|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-10-07, 13:46
|
رقم المشاركة : 1171 | ||||
|
حبيت نعرف شحال لزملي من كيلو سكر ناعم ل غلاساج مخبز 300حبة
|
||||
|
2012-10-08, 10:47
|
رقم المشاركة : 1173 | |||
|
كيف يقشر اللوز لآستعماله في لحلوى هل يطبخ في لماء ثم يجف أم كيف ???? |
|||
|
2012-10-08, 11:02
|
رقم المشاركة : 1174 | |||
|
[quote=لمسة حنية;11815839] ااختى تعيشي راني نتعبك معاايا
تحطيلي وصفة لاروشي تاع نواد كوكو ولاروشي تاع الكاوكاو بطريقتك الخااصه كيما تااع الحانوت وبارك الله فيك حنونه وصفة لي روشي بالنواة كوكو المقادير " 2 بيض+100 غ سكر عادي +160 غ نواة كوكو لميهم مع بعض وشكلي كرات اواهرمات كيما تحبي واحشي كل كرة بقطعة صغيرة من الشكولاطة ثم كوريها مليح وطيبيها على فرن 180 د ومدة الطهي 10 الى 15 د ثم ذوبي الشكولاطة البيضاء او السوداء واغطسي الحبات وتروكيهم ينشفو وديريهم في ليكيسات كما يمكنك تزينهم بوضع حبة جوزة في الوسط |
|||
|
2012-10-08, 11:14
|
رقم المشاركة : 1175 | ||||
|
اقتباس:
انت على حق كرام شانتي ألذ واخف من كرامة الزبدة وانا من مشجعي كرام الشانتي لانه تبقى فترة اطول وبدون تاكسد اما كريمة الزبدة اذا بقات فترة قد تصابين بتسمم وكاين الي عندو حساسية من ذوق الوبدة وتعني لون وذوق مش امليح زينيها كما تريدين |
||||
|
2012-10-08, 11:16
|
رقم المشاركة : 1176 | ||||
|
اقتباس:
لانه البيض مراكيشس تخدميه امليح لازم يطلع حتى كي تقلبي الصحن ميطيحش اضيفي السكر القلاصي بعد ما يطلع البياض مليح |
||||
|
2012-10-08, 11:27
|
رقم المشاركة : 1177 | |||
|
[QUOTE=zineb_saib;11820929]تعيشيييييييي تعيشييي اعطيني ليروشي لي يجي بالكوكاو |
|||
|
2012-10-08, 11:40
|
رقم المشاركة : 1178 | |||
|
[QUOTE=fati-es;11822621]بارك الله فيك اختي لكن في ما يخص لمشقق هل اللوز يكون رطب ولا شوية شوية .. وأنا عندي لفرن يشعل ملتحت روحه و ملفوق روحه كينديرله باش يخرج مشقق ربي يعيش ردي عليا |
|||
|
2012-10-08, 12:42
|
رقم المشاركة : 1179 | ||||
|
اقتباس:
السكندرانيات 75غ زبدة مخدومة+250 غ فرينة+قرصة ملح+لفاني+ملون ابيض {اذا اردتيها بيضاء اللون}+ماء الزهر +ماء العقدة"300 غ لوز+100 غ سكر قلاصي+لفاني+ 1 بيض مضربة *العجينة لميها وترتاح 1 سا في الثلاجة * شكلي العقدة حربوش *حلي العجينة مستطيل وفي الالة رقم 7 او الرقيقة وضعي الحربوش فيها ودوري العجينة على نفسها 2 مرات واطليه بياض البيض في الجهة الي غلقتي فيها { باه العجينة متنحلش كي اطيب} قطعيها مقروطات او مثلاثات وزينيها بورود من العجينة وتكون ملونة ثم اتروكيها ترتاح 5 الى ليلة كاملة{ باه الحلوى متخسرش}ثم ديريهم في السنوى في الفرن 160 درجة مدة 15 د ثم عسليهم بالعسل الخفيف { لازم الخفيف } بالحلوى اجيك شابة |
||||
|
2012-10-08, 16:34
|
رقم المشاركة : 1180 | |||
|
حبيت نسقسيك حنونة انا موالفة ندير القطايف ويجوني ملاح بصح العيد هذا جاوني من الفوق يابسين وزعمى شربتهم مليح حبيت نعرف علاش وهكى الكل يستفادو من خبرتك ماشاء الله عليك وشكرا |
|||
|
2012-10-08, 22:25
|
رقم المشاركة : 1182 | |||
|
اختي حابة نسقسيك على الميرانغ حابة نخدمو مي معنديش الة كهربائية |
|||
|
2012-10-09, 11:20
|
رقم المشاركة : 1184 | ||||
|
اقتباس:
الخبز والكرواسون في درجة عالية من الحرارة اما البريوش حرارته عادية مثل لامونة وعلى كل حال دائما سخنى الفرن من قبل باه العجائن متهبطش واذا معندكش الوسط اشعلى الفرن ساخن وحطي الخبز من الفوق او نقصي للفرن وحطي العجائن من التحت حاولي تجدي حلول |
||||
|
2012-10-10, 11:37
|
رقم المشاركة : 1185 | |||
|
[QUOTE=Samara68;11824741]اختي ياسمين شكرا على الوقت و الجهد و هدا الكم من العطاء سؤالي هو في طياب خبز الدار و البريوش و الكرواسون كم تكون درجة حرارة الفور و هل نحطهم الفوق كي نكون نطيب فيهم من تحت هاكا باش يطيبو من الداخل مع العلم الفور تاعي ما فيهش الوسط |
|||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
