|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2012-12-23, 16:14
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
بالنسبة للمورانغ واش السر وراء انتفاخها والحفاظ عليه حتى بعد مرور وقت بعد اخراجها من الفرن
|
||||
|
2012-12-24, 13:45
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2012-12-24, 18:53
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2012-12-25, 17:26
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
gataux
min fadlik okti atini gatau mkiadat |
|||
|
2012-12-24, 13:54
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
المهم الصورة الاولى عجينة السفواغ بالكاكاووالكريمة تاع موكا او تقدري كرام شانتي بالشكولاطة الصورة الثانية عجينة السفواغ طبقات والكرام شانتي ومن الفوق قلاصاج القناش الشكولاطة اما عجينة الجينواز نقصي في عبر الفرينة واستبدليها بالكاكاو تصبح عجينة الشكولاطة اما الكريمة ديري كرام شانتي تاع الشكولاطة او القناش اما الكريمات كلها ماتبحثين عنه قدمته عندو مدة في العام الماضي ابحثي عن وصفاتي في يراسمين 26 الجزء الاول وكاين اخت جزاها الله خير حطت كل روابط وصفاتي ابحثي عن روابط وصفات يراسمين26 بالتـــــــــــــــــــوفيق |
||||
|
2012-12-27, 19:10
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
mala patisseri ta3 l haba li yatba3 el wahda 50 da wala 60 da wala 70 da diroha b la pat savoir w wach man farina tasta3mliha |
||||
|
2012-12-25, 14:34
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
سمحيلي اختي كثرت عليك |
|||
|
2012-12-27, 12:23
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
وصفة المخبز" الرجاء منكي التقيد بالوصفة والطريقة لنجاح 500 غ لوز+300 غ سكر غبرة+1 م ك قشور القارص+1/2 م ك لفاني+من 3 الى 4 بيض مضرب وعلى حسب حجم البيض لميها وتروكيها ترتاح من 2 سا مافوق منبعد شكليها حربوش وشكلي مخبز انتاعك ثم خليه يرتاح في السنوى 4 ساعات ثم طيبيه على درجة حرارة 180 د بدون متلمسيه حتى ياخذ لون الذهبي وينشف البيض ثم اتروكيه ليلة كاملة غدوة من ذاك ديريلو الطلاء كيما تحبي بالتوفيق |
||||
|
2012-12-26, 19:09
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
شكرا لكي الاخت الفاثلة اريد وصفة البيتزا كيما لي تتباع مفرمشة و وصفة البيشاميل ربي خليك |
|||
|
2012-12-27, 12:38
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
صباخ الخير |
|||
|
2012-12-27, 12:48
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
الاخت lofi : مافهمتكش واش قلتى على السمن .......الخ |
|||
|
2012-12-27, 13:05
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
صفخة 57 البقلاوة" 3 عبار فرينة+1 عبر زبدة التوريق او زبدة عادية+ رشة ملح +لفاني +ماء وماء الزهر لميها وخليها سعات في الثلاجة ومنبعد حليها في اخدميها في الالة رقم الاخير وحليها من قبل بمايزينة واو الرقم ماقبل الاخير وديري الطبقات واطلي بين كل طبقة بالسمن وفيه قليل من لفاني+ خمارة الحلوى باه اجيك خفيفة ومورقة والعقدة" الكوكاو مطحون شوية رقيق ويكون لونه ذهبي +لفاني +سكر قلاصي+ مبشور الليمون +شوية قرفة+ ماء الزهر وروشيه على شكل فتيل فقط متكونش جارية ولا يابسة وكملي كل الطبقات 7 من التحت و 5 من الفوق والعجينة تكون رقيقة وزيدي زينها وفرغي اعليها السمن وضعيها في فرن ساخن من قبل على درجة الحرارة 180 درجة 45 د من التحت ثم اشعل اعليها من الفوق حتى تولي ذهبية ثم عسليها العسل وماء الزهر |
||||
|
2013-01-05, 08:58
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
أولا نسقسيك على البقلاوة في الوصفة رقم الصفحة 57 راكي قلت ( البقلاوة" 3 عبار فرينة+1 عبر زبدة التوريق او زبدة عادية+ رشة ملح +لفاني +ماء وماء الزهر لميها وخليها سعات في الثلاجة ومنبعد حليها في اخدميها في الالة رقم الاخير وحليها من قبل بمايزينة واو الرقم ماقبل وديري الطبقات واطلي بين كل طبقة بالسمن وفيه قليل من لفاني+ خمارة الحلوى باه اجيك خفيفة ومورقة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,) هادي النقطة لي باللون الأحمر لي أشرت اليها في الوصفة مافهمتهاش بين طبقات البقلاوة يكون يسمن فيه رشة الخمارة الحلوى والفاني كيفاش نستعملهم ندير السمن يذوب كي يبرد نخلطوه بالحمارة والفاني ومن بعد ندهن بين الطبقاات ثانيا super crem هل هي لا جولي |
||||
|
2013-01-05, 13:08
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
اما بخصوص التوريق ذوبي السمن منبعد اضيفي لفاني باه ريحة السمن اتروح وزيدي فرغي شوية خمارة الحلوى هذه باه طبقات اجي مورقة شوية ومنبعد ادهني الطبقات انتاوعك سوبر كرام هي لاجولي وفيها الالوان والذوق تاع الفواكه وتستعمل لتزين لتارت شابة اما اذا كانت عندكم وليمة ديري بقلاوة لعراس تبقى طرية وخفيفة وتقدري تعاودي تعسليها عادي وتحفظ في المجمد |
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
