء · 2012-08-29, 15:33

بارك الله فيك

شيماء نور · 2012-08-29, 16:32

واش نقولك يا لعزيزة ربي يعطيك ما تتمناي والله ما عرفت بواش نجاوبك

الله يجازيك بالخير

حبيبتي نشكرك بزاف على هذا الكرم الي كرمتيني بيه

ونقولك انك وليتي مشهورة كثير في عائلتي بفضلك وبفضل كل الاخوات تاع المنتدى اصبحت شاطرة كثير وكل حلوياتي ناحجة خصوصا وصفاتك الي طبقتها قمة قمة الروعه

والله نصائحك شجعتني بزاف

انا من قبل كنت نخاف ندخل ونعمل القاطو برغم انه عندي كل الامكانيات بسبب خيبة الامل الي كانت تصرالي لما نعمل قاطو وما ينجحش

هذ العام عملت قاطو العيد في بيتي وبيدي حتى اهلي اتخلعو فيه بصراحه كنت متعوده نشريه

الاغلبية اكدوا لي انه الي حضرتو بالبيت احسن من الي كنت نشريه واجد كل عام

بفضلك انتي اختي رجعتلي الثقة

يعطيك الصحة على هذ الوضفات وحبيت نقولك راني نسال على كعيكعات مشكرين يجو بالعجينة وعقدة اللوز ومممبعد يترمدو في السكر قلاصي
احنا عندنا نسموهم كعيكعات مسكرين

تقبلي تحياتي ونهارك سعيد
السلام عليكم

yarasmin26 · 2012-08-29, 16:46

شكرا لكي واذا احتجتى اي وصفة اطلبينى وانا ارد واذا طولت اعيك اعرفي انترنت منبعد نعطيك وصفة ساهلة وكي ديريها قاع ينباهرو بيك وميامنوش بلي انت درتيها نتمنالك مزيد من التألق والنجاح بالتوفيق

ام اماني77 · 2012-08-29, 17:39

يعطيك الصحة اختي يراسمين على كل ما تقديمنه انا ربي يفرحك ويسهلك كل صعب
راني جربت الطلية بطريقتك وجات هايلة لكن عملت باكي سكر وشوية فقط ما استخدمتش الربع ولا النصف ممكن البيض لاستخدمتو صغير المهم جات هايلة
اذا ممكن وصفة للمادلان و لبوتي فور يكون ناجح وما يجيش يابس وربي يجازيك الجنة غاليتي