|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
للفتيــــــــــــــــــــــــات فقط
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2010-08-14, 11:48
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
اقتباس:
أهلا بك أختي معنا
معضمنا مثلك و لكن خطوة بخطوة سنتطور باذن الله أتمنى لك وقتا مفيدا هنا بالتوفيق
|
|||||
|
2010-08-13, 17:59
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
و علاش للفتيات فقط |
|||
|
2010-08-13, 18:07
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2010-08-13, 18:13
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
بصح كنت أضن أن الشربة هي نفسها الحريرة أنا تخصصي هو الشلايظ les salades و نطيب أي شيئ عادي : عدس، كسكس، ...الخ |
||||
|
2010-08-13, 18:20
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
300 جرام لحم مكعبات صغيرة 4 ملعقة كبيرة سمن او زبدة 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4/3 ملعقة صغيرة كمون 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة ملح 2 حبة كبيرة بصل مفروم 4 فص كبير ثوم مهروس 1 عود كبير كرفس ، مكعبات 4/3 كوب تقريبا بقدونس مفروم 4/3 كوب تقريبا كزبرة مفرومة 1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات صغيرة 1 حبة كبيرة جزر، مكعبات صغيرة 3 – 4 حبة كبيرة طماطم، مفرومة ناعم 2 كوب عصير طماطم 4/1 كوب معجون طماطم 2 كوب مرق 2/1 كوب عدس أحمر 2/1 كوب شعيرية 4/3 كوب حمص مسلوق 3 ملعقة كبيرة دقيق 2/1 كوب ماء 3/1 كوب عصير ليمون 2 حبة كبيرة صفار بيض الطـــــــــــــــــــــريقه: 1- ضعي السمن واللحم في قدر كبير الحجم ، سميك القاعدة وقلبي اللحم لعدة دقائق الى ان يجف. 2- أضيفي الفلفل، الكمون، الزنجبيل، الكزبرة الجافة، القرفة، الملح، البصل، الثوم، الكرفس، البقدونس، الكزبرة، وقلبي الى ان تذبل الخضراوات 2 – 3 دقيقة. 3- أضيفي البطاطس والجزر، وقلبي الى ان تختلط مع بقية مكونات الشوربة. 4- أضيفي الطماطم، دعي الشوربة على نار متوسطة لحوالي 10 دقيقة الى ان تذبل الطماطم . 5- أضيفي عصير الطماطم، المعجون، العدس و المرق، دعي الشوربة تغلي، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة حوالي 30 دقيقة الى ان ينضج اللحم والعدس، أضيفي بعض الماء اذا أصبحت الشوربة سميكة. 6- أضيفي الحمص و الشعيرية، واتركي الشوربة تغلي عدة دقائق الى ان تنضج الشعيرية. 7- امزجي الطحين والماء الى ان يصبح الخليط ناعما ثم أضيفيه بالتدريج الى الشوربة، واتركيها تغلي لحوالي عدة دقائق الى ان يصبح القوام سميكا. 8- امزجي صفار البيض مع عصير الليمون و أضيفيه الى الشوربة، دعي الشوربة تغلي لمدة دقيقة ثم قدميها بجانب كمية وفيرة من شرائح من الليمون الطازج، او عصير ليمون . وتسلم ايدك. · الكمية تكفي : 6 – 8 أشخاص الحريرة يجب ان تكون متوسطة القوام ليست سائلة وليست سميكة، يمكنك إضافة الماء حسب الحاجة. |
||||
|
2010-08-13, 18:23
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
أنا من تيزي وزو و عندي أختي متزوجة لعين الدفلى كي يجي زوجها عندنا نقدمولو شربة هو يقولنا حنا نسموها حريرة لهذا ضنيت أن الشربة هي الحريرة |
||||
|
2010-08-13, 18:20
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
الشربة ديالي نديرها كما يلي نقلي البصل و اللحم و التوابل أضيف الحشيش و الخضروات مقطعة صغيرة (كرافص، فلفل طرشي، حبة طماكم، جزر، قرعة، بطاطا، حمص) أترك الكل حتى يذبال في نفس الوقت نسخن الماء و نضيفو للخليط تع مقبيل كي طيب الخضرة، ننزعها و نرحيها فالmixeur نعاود نرجعها للقدر قبل حوالي نصف ساعة عن الأذان أضيف الفريك لي كنت شمختو déja كي يطيب، نطفي النار و نضيف حشيش و نعناع و ليمون مقطع صغير |
||||
|
2010-08-13, 18:23
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2010-08-13, 18:27
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
خطرات أضيف الجلبانة أيضا ^^ ويلا حبيت تعقد أكتر نشمخ مغرفة فرينة و نضيفها |
||||
|
2010-08-14, 11:43
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
في الأول وضعته للفتيات فقط لأن هذا المجال خاص بالبنات أكثر
و لكن حسب المشاركات المفيدة كان من الأجدر أن يكون مفتوحا للجميع يعني كل واحد يفيد و يستفيد بارك الله فيك |
||||
|
2010-08-14, 13:50
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2010-08-13, 18:46
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
لازم نخرج |
|||
|
2010-08-13, 19:19
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
صح فطوركم |
|||
|
2010-08-14, 11:29
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
شكرا أختي نور و أخي لطيف على حواركما المفيد و المأدب
بارك الله فيكما على المعلومات التي أضفتماها أكيد ستفيد الجميع من دون أن ننسى أختي بدرية 05 أختي Ahalm lucky و أختي سيلفر على مداخلاتكن المفيدة |
|||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للفتيــات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
