![]() |
|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااا
|
||||
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() شكرااختي شريتglucose باه نسييها |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() ya3tik assa7a, sahla w mli7a, rabbi yjazik, w zidina anwa3 bach nastfadou, w merci |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() مرسي كتير على الردود الي طلعتلي المورال نوعدكم نطيلكم كل واش نعرف مع اسرار الحلويات بعد شوية راح نحطلكم عبار العسيلا الي تستعمل لمعظم الحلويات |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() العسيلا
3كيلو سكر واذا كان تع الحجرة احسن 4كيسان ونصف ماء (عبرت بكاس تع اينوكس الطويل) شلخة شب (قد نصف حبة سكر) نصف حبة قارص حطي الكل بارد في بارد في طنجرة ثقيلة وحركي حطيهم فوق النار مرة على مرة حركيه كي يبدا يغلي احسبي 4 دقائق وطفيلو" حطي الساعة قدامك " نحي النصف تع القارص بعد ما تعصريه في العسل بملعقة لخاطر سخون واظيفيلو باطا عسيلا نونورس تع كيلوا وخليها تبرد راح تزيد تعقاد (هاذا العبر يشرب سنيوة بقلاوة ويشيط ونعسلو بيه معظم الحلويات) |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() يعطيك الصحة ختي بغيت نسقسيك لازم تضيفي الملون الأبيض؟؟؟ لأني شفتها في سميرة تي في تخرجلهم بيضة مي عمرهم ما ضافو الملون مام أنا تساءلت كيفاه تجيهم بيضة واش رايك ختي والا كان لازم الملون الأبيض واش تنصحي يكون سائل أو بودرة وربي يجازيك كل خير وكيما قالولك الأخوات ما عندك وين تهربي من تسااااااااااؤلاتنا |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
![]() اقتباس:
والملون تع الميزانبودرة تع الخارج احسن من السائل ان شاء الله يجازي كل واحد يعمل خير .....واش نقولك راني بين يديكم هههههه |
||||
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() جزاك الله كل خير أختي على ماقدمت |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 9 | |||
|
![]() شكرا حبيبتي alchimi العبر الي طيتو فيه عسيلا نونورس الي تنباع عاودي اقراي العبر وراح نحطلك عبر البقلاوة والشاراك وسر الكاوكاو باه يبان لوز |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 10 | |||
|
![]() آسفة أختي |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]() البقلاوة 5عبارات فرينة عبر نشاء عبر مشي معمر زبدة ذائبة(فلوريال) ملعقة كبيرة فنيليا 4حبات بيض حليهم في شوية ماء دافي ماء الزهر العقدة 3عبارات لوز او كاوكاو(2.5 كلغ) عبر ليس مملوء سكر عادي قرصة قرفة ملعقة كبيرة فنيليا بنة لوز الحلو في الكاوكاو 2ملاعق سمن ذائب ماء الزهر الطريقة= الفرينة +النشاء+فنيلياخلطي +الزبدة وحكي بيدك ثم+البيض وحكي ثم صيريها في الرفاداو الي يكون متوسط وحكي في السيار بيدك باه يهبط الكل راح تعييك شوية لكن النتيجة رائعة ثم لمي بماء الزهر وادلكي شوية
اما العقدة رشيها برك جي متفارزة مشي معجونة نتمنى تكوني فهمتي ولا مفهمتيش اي حاجة راني هنا |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]() ربي يعطيك على قد هذه النية تمديلنا بلا حساب . |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() الجاراكو مسيسات و عرايش نفس العبر
عبر سمن ذائب (عبري بمشيربة راه يجي زاكي) عبر زبدة وزيت فوق النصف العبر ماء الزهر 2 حبات بيض كاملين 2 ملاعق عشا سكر قلاسي ملعقة عشا فنيليا نلموها بالفرينة في الاخيروخليها شوية طرية راح تزيد تنشف حطيها في صاشي وزيديها رشة او 2ماء الزهر الطريقة -ابداي حلي البيض والماء الزهرمع بعض ثم االسكر وخلطي+الفنيلاوالسوائل ثم الفرينة في الاخير العقدة 3عبارات لوز او كاوكاو عبر مشي معمر سكر عادي ( اي ناقص اصبع) ملعقة قهوة فنيليا 2 ملاعق سمن او زبدة ذائبين +2 قطرات لغوم لوزاذا كان كاوكاو لميها بماء الزهر ملاحظة -اذا درتي عرايش زيدي سكرفاج القارص في العجينة والعقدة واذا درتي مسيسات نحي سكرفاج القارص وزيدي باكي خميرة نوارة |
|||
![]() |
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
![]() اقتباس:
ربي يجعل عملك في ميزان الحسنات إن شاء الله أردت السؤال عن عجينة البقلاوة أنا عندي الماشينة حتى الرقم 9 أي رقم نفتح فيه العجينة ؟ وشحال من طبقة ندير من فوق ومن التحت ؟ |
||||
![]() |
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
![]() اقتباس:
شكرا ربي يحفضك ويثقل ميزان حسناتك البقلاوة قد ماتكون رقيقة احسن حليها في 9 وديري 7طبقات من تحت و6 من فوق |
||||
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التزيين, عجينة, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc