الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 78 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-10, 11:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



الجواب راه في الصفحة 76

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sarra5 مشاهدة المشاركة
مالقيتش جوابك يا ياسمييين








 


قديم 2012-10-07, 13:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
mimi sahera
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيت نعرف شحال لزملي من كيلو سكر ناعم ل غلاساج مخبز 300حبة
وشحال لزملي من كيلو كاوكاو باش ندير سليلات 300حبة
وشحال لزملي نشري من كيلو عجينة الوز لتنباع باش ندير لكفتة شكل مقروطة 300حبة
الله يعطيك كل الخير ربي يسترك ويحفضك ربي يجازيك الخير انا في انتضار ردك










قديم 2012-10-07, 21:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
milka40
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية milka40
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن مقادير طلية المخبز بالنسبة لكيلو لوز










قديم 2012-10-10, 11:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة milka40 مشاهدة المشاركة
ممكن مقادير طلية المخبز بالنسبة لكيلو لوز

هي عادية 1 بياض بيض +عصير 1 ليمون+1 م ك زيت +السكر قلاصي كيس و1/4 كيس اخر+ ماء الزهر وضربيه باليد مليح ثم لونيه وعطريه









قديم 2012-10-08, 10:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ياسين187
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

كيف يقشر اللوز لآستعماله في لحلوى هل يطبخ في لماء ثم يجف أم كيف ????

و وصفة قنيدلات او دزيريات و شعال تجي من حبة من فضلك










قديم 2012-10-10, 12:35   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[QUOTE=fati-es;11833339]كيف يقشر اللوز لآستعماله في لحلوى هل يطبخ في لماء ثم يجف أم كيف ????

و وصفة قنيدلات او دزيريات و شعال تجي من حبة من فضلك
اولا غلي الماء في قدر حتى درجة الغليان وطفي اعليه ثم فرغي اللوز بالقشرة وتوكيه مدة حتى ينتفخ منبعد حاولي نزع القشرة بالستعمال كف اليدين ومبعد ديريه في مكان مشمس حتى يبدا ينشف اتروكيه عدة ايام وكل مرةقلبيه حتى ينشف ومنبعد اشعلي الفرن حتى يسخن مليح وطفي اعليه وديري اللوز انتاعك فيه وخليه حتى يصبح لونه ذهبي {يعني يتحمر غير في هذاك الفرن الي كان مشعول ومنبعد طفيتي اعليه}
****كاين حلويات تستعمل اللوز بالقشرة وكاين معضمها بدون

***مافهمتكش راكي تحوسي اعلي وصفة القنيدلات او الدزيريات اما شحال تقطعلك في 1كلغ
هي تقطع الدزيرات حسب حجم الكرة
اما القنيدلات انت واش تحبي في السمك
وكاين تاع اللوز وكاين فنيدلات تاع الكوكاو مع نواة كوكو










قديم 2012-10-08, 16:34   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

حبيت نسقسيك حنونة انا موالفة ندير القطايف ويجوني ملاح بصح العيد هذا جاوني من الفوق يابسين وزعمى شربتهم مليح حبيت نعرف علاش وهكى الكل يستفادو من خبرتك ماشاء الله عليك وشكرا










قديم 2012-10-10, 13:00   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء مشاهدة المشاركة
حبيت نسقسيك حنونة انا موالفة ندير القطايف ويجوني ملاح بصح العيد هذا جاوني من الفوق يابسين وزعمى شربتهم مليح حبيت نعرف علاش وهكى الكل يستفادو من خبرتك ماشاء الله عليك وشكرا




ام ياسين الزهراء راكي انسيتي الاساس وهي ماسقتيهاش بالزبدة ذايبة قبل ماديريها في الفرن اعلى هكذاك جاتك يابسة









قديم 2012-10-08, 16:53   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
milka40
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية milka40
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممكن تقوليلي سني تاع مترا شحال يهز قطايف و كوكاو و عسل










قديم 2012-10-08, 22:25   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي حابة نسقسيك على الميرانغ حابة نخدمو مي معنديش الة كهربائية

نقدر نخدمو بيدي؟؟؟؟؟؟؟

ووشي هي المقادير تاعو؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي قالتلي بياض بيضة ب 3 ملاعق كبيرة سكر










قديم 2012-10-10, 13:09   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[quote=*عاشقة الجنة*;11839226]اختي حابة نسقسيك على الميرانغ حابة نخدمو مي معنديش الة كهربائية

نقدر نخدمو بيدي؟؟؟؟؟؟؟

ووشي هي المقادير تاعو؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي قالتلي بياض بيضة ب 3 ملاعق كبيرة سكر[/quote

la meringues
بياض 4 بيض+1 كوب سكر قلاصي+1/2 م ص خل ابيض+3 م ص مايزينة+1/2 م ص لفاني
ضربي بياض البيض مثل الثلج اضيفي السكر غير بشوية ثم الخل ثم باقي المقادير










قديم 2012-10-09, 08:28   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
english12
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي يارسمين من فضلللللللللللللك قاطو بيسكوي رولي ارجوكي انا انتظر ارجوكييييييييي










قديم 2012-10-10, 13:13   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

english12;11840961]اختي يارسمين من فضلللللللللللللك قاطو بيسكوي رولي ارجوكي انا راني حطيت الوصفة والله اكتبتها غير على جالك
راهي تحت عنوان بيسكوي غولي وشقيقه السفواغ وهي كمية كبيرة تاع تارت الافلراح وانت اقسمي العدد حتى تتحصلي على كمية صغيرة










قديم 2012-10-10, 13:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ام ياسين187
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك حبيبتي جميلك ماننساهش و ربي يعطيك واش تتمناي بغيت وصفة قنيدلات اللي تندار فلمول تاع حديد نظن هذا هو إسمها و تتزين ببوشون و تحطو فوقها حبة لوز

كيما هذو من فضلك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1086105










قديم 2012-10-11, 13:14   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
yarasmin26
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية yarasmin26
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fati-es مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك حبيبتي جميلك ماننساهش و ربي يعطيك واش تتمناي بغيت وصفة قنيدلات اللي تندار فلمول تاع حديد نظن هذا هو إسمها و تتزين ببوشون و تحطو فوقها حبة لوز

كيما هذو من فضلك
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1086105

هي وصفة الدزيريات نوع جديد مش قنيدلات كلمة واحدة تغير مسار الحلوى
المقادير ّ عجينة"""250 غ فرينة+75 غ زبدة مخدومة يعنى طرية+ لفاني+ قرصة ملح+ماء الزهر
الحشوة""""""500 غ لوز مقشر ومطحون وسط { يعنى فوق لرطب}+250 غ سكر قلاصي+لفاني+من 3 الى 4 بيض حسب الحجم البيضة ويكون مضرب ديري غير بالحبة +2 م ك ماء الزهر+عصير ليمونة +مبشور 3 ليمون
العجينة كي تنتلم ترتاح 30 د
حلي العجينة في الالة رقم 6 او 7 وقطعي دوائر وعمري القوالب ولكن اثقبي 3 ثقبات في قاع كل عجينة قالب باه متنتفخش العجينة وفرغي الحشوة لازم ايكون ناشف باه تتحكمي فيه ثم شكليه بالبوشون تاع قارورة ورشقي حبة لوز من الفوق
يطهي من 15 الى 20 د في فرن 180 درجة وكي يخرج عسليها في عسل خفيف {لازم} واذا مصبتيش الخيف خفيها بماء الزهر
بصحتك وشهية طيبة بالتوفيق









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:47

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc