|
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
] كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد ][ قافلة نسيم الفجر [
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2018-09-14, 12:17 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
] كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد ][ قافلة نسيم الفجر [
مرحبا جميعا أتيناكم اليوم بحلوة رائعة ،على الرغم من غرابة اسمها لنبدأ حلوة كحلوش قلبو بيض على طريقة أم وليد المقادير: 1\ 250غ مارغرين طرية 2\ 2 صفار بيض 3\ 2 ملعقة كبيرة كاكاو البني 4\ 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 5\ 1/2 كأس نشاء 6\ 1/2 كأس سكر ناعم 7\ فرينة مقادير الحشو : 1.5\ 1 كأس جوز الهند 2\ نصف كأس سكر ناعم 3\ 1 ملعقة صغيرة فانيليا 4\ شوكولاطة للتزيين طريقة التحضير نخلط المارغرين مع صفار البيض و السكر الناعم و الكاكاو حتى ينسجموا مع بعض ثم نضيف النشاء و نواصل الخلط, بعد ذلك نضيف الفرينة على دفعات و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية. لتحضير الحشو نخلط جوز الهند مع الفانيليا و السكر الناعم ثم نجمع الخليط ببياض البيض (كمية البيض حسب الحاجة) حتى نتحصل على خليط متماسك و طري, ثم نشكله كريات صغيرة. نأخذ كمية من العجينة و نفتحها في راحة اليد ثم نضع وسطها كرية من الحشو ثم نغلق عليها جيدا و نشكل حبة الحلوى مثل الكرة نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يجفوا فقط, ثم نتركهم يبردوا جيدا قبل التزيين الشوكولاطة في حمام مائي ثم نضيف لها الماء الساخن على دفعات صغيرة و نخلط حتى تصبح لامعة, بعد ذلك نغطس فيها وجه الحلوى و نضع فوقها حبة لوز محمص بعد ما تجف الحلوى نضع شوكولاطة ذائبة في كيس حلواني و نزين بها الحلوى و التزيين يبقى اختياري كما يمكن ان نزينها بجوز الهند و بدون لوز كحلوش قلبو بيض ياله من اسم نتمنى أنها نالت اعجابكم
[[ قافلة نسيم الفجر ]] .. @طاهر القلب@ @ مانجيكيو@ @ حمزة@ @ المكارم@ @ نسمةُ الصفاء@
|
||||
2018-09-14, 12:23 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته |
|||
2018-09-14, 15:24 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
روووعة شكرااا ك على النقل دمن وفية حبيبتي وموفقة في القافلة |
|||
2018-09-14, 15:54 | رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
وفيك البركة مرورك أطيب شكرا جزيلا إن شاء الله بوركتِ أختي وجزاكِ الله خيرا |
||||
2018-09-14, 15:57 | رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
شكرا جزيلا لمروركِ العطر بارك الله فيكِ جزاكِ الله خيرا إن شاء الله منافسة قوية حقا |
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
من حلويات أم وليد |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc