موضوع لمساعدة كل من تطبخ - الصفحة 65 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

موضوع لمساعدة كل من تطبخ

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-21, 18:51   رقم المشاركة : 961
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصفاء مشاهدة المشاركة
المكونات
•500 غ طحين
•1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
•80 ملل زيت نباتي
•1 ملعقة كبيرة سكر
•1 ملعقة كبيرة ملح
•٢٨٠ ملل إلى ٣٠٠ ملل حسب نوع الطحين
•٥٠ ملل زيت لتغطية العجينة وتركها ترتاح

حشوة السبانخ:

•كمية من السبانخ المفرومة تقريباً 500 غ
•2 حبة بصل مفروم
•ملعقة كبيرة سماق
•عصير حبة ليمون
•ملعقة كبيرة زيت زيتون
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•تجمع جميع مكونات الحشوة معاً وتترك جانباً


طريقة التحضير
1.ينخل الطحين مع الملح والسكر. تضاف كمية الزيت ويبسس الخليط جيداً
2.تضاف خميرة الخبز الفورية والماء تدريجياً مع العجن تقريباً 10 دقائق
3.توضع العجينة في وعاء ويسكب عليها مقدارنصف كوب من الزيت
4.النباتي(تقريباً 50 ملل)
5.تغطى العجينة وتترك لترتاح وتختمر وتتشرب كمية الزيت
6.تنزل العجينة براحة اليد وتوضع فوق طاولة العمل المدهونة بالزيت وتفرد
7.بالشوبك وتقطع بواسطة كأس أو قوالب التقطيع تحشى حسب الرغبة وتغلق جيدا توضع في صينية مرشوشة بالطحين ثم تدخل الفرن المسخن على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة
8.بمجرد ما يحمر قاع الفطائر تشعل الشواية ليحمر وجهها قليلاً ثم تخرج
شكرا صفاء








 


قديم 2010-07-21, 19:00   رقم المشاركة : 962
معلومات العضو
الصفاء
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية الصفاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اليوم تغدينا تشيشة فريك
والعشاء أنشاء الله حميص










قديم 2010-07-21, 19:09   رقم المشاركة : 963
معلومات العضو
ليلى الجزائرية1
عضو فضي
 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

البراح تعشينا بالكسكسي واليوم تغدينا بمرقة العدس










قديم 2010-07-22, 05:46   رقم المشاركة : 964
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

البارح تعشينا كوكة وفريت مع سلطة تاع الباذنجان
سلام ايمان
ان شاء الله راكي مليحة ايمان طولت الغيبة
توحشناك










قديم 2010-07-22, 19:28   رقم المشاركة : 965
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
سردين هذاك بعدما تنقيه من لي زيكاي تاعو وتفرغيهم نداخل طبعا
تقطعيلو معدنوس صغير ونعنان صغير يعني تقطيعيهم قطع صغيرة فهمتي
وتزيديلة ثوم مدقوق وفلفل احكل وكمون زيزت تاع القارص واعصري قارس ثاني وزيديلو زبدة وخلطيه مليح ودخليه للكوشة
واذا حبيتي ادهني الزبدة ومدريهاش معاه
هذا هو الحريج
سلام

نينا توحشتكم
و أخيرا صحلي رانا مع لعراس مالحقناش العاقبة ليكم كامل
يعطيك الصحة أختي على الشرح بارك الله فيك









قديم 2010-07-22, 19:33   رقم المشاركة : 966
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
السلام عليكم اليوم درت حميص

كاش واحدة تعرف وصفة بالسلق
كاين وحد الوصفة يا نينا تاع السلق بصح مانعرفهاش بالديطاي
لازم نعيط لعروست عمتي ديرها روعة
les tartes تاع السلق
بربي نشاله غدوة نعيطلهم و نكتبهالك









قديم 2010-07-22, 19:36   رقم المشاركة : 967
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

البارح درت حميس فلفطور و لعشا جاب خويا كروفات
اليوم دارت ماما جواز بطاطا بلوبية ماشطو عشا و فطور










قديم 2010-07-22, 19:37   رقم المشاركة : 968
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
البارح تعشينا كوكة وفريت مع سلطة تاع الباذنجان
سلام ايمان
ان شاء الله راكي مليحة ايمان طولت الغيبة
توحشناك
و الله أنا تان توحشتك نينا أختي ضروف بعدتني عليكم لكن ان شاء الله مانزيدش نغيب
و بصحتكم الكوكا و لفريت مع سلطة تاع باذنجان
تحياتي الكبيرة ليك نينا









قديم 2010-07-22, 19:39   رقم المشاركة : 969
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصفاء مشاهدة المشاركة
المكونات
•500 غ طحين
•1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
•80 ملل زيت نباتي
•1 ملعقة كبيرة سكر
•1 ملعقة كبيرة ملح
•٢٨٠ ملل إلى ٣٠٠ ملل حسب نوع الطحين
•٥٠ ملل زيت لتغطية العجينة وتركها ترتاح

حشوة السبانخ:

•كمية من السبانخ المفرومة تقريباً 500 غ
•2 حبة بصل مفروم
•ملعقة كبيرة سماق
•عصير حبة ليمون
•ملعقة كبيرة زيت زيتون
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•تجمع جميع مكونات الحشوة معاً وتترك جانباً


طريقة التحضير
1.ينخل الطحين مع الملح والسكر. تضاف كمية الزيت ويبسس الخليط جيداً
2.تضاف خميرة الخبز الفورية والماء تدريجياً مع العجن تقريباً 10 دقائق
3.توضع العجينة في وعاء ويسكب عليها مقدارنصف كوب من الزيت
4.النباتي(تقريباً 50 ملل)
5.تغطى العجينة وتترك لترتاح وتختمر وتتشرب كمية الزيت
6.تنزل العجينة براحة اليد وتوضع فوق طاولة العمل المدهونة بالزيت وتفرد
7.بالشوبك وتقطع بواسطة كأس أو قوالب التقطيع تحشى حسب الرغبة وتغلق جيدا توضع في صينية مرشوشة بالطحين ثم تدخل الفرن المسخن على ٣٥٠ فهرنهايت لمدة 15 إلى 20 دقيقة
8.بمجرد ما يحمر قاع الفطائر تشعل الشواية ليحمر وجهها قليلاً ثم تخرج

بارك الله فيك اختي صفاء الله يعطيك صحيحتك إن شاء الله
وصفة بزاف شابة









قديم 2010-07-23, 05:06   رقم المشاركة : 970
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير
ايمان الحمد لله لراكي مليحة
سلام










قديم 2010-07-23, 12:33   رقم المشاركة : 971
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

حابة نودعك ايمان ونقولك ابقاي علي خير
تشرفت بمعرفتك كثيرا
ونطلب منك تدعيلي بزاف في ظهر الغيب
ونقولك اسمي الحقيقي
منيرة
لما تدعيلي ادعيلي بهذا الاسم
استودعك الله الذي لاتضيع ودائعه










قديم 2010-07-23, 18:46   رقم المشاركة : 972
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
حابة نودعك ايمان ونقولك ابقاي علي خير
تشرفت بمعرفتك كثيرا
ونطلب منك تدعيلي بزاف في ظهر الغيب
ونقولك اسمي الحقيقي
منيرة
لما تدعيلي ادعيلي بهذا الاسم
استودعك الله الذي لاتضيع ودائعه

سلام عليكم منيرة أختي خير إن شاء الله؟؟
ربي يفتح عليك بيبان الخير و يوفقك على لي راكي متمنيا تحققيه
لكن نشاله يكون خير مغادرتك لنا و فيها خير ليك إن شاء الله
و أنا تشرفت أكثر بمعرفتك أختي و ربي يعلم مدى حبي ليك في الله و بدون ما نعرفك
و الله أشعر بحزن كبير فأنت من كنت تضفين الحيوية على هذا الموضوع و ربما سيغلق بعد مغادرتك لنا لأنني سأهجره
واش نقولك إذا فيها خير ليك إن شاء الله ربي يوفقك عزيزتي منيرة
كنت و ستضلين مميزة و عزيزة على قلبي و ربي عالم
تشرفت بيك و ربي يهنيك

نتلاقاو في ساعة الخير









قديم 2010-07-23, 19:09   رقم المشاركة : 973
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

دوك عرفت وعلاش رايحة تغادرينا ختي منيرة
أستحلفك بالله و بكل غالي على قلبك لا تغادرينا
المنتدى رايح يسماط و الله
ربي يوفقك منيرة










قديم 2010-07-23, 19:24   رقم المشاركة : 974
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هاذا موضوع خاص ليك ختيتي منيرة
https://www.djelfa.info/vb/showthread...67#post3361267










قديم 2010-07-24, 12:37   رقم المشاركة : 975
معلومات العضو
imene08
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية imene08
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=352343
و هذا أيضا باش تعرفي معزتك عندنا ختي نينا
و صدقيني صماطلي الموضوع بلا بيك










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
لمساعدة, موضوع, تطبخ


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:13

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc