|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
كما وعدتكم الجزء2 من حلويات أعراسنا من تصويري
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2011-05-04, 15:44
|
رقم المشاركة : 2 | ||||||
|
اقتباس:
هذي طلية سمعت بيها بصح ما جربتهاش لكن يشكروا فيها كاس حليب + كاس ماء زهر + كاس زيت + فاني خلطيهم مليح و تدريجيا ضيفي السكر الناعم حتى تتحصلي على طليه مطيحش (متسيحش) اهم شي فى هدا الطليه انها ماتيبس اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
2011-05-13, 06:21
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
اعطيني طريقة الشامية من فضلك بالصور |
|||
|
|
|
2011-05-15, 07:45
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
أختي هاهي ليك المقادير و الطريقة أما الصور و الله ما عندي
عجينة الفيلو 4 عبرات فرينة ( هنا عبرتها بعلبة لعسل نتاع رطل قطعتلنا 100 حبة) -نصف عبرة دهان-عبرة ماء الزهركامل ونرونوها بالماء حتى نتحصلو على عجينة طرية كيما نتاع البقلاوة ( ماشي طرية بزااااااف ) الحشو 3 عبرات لوز + عبرة ناقصة شوية سكر +زست نتاع الليمون و2 ملاعق سمن طريقة التوريق تحلي لعجينة في الرقم اللي قبل الرقم الاخير على حساب المشينة نتاعك ( نتاع لعجين ) يعني ماتكونش رقيقة بزاف كيما نتاع البقلاوة وديري 12 طبقة فوق بعضاهم وبين كل طبقة والاخرى تذرذري المايزينة طبقة كثيفة ( كثري باش ماتلصقش الطبقات مع بعضهم )وحلي بالرولو يعني تحلي الطبقات وهوما فوق بعضهم كي ترقاق ابداي انزعي فالطبقة الاولى انفضيها وحطيها جانبا ثم الطبقة الثانية ونفضيها من المايزينة وحطيها فوق الاولى وهكذا حتى تكملي كامل الطبقات وتقطعيهم بواسطة طابع مربع الشكل او كرطونة مقاس 7/7 سم وديري في كل مربع كرية من الحشو ووتقرصي على الجوانب ثم تغطسيهم من الفوق فالدهان الذائب وتستفيهم في صينية الفرن بعد مايطيبو (ماتخليهمش يحمارو بزاف)عسليهم مليح وذرذري فوقهم فالوسط البيستاش ان شاء الله قدرت نوصلك الطريقة |
|||
|
|
|
2012-01-04, 13:11
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
بارك الله فيكم على المرور الطيب
|
|||
|
|
|
2012-01-05, 10:18
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
العفووووووووو |
||||
|
|
|
2012-01-05, 10:18
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
آميــــــــــــن وعليكم السلام و الرحمة و فيكِ بركة و في حسناتك خيتي |
||||
|
|
|
2012-01-05, 10:21
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-01-05, 09:23
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
مبروك عليك انت و اختك و ربي يهنيكم |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أعراسنا, الجزء2, تصويري, حلويات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
