حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥ - الصفحة 7 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلويات منوعة و متجددة ♥للأعراس + المناسبات♥

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-06-24, 13:38   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جدوسة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي ننتظر المزيد
أمييييييييييين

+

ان شاء الله عما قريب

+

شككككككككككرا لردك غاليتي








 


رد مع اقتباس
قديم 2012-06-23, 07:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
manoula23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية manoula23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 13:30   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة manoula23 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
أميين

شككككرا لك أختي ع الرد









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-23, 15:31   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سلمى البوسعادية
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية سلمى البوسعادية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 13:32   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلمى البوسعادية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
أميييييييييين

شكرا لك سلمى ع الرد سررت به









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-23, 15:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
دكتورة بإذن الله
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية دكتورة بإذن الله
 

 

 
الأوسمة
النشاط 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 13:37   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشراق الفكر مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي
أمييييييييين
مشكورة اشراق على المرور نورتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-23, 19:02   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
نور اية الرحمان
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية نور اية الرحمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشاء الله يعطيكم الف صحة و عافية










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 13:40   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور اية الرحمان مشاهدة المشاركة
مشاء الله يعطيكم الف صحة و عافية
أمين

شككككرا لك أختي نور سعدت بردك غاليتي









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-23, 20:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
عَتْمَـہとか
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عَتْمَـہとか
 

 

 
الأوسمة
وسام المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي



حلويـــآت’’’ روووعـــة يهبلو


يعطيكـ الصحة ختي

علــآآبالك جبتيهم فالوقتــ





حبيت نسقسيك حـآجة


الطلية هذے كيفاه حتے تجي تلمع هكذآآ


نديرها بصح ماتجينيش كيما هكذآآ

+



ممكن الطريقة تآآع القاطو لي على شكل قلب لي فالصورة




+



مشكوورة جدًآآ أختے
تقييم لموضوغك الرآآئــع










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 13:41   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ـإبْدآع سَرْمدِے مشاهدة المشاركة


حلويـــآت’’’ روووعـــة يهبلو


يعطيكـ الصحة ختي

علــآآبالك جبتيهم فالوقتــ





حبيت نسقسيك حـآجة


الطلية هذے كيفاه حتے تجي تلمع هكذآآ


نديرها بصح ماتجينيش كيما هكذآآ



مرورك أروع حنونة

شككرا لك شرفتي يا ابداع

بالنسبة لسؤالك حنونة : كاين واحد المنتج بودر بريون يندار بعد الطلية يتباع في المحلات الخاصة بالحلويات ماشي هذاك البريون الي نديروه بعلى الحلوة هذا جاي بودر *ناعم*
ان شاء الله تكوني فهمتي قصدي انت سولي عليك ان شاء الله تلقيه
بالتوفــــــيق









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 23:24   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ـإبْدآع سَرْمدِے مشاهدة المشاركة




ممكن الطريقة تآآع القاطو لي على شكل قلب لي فالصورة




+



مشكوورة جدًآآ أختے
تقييم لموضوغك الرآآئــع


أختي مقديرها هي نفسها الي في : حلوة الورد شكل جديد

و الطريقة

تمددي اعجينة و تقطعيها على شكل قلب
ثم الحشوة أيضا على شكل قلب تحطيها فوقها و ممبعد تحطي العجينة تديريها تطيب
تخرجيها و تزينيها بالشكلاطة كيما في الصورة

شكككرا لردك









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 14:27   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
قمر الخلق
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية قمر الخلق
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفات الرائعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-06-24, 23:32   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمر الخلق مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك على الوصفات الرائعة
فيك بركة

شككرا لردك اختي الغالية









رد مع اقتباس
قديم 2012-06-25, 00:50   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية بَـسْــمَـة @ أمـــَلـــْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

♠حلوة القرنفلة أو الياسمينة♠




مقادير العجينة

3 كيسان فرينة
1/2 كاس زبدة
فانيليا
ماء الزهر

مقادير الحشو

- 4كيسان لوز
- 2 كؤوس سنيدة
- ملعقة مبشور حامضة
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة العجين

نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

طريقة تحضيرالحشو


ناخد الوز نطحنوه طحنة الاولة بعدما قشرناه ونشفناه والطحنة ثانية مع سنيدة حتى نحصل على عقدة متماسكة ونضيفو عليها قشور الحامض وفانيلا وبيض حسب الخليط حتى نحصل على عقدة متماسكة

طريقة تحضير الحلوة


قوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب مقادير العجينة
يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبه



نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا



نشكل من العجينة كريات بحجم حبة الجوز



نبسط العجينة البيضاء والبنية



نقطع مربعان ( 4 سم *4 سم ) واحد أبيض والآخر بني
نضعهما فوق بعض ( من المستحسن البني و فوقه الأبيض )



نضع كويرة من الحشو



نقطع نصف كل ضلع دون الوصول للوسط



نضع الزاوية في أعلى الحشو



نجمع الجهتين ونضغط عليها جيدا لكي لا تفتح عند الطهي





نشكل زهرة صغيرة بيضاء ونضعها أعلى الحشو



نضع ثقب في الوسط الزهرة للإمساك بكل الزوايا



تطهى



توضع في القطر بعد الطهي



نزينها بالحبيبات العقيق الغذاءي الفضي



الحلوى الموجودة في اليمين المربع الأبيض في الأسفل عكس الأخريات لترون الفرق



وهذا شكلها النهائي













رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
♦للأعراس, +المناسبات♦, متجددة, منوعة, حلويات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc