دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة ** - الصفحة 61

islam1aya · 2012-01-10, 09:13

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاذ

ارجو منكم ان تخبروني بمواعيد سيدة دليلة على القناة الاولي (اذاعة)

سلام اختي سعاد موعد الحصة كا اثنين ابتداءا من الساعة 10والننصف
نورتي الدفتر حبيبتي

liliane24 · 2012-01-09, 10:38

السلام عليكم، راني فرحانة اللي قدرت ننظم إلى هذا المنتدى ويشرفني معرفتكم.
أختي سعاد السيدة دليلة راهي كل يوم إثنين الساعة العاشرة ؤ النصف.

liliane24 · 2012-01-09, 11:14

أخواتي للي تعذر عليها الاستماع للسيدة دليلة اليوم ، راني سجلت لكم الحصة على هذا الرابط
https://hero-share.com/download/10486...03300.amr.html

islam1aya · 2012-01-10, 09:16

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة liliane24

أخواتي للي تعذر عليها الاستماع للسيدة دليلة اليوم ، راني سجلت لكم الحصة على هذا الرابط
https://hero-share.com/download/10486...03300.amr.html

نورالدفتر بوجودك حببتي ليليان و الف شكرا على الرابط ننتضر منك مشاركات اخرى

الكروان الجريح · 2012-01-09, 12:46

السلام عليكم اليوم نقدملكم وصفة من وصفات السيدة دليلة القدم اى لي عملتهم فى بدايتها
اقراص البالي
المقادير
400غ زبدة -300غسكر ناعم-650غ فرينة-بيضتان-فاني-
الحشو 100غ فستق-100غ لوز-300غ سكر ناعم-مستخلص نعناع-بياض البيض
للزينة 200غ شوكولا سوداء-قليل من الفستق
طريقة التحضير
اخدمي الزبدة و السكر والفاني جيدا اضيفي البيض ثم الفرينة حتى تتحصلي على عجينة لينة ادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم حضري الحشو بخلط الفستق و اللوز و السكر والمستخلص و لميهم بالبياض حتى تصبح عجينة متماسكة ثم حلي العجينة اقطعيها بقالب مدور سمكه 4سم ادخليه للفرن اتركيه يبرد اعملى الحشو اقراص ثم ضعي دائرة من القاطو ثم الحشو ثم القاطو ذوبي الشوكولا مع الزبدة على نار هادئة اغطسي بها الحبات وزيينيها من فوق بالقليل من الفستق و قدميه
ارجو ان يعجبكم لانه عندي العديد من الوصفات لم تضعوها سابقا

islam1aya · 2012-01-10, 09:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكروان الجريح

السلام عليكم اليوم نقدملكم وصفة من وصفات السيدة دليلة القدم اى لي عملتهم فى بدايتها
اقراص البالي
المقادير
400غ زبدة -300غسكر ناعم-650غ فرينة-بيضتان-فاني-
الحشو 100غ فستق-100غ لوز-300غ سكر ناعم-مستخلص نعناع-بياض البيض
للزينة 200غ شوكولا سوداء-قليل من الفستق
طريقة التحضير
اخدمي الزبدة و السكر والفاني جيدا اضيفي البيض ثم الفرينة حتى تتحصلي على عجينة لينة ادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم حضري الحشو بخلط الفستق و اللوز و السكر والمستخلص و لميهم بالبياض حتى تصبح عجينة متماسكة ثم حلي العجينة اقطعيها بقالب مدور سمكه 4سم ادخليه للفرن اتركيه يبرد اعملى الحشو اقراص ثم ضعي دائرة من القاطو ثم الحشو ثم القاطو ذوبي الشوكولا مع الزبدة على نار هادئة اغطسي بها الحبات وزيينيها من فوق بالقليل من الفستق و قدميه
ارجو ان يعجبكم لانه عندي العديد من الوصفات لم تضعوها سابقا

وصفة لذيذة يعطيك الصحة اختى الكروان الجريح في انتضار مشاركات اخرى تسلمي

سليم66 · 2012-01-09, 15:01

جربت الميرانق وجاني مليح لكن كي ندير 2 بلاطوات كيفاه اندير انخلهم في زوز فالكوشة لانه كي ندير واحد ونستناه حتى يطيب و يبرد فالكوشةوالاخر كيفاه ندير له

mimicha1977 · 2012-01-18, 16:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم66

جربت الميرانق وجاني مليح لكن كي ندير 2 بلاطوات كيفاه اندير انخلهم في زوز فالكوشة لانه كي ندير واحد ونستناه حتى يطيب و يبرد فالكوشةوالاخر كيفاه ندير له

اهلا اختى باقى كميه اتركها جانبا بدون ماتشكلها حتى يجهز الاولى و طفى عليه ارجعي شعلى فرن و ادخلي 2

الكروان الجريح · 2012-01-11, 08:40

العفو اختي ام اسلام و اية هذا واجبنا اتجاه منتدانا الغالي و منبعد ان شاء الله را ح نحطلكم وصفة جديدة

زهرة الأوركيدا · 2012-01-12, 01:41

كيفكم يا بنااااااااااات تحية لكل المشاركات

وسلام خاص الى الأخت ميميشة و أم اسلام اية

عفاف39 · 2012-01-12, 10:27

السلام عليكم اختي ميميشة ارجو ان تقبلوني بينكم فانا مهوسة بالطبخ
وزدت شفت هالدفتر راني وليت من متتبعي السيدة دليلة

مامارجاء · 2012-01-15, 20:19

لكن هل نعمل بالطلية اس دولار ام باي شيء نعمله

moslihe29 · 2012-01-16, 10:24

الى الاخت العزيزة ميميشة اريد منك وصفة للسيدة دليلة دارتها هى عبارة عن حلوة دون طهى تضعها فى بلا وتضع فوقها الفوندودون وهذا ماابحث عنه وضعت على النر كاس ماء +الزبدة +السكر ونزعتها من على النار واضافت الملون ونشفتها بلحضة اريد من فضلك المقادي المضبوطة للفوندون وباركالله فيك

faiçal 19200 · 2012-01-21, 09:39

السلام عليكن اخواتي متصفحات منتدانا الغالي منتدى الجلفة
كما وعدتكم بوصفة من دليلة
المقادير 3كيلات فرينة +1 كيلة نوادكوكو +كيس خميرة+كيلة زبدة + كيلة مايزينة+
3 بيض +لفاني والتزيين عسل خاتر +مستخلص الفراولة + ملون وردي او احمر
دوبي الزبدة وجمديها وانزعي منها الماء ونفس الكيلة اخدمي بيها باقي المواد
نتحصلو على عجينة طرية توضع في الثلاجة قليلا نشكلو حرابش نقطعوهم
مقروطات توضع فالفرن مدة 15 الى20د والطياب دهبي
بعد ما يبردو نغمسوهم فالعسل والملون والمستخلص الفراولة
ونرمدوه فالنوادكوكو ويوضع في اكياس ورقية
مع المزيد في الايام المقبلة

faiçal 19200 · 2012-01-21, 09:46

عفوا اعتدر الكيفية اسمها مقروط جوز الههههههههههههههند