حابة تتعلمي الديول ارواحي نقولك - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حابة تتعلمي الديول ارواحي نقولك

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-05-11, 15:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمراءالجزائر
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-05-11, 15:27   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
bassamat
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المركز الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

تطبييق ناجح
راه المدرسة الكل تدعيلك
رانى درت بوراك بالطون والورقة تشوفى يدك من وراها
جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-13, 06:01   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
layansandi
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية layansandi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله الف خير










رد مع اقتباس
قديم 2011-05-13, 18:50   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سارة زهرة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية سارة زهرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

راني ندير فيهم راني خايفة اخاطر قاع منديرش العجين نشاء الله ينجحو انا البغرير منديروش مي لكريب نديرهم يجو هاكداك










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-12, 21:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zoubidaas
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية zoubidaas
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-13, 12:06   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nada nina
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي على الوصفة اني جربتها و جات هايلة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-13, 14:08   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
حنان الأمل
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية حنان الأمل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-13, 16:42   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أمل800
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية أمل800
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-13, 18:09   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
وردة ام يحي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية وردة ام يحي
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى في مسابقة نبع الثقافة 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-13, 19:06   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام إثري
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام إثري
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكم جميعا على دعواتكم
راني فرحت بزاف كي نجحت معاكم كامل
واللي مانجحتش معاها تحاول باذن الله راح تنجح










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-14, 18:41   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
om nour
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية om nour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الف صحة انا تانى نخدمو ويطلعلى شباب










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-15, 21:27   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
norhane taha
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية norhane taha
 

 

 
إحصائية العضو










B8 طريقة عمل أوراق الديول بصور.....عاجل

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم قد أحضرت لكم وصفة عمل أوراق الديول وهذا بطلب من أمي حفظها الله كي تتعلموا كلكم بإعتبار خبرتها فيهم لا تقل عن 20 سنة

وهي تقول لكم أي سؤال أو أي مساعدة وإن إقتضى الأمر اللجوء إليها في البيت وهي ستعلمكم بحرف وبتفصيل الممل

وأي إستفسار أسألوا وهي تجيب فورا


المرحلة الأولى
تأخذ 2 مقدار فرينة + مقدار واحد دقيق متوسط + ملح + ماء بارد


*******************************
نخلط الكل مع بعض
[





***********************************
لنتحصل بعدها على عجينة




ثم ندلكوها شوية و نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ترتاح



*************************************************


بعدها نخرجها من الثلاجة ونبدأ بوضع الماء بارد من الثلاجة ومزجه داخل العجينة كما هو مبين في الصورة بهاديك الوضعية لنتحصل على عجينة مثل العلكة حتى تكون سهلة الحمل والإستعمال



***********************************************
لنتحصل على هذه العجينة نتركها ترتاح نصف ساعة حتى لساعة



*************************
بعدها نأتي للنار تكون بهذه الشعلة يعني قليلة



************************************************** *

أما عن نوع المقلاة هناك يستعملون الصينية الخاصة بتحضير الديول لكن هناك طريقة أفضل وفي متناول الجميع وهي مقلاة تيفال وتكون جديدة غير مستعلمة من قبل يعني تخصص لعمل ديول فقط لا غير

**************************
طريقة العمل تكون هو أن نأتي بقليل من عجينة جارية تكون على حسب سهولة الحمل وحجم اليد ونبدأ بوضع في مقلاة كأنو نمسح العجينة في مقلاة بهدف وضع طبقة رقيقة من عجينة لكن إحذروا النار لا تضعوا أيديكم كثيرا ونكرر العملية بخفة











************************************



*******************************
بمجرد الأنتهاء من وضع طبقة العجينة في المقلاة ننتظر ثواني قليلة حتى أننا نلاحظ أنا العجينة أصبحت على شكل ورقة نقوم بحملها مثل ماسك الوجه لكن بهدوء حتى لا تتقطع








هذا هو كل ما في الأمر وأي إستفسار تقول أمي أنا هنا اللهم أني بلغت فاشهد

وأنا في خدمة دائما
لكن لا أعرف إن كنت وفقت في الشرح وأنا الصور قد ظهرت إن لم تظهر أرجوكم قولو لي أن أعيد العرض من جديد

والله ولي التوفيق لكم










آخر تعديل norhane taha 2011-06-16 في 21:10.
رد مع اقتباس
قديم 2011-06-15, 22:32   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
bessaden
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي و الله غير عفسة مليحة جربتهم مرة لكن جاوني رقاق بزاف نجربهم ان شاء الله او نرجعلك بالخبر










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-15, 22:45   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
norhane taha
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية norhane taha
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce مرحبا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bessaden مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي و الله غير عفسة مليحة جربتهم مرة لكن جاوني رقاق بزاف نجربهم ان شاء الله او نرجعلك بالخبر



مرحبا بك ختيتي وأنا هنا لأي إستفسار









رد مع اقتباس
قديم 2011-06-15, 23:10   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
كريمة عضو جديد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية كريمة عضو جديد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة وبارك الله فيك وفي امك وربي يخليهالك ووصليلها تحياتي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لكل, الدخول, ارواحي, تتعلمي, حابة, نقولك


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:11

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc