حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥ - الصفحة 9 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-08, 09:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maryem mimi مشاهدة المشاركة

العفووووووووووو

و لك شكككككككرا لردك أختي ميمي








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-08, 09:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عروبتي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عروبتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااا عزيزتي لولو
موضوعك يستحق التثبيت
شكرا على مجهوداتك وعلى الحلويات الرائعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-08, 10:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

♠حلوة الحسيرة♠





مقادير حلوة الحسيرة

عجين حلوة الحسيرة

نصف كيلو دقيق
خمس ملاعق من الزبدة المذابة
رشة ملح
ماء الزهر لجمع العجين
ملون ابيض
ملون اخضر

حشوة حلوة الحسيرة

ثلاث مقادير من اللوز و مقدار من السكر العادي يعني اذا استعملنا ثلاث كؤوس من اللوز نستعمل كأس واحد من السكر العادي
او اذا استعملنا ثلاثة الزلايف من اللوز نستعمل زلافة واحدة من السكر العادي
نأخد اللوز نصب فوقه الماء المغلي و الساخن جيدا نتركه قليلا ثم نبدا بازالة قشرته عن طريق الاصابع نبسط اللوز فوق منديل و نتركه لينشف ليلة كاملة
حيت الا ستعملناه فنفس الوقت و بقات عندنا الحلوة لمدة طويلة اللوز كتولي فيه
واحد ريحة بحال لغمولية داكشي علاش من الاحسن اللوز ينشف مزياااااان
لما ينشف اللوز نطحنه ثم نضيف له السكر الصقيل و القليل من ماء الزهر و بيضة الى بيضتين

طريقة تحضير حلوة الحسيرة بالمراحل المصورة

ملاحظة : ندخل الحلوة للفرن حتى تستوي
و بعد اخراجها ندهنها بالناباج










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-08, 12:04   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



♠حلوة جديدة و شكل جديد ♠








مقادير العجين

كيلو دقيق
ربع كيلو زبدة
2 أصفر البيض
كأس ماء الزهر
قليل من الملح


مقادير العقدة

كيلو لوز مقشر ومطحون
نصف كيلو سكر كلاصي
زبدة مذابة حسب كمية اللوز
قليل من ماء الزهر


الطريقة بالصور + الشرح

ناخذ العجين نورقه بالوراقة ثم نـاخذ العقدة ونعمل منها كويرات متوسطة الحجم نلف عليها العجين كما هو موضح





ناخذ قليل من العجين ونلونه بالرتقالي الغامق لون الآجوري
نطبع عليه النجمة الكبيرة



العجين الابيض نطبع عليه النجمة الصغيرة



ونضعهم فوق الكويرة كما في الصور
نلصق النجمات بأبيض البيض





ثم ننقشها بالمنكاش



بعد الانتهاء من صنع الحلويات
تستف في الطاوةو ندهن الاشكال بالزبدة من الافضل العادية
وتترك الحلوى ليلة كاملة
وفي الغد ندخلها الفرن
و تدخل للفرن
و عندما نخرجها ندهنها بالنباج
و هاهي جاهزة للتقديم











رد مع اقتباس
قديم 2012-07-08, 15:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووووووووووووووعة
الله يحلي أيامك










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 10:49   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نصرية مشاهدة المشاركة
روووووووووووووووووووووووعة
الله يحلي أيامك
مروووووووورك أروع أختي
اللهم أمين با رب
مشكووووووووووووورة









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-08, 21:23   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
○•ميسون•○
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ○•ميسون•○
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

o_O حلويات رائعة و عمل متقن o_O.................





o_O شكـــــــ☺☻ـــــــــرا o_O










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 10:50   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[CENTER]

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *أنوار* مشاهدة المشاركة
o_o حلويات رائعة و عمل متقن o_o.................





o_o شكـــــــ☺☻ـــــــــرا o_o

مشكورة أنوار نورتيني بمرورك
شكككرا على الألوان المبهجة









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 10:53   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم يحي صهيب
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك فيكى الرحمن و جعله فى ميزان حسناتك
وزادكى من علمه ونتفع بيكى الامه
وجعلكى ممن فى الفردوس الاعلى









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 11:45   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي الأمومة يا رب مشاهدة المشاركة
بارك فيكى الرحمن و جعله فى ميزان حسناتك
وزادكى من علمه ونتفع بيكى الامه
وجعلكى ممن فى الفردوس الاعلى
أميييييين يا رب العالمين
ان شاء الله
أسعدني ردك أختي
شككككككككرا لك









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 12:19   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
فجرالحرية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فجرالحرية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على ما قدمته . المهم عند التطبيق تكون النتيجة جيدة كما في الصور .










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-10, 11:24   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجرالحرية مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على ما قدمته . المهم عند التطبيق تكون النتيجة جيدة كما في الصور .
فيك بركة
ان شاء الله خير + أنا جربت أكثر من واحدة و صدقو لكن للأسف مصورتهاش

شكككككككككرا لردك أختي









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 12:29   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
noureamel
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-15, 16:25   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noureamel مشاهدة المشاركة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
العفوووووو
شكككرا لمشاركتك اختي noureamel









رد مع اقتباس
قديم 2012-07-09, 13:32   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
omrahim5
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية omrahim5
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله يعطيك الف صحة وعافية










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
♦للأعراس, +المناسبات♦, متجددة, منوعة, حلويات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc