طريقة عمل عجينة التزيين - الصفحة 7 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل عجينة التزيين

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-01, 13:33   رقم المشاركة : 91
معلومات العضو
مليكة01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aboayoub مشاهدة المشاركة
حبيبتي عايشة62 وين رحتي باينة راكي غايسة فالنواتكوكوا علابالي تحبيها على هذي جبتلك عبر تع حلوي ساهلة وبنينة
مقيرطات الجلجلان
3 حبات بيض
كاس سكر عادي
كاس زيت
فنيليا
1 باكي خميرة نوارة
الفرينة حتى تلتم
ديري العجينة حرابش على طول السنيوة وعلو 1.5سم وطيبيةا عادي كي طيب فور خروجها من الفرن قطعيها مقروطات الومستطيلات او مثلث ثم عسليها ورمديها في نوات كوكوا
ممكن تلوني العجينة بالكاكاو او روز......وممكن تلوني نواتكوكو


صباح الأنوار أختي
واش أحوالك إن شاء الله بخير

يعطيك الصحة على كل شيء

أردت سؤالك على هذا القاطو كيفاش إسمو مقيرطات جلجلان و مافيهش الجلجلان ولا نسيتيه؟

وأردت ان أعرف كيفية إستعمال الملون الأبيض في العجين
شحال المقدار أنا عندي سائل مش غبرة

عمري ما جربتو في الحلوى








 


قديم 2013-11-01, 13:41   رقم المشاركة : 92
معلومات العضو
الحب و الوفاء
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي و جعلها في ميزان حسناتك قرات وصفاتك و لاايت انها معقولة جدا لذا اريد ان اسالك عن وصفة خاصة بالحلويات التي تتكون من عجينة والحشو مثل الياسمينة و قنيدلات يعني وصفة اساسية استعملها دائما عفوا على الاطالة اعانك الله وكتب لك رزقا حلالا كثيرا امين










قديم 2013-11-01, 13:55   رقم المشاركة : 93
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الأنوار أختي
واش أحوالك إن شاء الله بخير

يعطيك الصحة على كل شيء

أردت سؤالك على هذا القاطو كيفاش إسمو مقيرطات جلجلان و مافيهش الجلجلان ولا نسيتيه؟

وأردت ان أعرف كيفية إستعمال الملون الأبيض في العجين
شحال المقدار أنا عندي سائل مش غبرة
القاطو كنت مزروبة هو مقيرطات نواتكوكوا اسفة

عمري ما جربتو في الحلوى

وصباحك ومساءك اسعد حبيبتي الله يسلمك راني 100/100 بصحبتكم
ديري الملون ابيض تع الميزان شباب بزاف والعبرنصف ملعقة لتاي واذا درتي عبر كبير زيدي الكمية










قديم 2013-11-01, 14:02   رقم المشاركة : 94
معلومات العضو
مليكة01
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الحمد لله .

اللهم أدم علينا نعمتي الصحة والعافية .

بارك الله فيك على الرد السريع .

أنا متتبعة لكل ما تقديمينه حتى نبدا نجرب لما يكون عندي فراغ .










قديم 2013-11-01, 14:03   رقم المشاركة : 95
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










B1

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحب و الوفاء مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي و جعلها في ميزان حسناتك قرات وصفاتك و لاايت انها معقولة جدا لذا اريد ان اسالك عن وصفة خاصة بالحلويات التي تتكون من عجينة والحشو مثل الياسمينة و قنيدلات يعني وصفة اساسية استعملها دائما عفوا على الاطالة اعانك الله وكتب لك رزقا حلالا كثيرا امين
وحسناتك حبيبتي راح نحط وصفة الاساسية للحلويات الي طلبتيها والحشو ايضا تابعيني على طول
وصفة القنيدلات تختلف عليهم راح نحطلك الوصفة والحلويات الي تنخدم بيها









قديم 2013-11-01, 14:27   رقم المشاركة : 96
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

القنيدلات
500غ فرينة
100غ زبدة طرية
ملعقة قهوة فنيليا
3 ملاعق سكر قلاسي
نلموها بماء الزهر العجينة جي ناشفة بزاف .
الطريقة= فرينة+فنيلا+سكر+زبدة قطع صغار وحكي بيدك شوية+ماء الزهر بالشوية وادلكي وخليها ترتاح ربع ساعة في صاشي
العقدة=
عبر معمر مليح لوز لازم لوز فالقنيدلات
نصف عبر سكر عادي
ملعقة قهوة فنيليا
سكرفاج تع 4حبات قارص (في كيلو لوز 4حبات قارص)
نلموها بالبيض كامل جي ناشفة
من الحسن يباتو باه يطيبو باه يبقاو واقفين (24 ساعة)
كي تطيب ملعقة عسيلة على السخانة ممبعد ديري لجولي من فوق وعقاش رقيق









قديم 2013-11-01, 14:47   رقم المشاركة : 97
معلومات العضو
leilaz
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية leilaz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444










قديم 2013-11-01, 14:54   رقم المشاركة : 98
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة leilaz مشاهدة المشاركة
4444444444444444444
ميرسي خنونة انتي لي 4444444444444









قديم 2013-11-01, 16:06   رقم المشاركة : 99
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

تابعوني المساء راح نحطلكم الدزريات










قديم 2013-11-01, 16:45   رقم المشاركة : 100
معلومات العضو
أم سيرين3
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك أختي على هذا الجهد في ميزان حسناتك وربي يوفقك لكل خير
حبيت نسقسيك على حلوة المورانغ إذا ممكن تعطيني الوصفة تاعها لاني سمعت يديرو فيها الخميرة والنشا باه جي خفيفة.










قديم 2013-11-01, 18:05   رقم المشاركة : 101
معلومات العضو
فايزة سراج الدين
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية فايزة سراج الدين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aboayoub مشاهدة المشاركة
بلا مزة حنونة راني في الخدمة....البقلاوة ب 2.5 دج للحبة تع الكاوكاو و تع اللوز 3.5دج والحلويات الكل تع الكاوكاو ب 2.5 وتغ اللوز 40 تع الجوز و البستاش0 5 للحبة المقروط باللوز 30دج
الحلوى الي تقدميها هدية وليمن خوا خطيبك يعني لازم تبيني روحك همة و طبع وشان الدزيريات او المخبز ولا حابة تسلكي روحك الكفتة زاكية وماتنقامش كيما لخرين
شكرااااااااااااااااا اختي للافادة وجزاك الله خيراااااااااااااا









قديم 2013-11-01, 18:37   رقم المشاركة : 102
معلومات العضو
المستغفرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المستغفرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم بارك الله فيك
رزقكي الله الفردوس يعطيك وش
تتمناي
قولييلي شحال اللوز و الجوز عندكم في المدية
ر










قديم 2013-11-01, 18:44   رقم المشاركة : 103
معلومات العضو
faryal zahira
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي العزيزة على الافادة









قديم 2013-11-01, 18:55   رقم المشاركة : 104
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سيرين3 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيك أختي على هذا الجهد في ميزان حسناتك وربي يوفقك لكل خير
حبيت نسقسيك على حلوة المورانغ إذا ممكن تعطيني الوصفة تاعها لاني سمعت يديرو فيها الخميرة والنشا باه جي خفيفة.
وعليكي اللسلام "للمورانق عندي 2 وصفات
4بياض بيض+10ملاعق سكر قلاسي كبار+رشة ملح+ملعقة قهوة فنيليا طلعيهم بالباتور في الاخير زيدي ملعقة نشائ

العبر الثاني = في حمام مائي حطي 6بياض البيض ابداي اطلعي فيهم واضيفي السكر بالتدريج واستمري في الخفق راه يبان كي يولي مورانق
الاول نستعملو فوق ليتارتولات والثاني كحبات مورانق









قديم 2013-11-01, 19:02   رقم المشاركة : 105
معلومات العضو
aboayoub
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المستغفرة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم بارك الله فيك
رزقكي الله الفردوس يعطيك وش
تتمناي
قولييلي شحال اللوز و الجوز عندكم في المدية

ر

ويرزقك الجنة وواش تتمناي


اللوز ب من 98 حتى 120 على حساب الكليتي والجوز 160_170 انا نشري من عند القروسيست زوج اختي قروسيست يشريهولي منين يقضي









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
التزيين, عجينة, طريقة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:14

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc