السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وش احوالكم حبيباتي ؟؟
ان شاء الله بخير وصحة وعافية
كان باقي لي شوية نستلى من المرة اللي فاتت حرت واش ندير بيه كنت نخمم في حاجة خفيفة وسريعة وبنينة طبعا
مالقيت غير اني نخدم جينواز صغيرة ونحشيها ونزوقها بالنسلي وهاهي
مقادير كعكة الجينواز
3بيض مفصولين ولكل بيضة دائما نحسب ملعقتين سكر وملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة نشاء واخرى فرينة مع قبضة خميرة كيميائية
نخفق البياض مع نصف كمية السكر والصفار مع النصف الاخر من السكر ثم نضيف الزيت او مرغرين طرية حتى نتحصل على خليط يشبه كريمة الزبدة
نمزج بملعقة الخليطين مع اضافة الفرينة والنشاء والخميرة منخولين وعلى دفعات
ندهن صينية بالمرغرين ونرش عليها الفرينة نسكب الخليط ..الى الفرن
بعد الطهي نقسمها على اثنين نشربها بمربى مخفف بشاربات
نضع فوق قطعة كمية من النستلى ..نرجع القطعتين فوق بعض ونسكب فوقها النستلي نزين الجوانب بالكوكاو او الجلجلانية او جوز الهند انا رحيت حبات قفريط وزينت بيه الجوانب
ندخلها الثلاجة حتى تجف طبقة النستلى
نرسم عليها خطوط رفيعة بالسكين ثم نتبعها بالشكولاطة
لمسة اخيرة ورقات وردات بعجينة اللوز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هشة ولذييييذة
نسقيه بملعقتين مربى مخلوطين مع ملعقتين عصير برتقال
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقطع الموز شرائح ونرصهم فوق الكيكة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحضر طبقة الفلان :
في طاوة نضع 3 كاس عصير برتقال + 1 فلان نوارة فاني + 5ملاعق سكر ...حسب الرغبة ...+ 3 ملاعق نشاء + فاني ونخلط جيدا ثم نضعه على النار لما يبدا يغلي ننزعه نصفيه ونسكبه فوق الكيك
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ندخلها الثلاجة تبرد
نحضر الكرام شانتيي والفواكه المراد التزيين بها انا استعملت الكيوي والبرتقال
نخرج الكيكة من الثلاجة لاحظو طبقة الفلان شفافة وهي مثل الجولي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقسمها مربعات قد حبة قلب اللوز بواسطة ساطور وبحذر
نزينها بالكريمة والفواكه
واليكن كل واحدة كيف زينتها
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هذه بالجنب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهنا الكل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
وهذه لاول وحدة ترد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
سلامي الحار لكن واتمنى تجربوها
ملاحظة
يمكنك استعمال عصير الفراز مع فلان الفراز وزينيها بالفراز تتحصلي على لون وردي شفلف جميل
او عصير الليمون او الانانس مع فلان فاني وملون اصفر +اخضر تتحصلي على اخضر بيستاش هايل
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-08-04, 09:08
العرض العادي
