موضوع مميز وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم - الصفحة 72 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

وصفات من حراير مطبخ وش طيبتي اليوم

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-06-10, 20:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
lahna moka
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

مربى المشماش
سعيدة8888

درت 500 مشماش مقطع قطع كبير و لا على زوج في طنجرة ثقيلة زيدي فوقها 400 غ سكر وغطيها وخليها تبات
للغدوة زيدي عصر القارص ( الصراحة انا درت مركز القارص نتاع صليحة بسكري ) و 3 مغارف ماء والى النار هادئة نسيت عود قوفة حتى تشوفيه ثقال ياسر
نحيه ونحي عود القرفة وخليه يبرد ومن بعد ارحيه في الميكسور وقدمي لولادك









 


قديم 2014-06-10, 21:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام اماني77

أرز بالكروفات
في المقلة ديري شوية زيت+ثوم+كمون+فلفل اسود+تحميرة+طماطم مصبر+ملح
قليهم شوية وضفي نصف كاس ماء لما يغلي لوحي الكروفات تطيب راهي ساهلة مجرد دقايق
والروز تكزني طيبتيه قبل اعملي كاس روز مع شوية زبدة على النار وحركي زيدي زوج حبات هيل وورقة رند ثم لوحي عليه زوج كيسان ماء سخون والملح طبعا نقصي عليه وغطيه حتى يطيب
من بعد حطي عليه الصلصة










قديم 2014-06-10, 21:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ام اماني77

الصامصة

كيلات فرينة بكيلة سمن ونجمع بماء الزهر
الحشو
3كيلا لوز مرحي بكيلة سكر وشوية قرفة وماء الزهر
نحل العجينة بالماشينة ونستعمل الطابع الخاص بالصامصة نحط شوية حشو ونغلق ثم نقليها ونعسلها










قديم 2014-06-10, 21:31   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Dr.anis
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة و شكرا










قديم 2014-06-11, 23:43   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ورود
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله حيرا على المجهود










قديم 2014-06-12, 14:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
sidali 2007
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

النرجووسة
العجينة لدرتها هي
بيضة ومغرف خميرة الخبز ومغرف سكر وملح و3مغرف زيت الزيتون وتلمي الفرينة بالحليب وتخليها تخمر
والحشو لبغيتي انا درت دجاج و فرماج و صلصة و زيتزن و متنسيش تدهني السوفلي بصفار البيض باش يجي محمر و يشهي
اي سؤال ران هنا





ا









قديم 2014-06-13, 21:52   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة قراتان شيفلور
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
فوري شيفلور حتان يطيب مليح وفي مقلة حطي مغرف زيت كبيرة ومغرف زبدة +رند وثوم وشيفلور+ ملح +فلفل اكحل وخليه حتان يتشرب الزبدة والثوم.
من جهةضعي في مقلاة قطع من صدر دجاج مكعبات +بصلة مقطعة رقيق+ شامبينيون مقطع + ثوم +ملح+فلفل اكحل+ رند وزبدة وخليهم يتقلاو ملييييييح حتان يطيبو ماتضيفيش الماء هذا هو السر خخخخخخخخخخخخخخخ ومبعدا ضيفي كاس كبير من لكريمة سائلة وضيفي شيفلور وخليه يزيد يتشرب الصوص دقيقتين فقط + دبشة ومعدنوس وطفي النار
خلطي 4 بيضات + نصف كاس كريمة +فرماج قرويار رابي + ملح وفلفل اكحل ومعدنوس مقطع
حطي شيفلور في بلاطو وصبي عليه البيض والى الفرن كيما يطيب رشي عليه فرماج










قديم 2014-06-13, 21:52   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي اليسون تقدري تحطيه هنا كيما تقدري ديريه موضوع في قسم الاطباق الرئيسية والمعجنات
والمشرفات ادا كان ماشي في مكانو رايحين هما يغيرولو المكان
ام ماجد حبيبتي هاكي الوصفة مي الله غالب الصور محبوش يتحملولي مفهمتش علاش غدا انشاء الله نرفق الوصفة بالصور

حبيبتي ام ماجد تفضلي الوصفة
250غ مارغرين *كاس سكر ناعم *3صفار بيض *ملعقة فاني* قرصة خميرة كيميائية *250 مايزينة انا جاتني بزاف وجا فيها دوق المايزينة لوكان تنقصي شوية وانت والدوق ديالك
كملي بالفرينة باش تتلم
نديرها حربوش طولو 10 سم وتكون بالدوي 8 سنات نطيبها في الفرن ونلصق كل 2 بالمعجون









قديم 2014-06-13, 21:54   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة الارز كيما قتلكم الوصفة هزيتها من منتدى اخر وانا طبقتها فقط
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

في طنجرة نضع قليل من الزبدة والدجاج او سكالوب مقطع مع ملح وفلفل أكحل وكركم وجنزبيل ورند وجنبو والبصل والتوم ونخليها تتقلى على نار قليلة بدون اضافة الماءنغطيها شوي ونزيد نضيفو الجزر مقطع مرة على مرة نحركوها باش متلصقش نحاولو اننا نحتفض بالماء
ثم نضيف ماييز معلب ووفطر وجلبانة نغطيها ونتركه على نار قليلة حتان طيب بدون اضافة ماء حتان يطيب

ناخط كاس صغير فيه ماء وملعقة تاع قهوة تكون كبيرة شوية فيها النشا نخلطها في الماء ونسكبها على الخضار ونطفي النار ونحركها راح تخثار ليه ليه ونضيفلها نصف كاس كريمة سائلة نخليها دقيقة ونطفي النار
للارز استعملت بسمتي ديري في طنجرة ماء + رند + ملح وشوي جومبو نصف حبة غليه شوي ومبعدا صفيه وارمي عليه ماء بارد وقطريه وديريلو شوي زيت وعاودي فوريه مع ورقة رند










قديم 2014-06-15, 08:28   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mumuh
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

Merciiiiiiiiiiiiiii










قديم 2014-06-13, 21:55   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

ام ماجد تفضلي
حبيبتي ام ماجد تفضلي الوصفة
250غ مارغرين *كاس سكر ناعم *3صفار بيض *ملعقة فاني* قرصة خميرة كيميائية *250 مايزينة انا جاتني بزاف وجا فيها دوق المايزينة لوكان تنقصي شوية وانت والدوق ديالك
كملي بالفرينة باش تتلم
نديرها حربوش طولو 10 سم وتكون بالدوي 8 سنات نطيبها في الفرن ونلصق كل 2 بالمعجون










قديم 2014-06-15, 00:19   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

mimi53

حلوة الملفوفة للسيدة يعلى



الوصفة
250غ مارغرين *كاس سكر ناعم *3صفار بيض *ملعقة فاني* قرصة خميرة كيميائية *250 مايزينة انا جاتني بزاف وجا فيها دوق المايزينة لوكان تنقصي شوية وانت والدوق ديالك
كملي بالفرينة باش تتلم
نديرها حربوش طولو 10 سم وتكون بالدوي 8 سنات نطيبها في الفرن ونلصق كل 2 بالمعجون










قديم 2014-06-15, 11:50   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
idron0
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية idron0
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير 
إحصائية العضو










افتراضي

ميني بيتزا ام سهام 02
العجينة :
3 كؤوس فرينة + 1/2 كاس زيت + 1 م ك خميرة خبز + 1 م ك عسل + 1/2 م ص ثوم غبرة + 1/2 م ص خميرة حلوة + لمي بالحليب الدافئ + ادلكيها و خليها تخمر مرتين + ثم شكليها كويرات صغار و حليها بالحلال و ضعي فوقها صلصة الطماطم و حبة زيتون و دخليها للفرن في درجة حرارة عالية فور خروجها ذري فوقها زعتر يابس .
صلصة الطماطم :
2 حبات طملطم امرابية + سنينات ثوم + رند + ملح و فلفل عكري + م ك طماطم مصبرة + م ص سكر + 1/4 كاس ماء
ديري كلش يغلي حتى تثقال الصلصة . انزعي ورقة الرند و ميكسي بالميكسور .

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.










قديم 2014-06-16, 11:17   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
sidali 2007
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة ارز بسماتي ليدي ميليون


fatalimاهلا بيك حبيبتي واش راكي بالنسبة للارز بسمتي راهو بنين يهبل

نمدلك طريقة تاكلي لسانك وراها ههههههههه بعيد الشر عليك

اغسلي الارز 3 مرات بالماء البارد عادي

حطي في كاسرونة الماء + ملح + 2م ك زيت كي يسخن شوي الماء حطي مقدار الارز لي راح ديريه ونقصي النار تكون هادئة وخليه يغلي شوي برك دقيقتين وطفي انزعي منو الماء

وفي كوكوط حطي 2م ك مارغارين وقطعي حبة صغيرة بصل وقطعي حبة زرودية مربعات وخليهم يتقلاو شوي على نار هادئة + دجاج او سكالوب داند مقطع + ثوم مهروسة او شرائح اختياري وقليهم مليييح وضيفي التوابل (( ملح ، فلفل اسود ، كركم ، زريعة البسباس شوي برك )) وزيدي عليهم الارز ومرقي بالماء ومستوى الماء يكون مع حد الارز يعني ماديريش بزاف راهو يتشبع بالماء ثم ثم واغلقي الكوكوط ونقصي للنار لازم تكون هااااااااااادئة يطيب 10د وافتحي وكوليه بالصحة









قديم 2014-06-16, 11:48   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
*عاشقة الجنة*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *عاشقة الجنة*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي


المقادير




في روبو حطي :صدر دجاج+حبة بصل صغيرة+سنة ثوم+ملح+فلفل اسود

وارحيه مليح مليح

شكليكم كريات واحشيهم بالفورماج من الداخل واقليهم

ماتزيدلعم حتى حاجة

قطع دجاج حسب افراد الاسرة+بصلة مرحية+ملح+فلفل اسود+شوية زيت ماتكثريش +ربطة معدنوس مربوطة

هذوالكل في الطنجرة نحمس ونمرق عند نصف الطياب نرمي الشامبنيو

مقلة شامبنيو تاع العلب افضل +شوية زبدة ونحمسو مليح مليح ونرميه في الطنجرة حتى تعقد الصلصة

وزيني الطبق تاعك









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخ, الدول, حراير, وصفات, طيبتى


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc